André Jeworutzki

Schlagwort: Sommer

  • Zitronenlimonade

    [recipe name=“Zitronenlimonade“ photoid=“2070″ galleryid=“294″ rating=“4″ type=“drink“ servings=“5″ preptime=“10m“ cooktime=“15m“ cooltime=“15m“] [ingredient name=“Zitronensirup“ separator=“true“] [ingredient name=“wasser“ amount=“150″ hint=“Kalt.“] [ingredient name=“rohrzucker“ amount=“150″ hint=“Alternativ herkömmlicher, weißer Raffinadezucker.“] [ingredient name=“zitrone“ amount=“5″] [ingredient name=“salz“ amount=“1″] [ingredient name=“Zusätzlich“ separator=“true“] [ingredient name=“mineralwasser“ amount=“0″ customunit=“N.B.“ hint=“Kalt. Zitronensirup mit Mineralwasser mischen.“] [ingredient name=“minze“ amount=“0″ customunit=“Etwas“ optional=“true“ exclude=“true“] [ingredient name=“wasser“ rename=“Eiswürfel“ amount=“0″ customunit=“Einige“ optional=“true“ exclude=“true“]…

  • Banane-Melone-Salat

    [recipe name=“Banane-Melone-Salat“ photoid=“2048″ galleryid=“283″ rating=“5″ type=“salad“ servings=“3″ preptime=“15m“ cooktime=“5m“ cooltime=“10m“] [ingredient name=“wassermelone“ amount=“750″ hint=“Entspricht etwa dem Fruchtfleisch aus einer halben Wassermelone.“] [ingredient name=“salz“ amount=“1″] [ingredient name=“orange“ amount=“1″ hint=“Frisch gepresst, nur den Saft.“] [ingredient name=“zitrone“ rename=“Zitronensaft“ amount=“1″ customunit=“TL“ customfactor=“5″ hint=“Frisch gepresst.“] [ingredient name=“pinienkerne“ amount=“30″ customfactor=“0.5″ hint=“Alternativ Mandelsplitter, selbstgehackte Mandeln oder Haselnüsse.“] [ingredient name=“banane“ amount=“3″ hint=“Reif.“] [ingredient…

  • Karamellisierte Aprikose mit Ricotta

    [recipe name=“Karamellisierte Aprikose mit Ricotta“ photoid=“1967″ galleryid=“277″ rating=“3″ type=“snack“ servings=“4″ preptime=“10m“ cooktime=“5m“] [ingredient name=“aprikose“ amount=“4″ hint=“Reif (das ist wichtig). Alternativ Pfirsich.“] [ingredient name=“ricotta“ amount=“200″ hint=“Alternativ Hüttenkäse, Mascarpone oder festen Mozzarella.“] [ingredient name=“zucker“ amount=“30″ customfactor=“0.5″ hint=“Feinkörnig. Zum Wälzen.“] [ingredient name=“pistazie“ amount=“20″] [review] Sommer, Sonne, Aprikose. Dieser saftige Happs ist genauso schnell verschwunden wie gemacht. Mir persönlich…

  • Smoothie Supreme

    [recipe name=“Smoothie Supreme“ photoid=“1617″ galleryid=“211″ rating=“5″ type=“drink“ servings=“2″ preptime=“15m“ cooktime=“0m“] [ingredient name=“himbeeretk“ amount=“300″ hint=“Alternativ Erdbeeren.“] [ingredient name=“blaubeeretk“ amount=“120″] [ingredient name=“magerjoghurt“ rename=“Joghurt“ amount=“150″ hint=“Tipp: griechischer Yoghurt.“] [ingredient name=“banane“ amount=“1″] [ingredient name=“orange“ amount=“1″ hint=“Der Saft.“] [ingredient name=“milch“ rename=“Milch“ amount=“150″ hint=“Kuh-, Reis- oder Mandelmilch. Eventuell etwas mehr.“] [review] Es ist phenomenal, wie ich es bislang geschafft habe, auf…

  • Gebackene rote Beete mit Ziegenkäse und Walnüssen

    [recipe name=“Gebackene rote Beete mit Ziegenkäse und Walnüssen“ photoid=“1607″ galleryid=“207″ rating=“3″ type=“salad“ servings=“2″ preptime=“15m“ cooktime=“60m“ cooltime=“10m“] [ingredient name=“rotebeete“ amount=“1″ hint=“Möglichst groß.“] [ingredient name=“walnussoel“ amount=“1″ hint=“Alternativ beliebiges anderes Öl.“] [ingredient name=“ziegenkaese“ amount=“100″] [ingredient name=“meersalz“ amount=“0″ customunit=“Etwas“] [ingredient name=“pfeffer“ amount=“0″ customunit=“Etwas“] [ingredient name=“rucola“ amount=“80″ hint=“Eine Handvoll pro Portion. Alternativ weglassen und die überbackene rote Beete auf Baguette…

