André Jeworutzki

Schlagwort: Zucker

  • Apple Pie

    [recipe name=“Apple Pie“ photoid=“2110″ galleryid=“297″ rating=“3″ type=“cake“ servings=“8″ preptime=“1h“ cooktime=“1h“ cooltime=“2h“] [ingredient separator=“true“ name=“Teig“] [ingredient name=“weizenmehl“ amount=“285″ hint=“Plus Mehl zum Teigausrollen.“] [ingredient name=“butter“ amount=“285″] [ingredient name=“quark20″ rename=“Quark (40%)“ amount=“115″ customfactor=“1.25″] [ingredient name=“zucker“ amount=“2″ customunit=“EL“ customfactor=“10″] [ingredient name=“salz“ amount=“1″ customunit=“TL“ customfactor=“5″] [ingredient separator=“true“ name=“Füllung“] [ingredient name=“apfel“ amount=“1500″ customunit=“g“ customfactor=“1″ hint=’Verschiedene Sorten z. B. Granny Smith, Fuji,…

  • Kitchery

    [recipe name=“Kitchery“ photoid=“2086″ galleryid=“295″ rating=“4″ type=“meal“ servings=“3″ preptime=“10m“ cooktime=“45m“] [ingredient name=“kokosnussoel“ rename=“Kokosfett“ amount=“2″ hint=“Alternativ Rapsöl, Sonnenblumenöl, Ghee, Butterschmalz oder Butter.“] [ingredient name=“senfkoerner“ amount=“1″ amount=“1″ customunit=“TL“ customfactor=“10″] [ingredient name=“ingwer“ amount=“1″ hint=“Wer es schärfer mag, nimmt etwas mehr.“] [ingredient name=“kreuzkuemmel“ rename=“Kreuzkümmelpulver“ amount=“0.5″ customunit=“TL“ customfactor=“5″ hint=“Haldi.“] [ingredient name=“koriander“ rename=“Korianderpulver“ amount=“0.5″ customunit=“TL“ customfactor=“5″ hint=“Jeera. Alternativ Garam Masala.“] [ingredient name=“kurkuma“…

  • Mandelmilch

    [recipe name=“Mandelmilch“ photoid=“2045″ galleryid=“0″ rating=“3″ type=“drink“ servings=“5″ preptime=“10m“ cooktime=“0m“ cooltime=“30m“] [ingredient name=“Ergibt etwa 1 Liter Mandelmilch“ separator=“true“] [ingredient name=“mandel“ amount=“150″ customfactor=“0.20″ hint=“Roh, mit Schale.“] [ingredient name=“wasser“ amount=“1000″] [ingredient name=“zucker“ amount=“20″ hint=“Alternativ Rohrzucker.“] [ingredient name=“zimt“ amount=“1″ optional=“true“ exclude=“true“] [ingredient name=“vanilleextrakt“ customunit=“TL“ customfactor=“5″ amount=“0.5″ optional=“true“ hint=“Alternativ eine echte, halbe Vanilleschote.“] [review] Dieses vegane Rezept für Mandelmilch ist…

  • Karamellisierte Aprikose mit Ricotta

    [recipe name=“Karamellisierte Aprikose mit Ricotta“ photoid=“1967″ galleryid=“277″ rating=“3″ type=“snack“ servings=“4″ preptime=“10m“ cooktime=“5m“] [ingredient name=“aprikose“ amount=“4″ hint=“Reif (das ist wichtig). Alternativ Pfirsich.“] [ingredient name=“ricotta“ amount=“200″ hint=“Alternativ Hüttenkäse, Mascarpone oder festen Mozzarella.“] [ingredient name=“zucker“ amount=“30″ customfactor=“0.5″ hint=“Feinkörnig. Zum Wälzen.“] [ingredient name=“pistazie“ amount=“20″] [review] Sommer, Sonne, Aprikose. Dieser saftige Happs ist genauso schnell verschwunden wie gemacht. Mir persönlich…

  • Cream Corn

    [recipe name=“Cream Corn“ photoid=“1589″ galleryid=“202″ rating=“4″ type=“side“ servings=“3″ preptime=“10m“ cooktime=“20m“] [ingredient name=“mais“ rename=“Mais“ amount=“300″ hint=“Abtropfgewicht.“] [ingredient name=“kokosnussmilch“ amount=“200″ customunit=“g“ hint=“Alternativ Sahne (30%) oder pflanzliche Sahne.“] [ingredient name=“butter“ amount=“20″ hint=“Alternativ Rapsöl (vegan).“] [ingredient name=“zucker“ amount=“1″ amount=“1″ customunit=“EL“ customfactor=“10″ hint=“Evtl. nur 1 TL. In mexikanischen Rezepten sind häufig 2 EL(!) Zucker angegeben. Viel zu süß!“] [ingredient name=“salz“…