  • Minz-Couscous-Auflauf

    [recipe name=“Tomaten-Couscous-Auflauf“ photoid=“1581″ galleryid=“200″ rating=“4″ type=“meal“ servings=“3″ preptime=“30m“ cooktime=“1h30m“ cooltime=“10m“] [ingredient name=“limabohne“ amount=“100″ hint=“Rohgewicht. Gekocht etwa 250 g. Alternativ aus der Dose. Alternativ weiße Bohnen.“] [ingredient name=“tomate“ rename=“Cherrytomaten“ amount=“500″ customunit=“g“ customfactor=“1″ hint=“Atlernativ Strauchtomaten.“] [ingredient name=“staudensellerie“ amount=“3″] [ingredient name=“knoblauch“ amount=“1″] [ingredient name=“tomate“ amount=“300″ customfactor=“1″ customunit=“g“ hint=“Am besten geschälte Tomaten.“] [ingredient name=“couscous“ amount=“150″ hint=“Alternativ Reis.“] [ingredient name=“wasser“…

  • Horchata de Chufa

    [recipe name=“Horchata de Chufa“ photoid=“1546″ galleryid=“198″ rating=“5″ type=“drink“ servings=“6″ preptime=“40m“ cooktime=“20m“ cooltime=“3h“] [ingredient name=“mandel“ amount=“170″ customfactor=“0.20″ hint=“Blanchieren und häuten.“] [ingredient name=“basmati“ amount=“60″ customfactor=“0.20″ hint=“Roh, Langkorn. Man kann den Reis auch durch Mandeln ersetzen.“] [ingredient name=“wasser“ amount=“1200″] [ingredient name=“zimtstange“ amount=“1″ hint=“Alternativ je nach Geschmack auch 2 Stangen. Zimtpulver als Alternative funktioniert nicht so gut (siehe unten).“]…

  • Horchata

    [recipe name=“Horchata“ photoid=“1537″ galleryid=“197″ rating=“5″ type=“drink“ servings=“6″ preptime=“20m“ cooktime=“0m“ cooltime=“3h“] [ingredient name=“basmati“ amount=“180″ customfactor=“0.20″ hint=“Roh, Langkorn. Rundkorn ist eventuell zu schleimig. Alternativ Nüsse, Samen oder Getreide (Haferflocken).“] [ingredient name=“wasser“ amount=“1200″] [ingredient name=“zimtstange“ amount=“1″ hint=“Alternativ je nach Geschmack auch 2 Stangen. Zimtpulver als Alternative funktioniert nicht so gut (siehe unten).“] [ingredient name=“vanilleextrakt“ amount=“0.5″ customunit=“TL“ customfactor=“5″ hint=“Alternativ…

  • Grüner Kaktussalat

    [recipe name=“Grüner Kaktussalat“ photoid=“823″ galleryid=“98″ rating=“4″ type=“salad“ servings=“2″ preptime=“20m“ cooktime=“5m“] [ingredient name=“kaktusfeige“ amount=“4″ hint=“Alternativ 400 g Melone.“] [ingredient name=“gurke“ amount=“1″] [ingredient name=“kirschtomate“ amount=“200″] [ingredient name=“salat“ amount=“100″ hint=“Frisch. Blattsalat, Mangolld oder Spinat. Eventuell auch Rucola.“] [ingredient name=“meersalz“ amount=“1″ hint=“Abschmecken. Alternativ herkömmliches Salz.“] [ingredient name=“Dressing“ separator=“true“] [ingredient name=“eigelb“ amount=“1″] [ingredient name=“olivenoel“ amount=“30″ customfactor=“1″ customunit=“g“ hint=“Menge in etwa.…

  • Virgin Mojito

    [recipe name=“Virgin Mojito“ photoid=“767″ rating=“5″ type=“drink“ servings=“1″ preptime=“5m“ cooktime=“0m“] [ingredient name=“limette“ amount=“1″ customfactor=“0.25″] [ingredient name=“rohrzucker“ amount=“1″ customunit=“TL“ customfactor=“TL“ optional=“true“ exclude=“true“ hint=“Alternativ weißer Zucker.“] [ingredient name=“minze“ amount=“8″ hint=“Frisch.“] [ingredient name=“gingerale“ amount=“200″ hint=“Siehe auch Rezept. Alternativ Zitronenlimonade.“] [ingredient name=“wasser“ rename=“Eiswürfel“ amount=“1″ customfactor=“50″ customunit=“Handvoll“] [review] Virgin Mojito ist ein alkoholfreier Cocktail mit Ginger Ale oder Zitronenlimonade. Auf Rum…