  • Minz-Couscous-Auflauf

    [recipe name=“Tomaten-Couscous-Auflauf“ photoid=“1581″ galleryid=“200″ rating=“4″ type=“meal“ servings=“3″ preptime=“30m“ cooktime=“1h30m“ cooltime=“10m“] [ingredient name=“limabohne“ amount=“100″ hint=“Rohgewicht. Gekocht etwa 250 g. Alternativ aus der Dose. Alternativ weiße Bohnen.“] [ingredient name=“tomate“ rename=“Cherrytomaten“ amount=“500″ customunit=“g“ customfactor=“1″ hint=“Atlernativ Strauchtomaten.“] [ingredient name=“staudensellerie“ amount=“3″] [ingredient name=“knoblauch“ amount=“1″] [ingredient name=“tomate“ amount=“300″ customfactor=“1″ customunit=“g“ hint=“Am besten geschälte Tomaten.“] [ingredient name=“couscous“ amount=“150″ hint=“Alternativ Reis.“] [ingredient name=“wasser“…

  • Mango Panna Cotta

    [recipe name=“Mango“ photoid=“1560″ galleryid=“199″ rating=“2″ type=“dessert“ servings=“8″ preptime=“20m“ cooktime=“0m“ cooltime=“3h“] [ingredient name=“Kokosmixtur“ separator=“true“] [ingredient name=“kokosnussmilch“ amount=“400″] [ingredient name=“zucker“ amount=“50″ hint=“Alternativ Vanillezucker.“] [ingredient name=“vanilleextrakt“ amount=“1″ customfactor=“5″ customunit=“TL“ hint=“Alternativ das Mark einer halb ausgekratzten Vanilleschote.“] [ingredient name=“wasser“ rename=“Agaragar“ amount=“1.33″ customfactor=“5″ customunit=“TL“] [ingredient name=“Mangomixtur“ separator=“true“] [ingredient name=“mango“ amount=“2″ hint=“Reif, aber nicht überreif. Alternativ Erdbeeren, Pfirsich, Pflaumen oder Beeren.“]…

  • Horchata de Chufa

    [recipe name=“Horchata de Chufa“ photoid=“1546″ galleryid=“198″ rating=“5″ type=“drink“ servings=“6″ preptime=“40m“ cooktime=“20m“ cooltime=“3h“] [ingredient name=“mandel“ amount=“170″ customfactor=“0.20″ hint=“Blanchieren und häuten.“] [ingredient name=“basmati“ amount=“60″ customfactor=“0.20″ hint=“Roh, Langkorn. Man kann den Reis auch durch Mandeln ersetzen.“] [ingredient name=“wasser“ amount=“1200″] [ingredient name=“zimtstange“ amount=“1″ hint=“Alternativ je nach Geschmack auch 2 Stangen. Zimtpulver als Alternative funktioniert nicht so gut (siehe unten).“]…

  • Horchata

    [recipe name=“Horchata“ photoid=“1537″ galleryid=“197″ rating=“5″ type=“drink“ servings=“6″ preptime=“20m“ cooktime=“0m“ cooltime=“3h“] [ingredient name=“basmati“ amount=“180″ customfactor=“0.20″ hint=“Roh, Langkorn. Rundkorn ist eventuell zu schleimig. Alternativ Nüsse, Samen oder Getreide (Haferflocken).“] [ingredient name=“wasser“ amount=“1200″] [ingredient name=“zimtstange“ amount=“1″ hint=“Alternativ je nach Geschmack auch 2 Stangen. Zimtpulver als Alternative funktioniert nicht so gut (siehe unten).“] [ingredient name=“vanilleextrakt“ amount=“0.5″ customunit=“TL“ customfactor=“5″ hint=“Alternativ…

  • Spargel-Soufflé

    [recipe name=“Spargel-Soufflé“ photoid=“1340″ galleryid=“162″ rating=“3″ type=“souffle“ servings=“6″ preptime=“30m“ cooktime=“35m“] [ingredient name=“spargel“ amount=“250″ hint=“Weiß oder grün. Grüner Spargel muss nicht extra geschält werden.“] [ingredient name=“butter“ amount=“20″] [ingredient name=“weizenmehl“ amount=“20″] [ingredient name=“salz“ amount=“0.33″] [ingredient name=“muskatnuss“ amount=“0.25″] [ingredient name=“chilipulver“ amount=“1″] [ingredient name=“zucker“ amount=“1″] [ingredient name=“knoblauch“ amount=“0.5″] [ingredient name=“milch“ amount=“200″ hint=“Alternativ Reis- oder Sojamilch.“] [ingredient name=“parmesan“ amount=“40″ hint=“Echter Parmesan…