Schlagwort: Schokolade 70% Kakao

  • Schokoladen-Mousse Tiramisu

    [recipe name=“Schokoladen-Mousse Tiramisu“ photoid=“1247″ galleryid=“148″ rating=“5″ type=“dessert“ servings=“2″ preptime=“30m“ cooktime=“10m“ cooltime=“2h15m“] [ingredient name=“Schokoladencreme“ separator=“true“] [ingredient name=“schokolade70″ amount=“100″] [ingredient name=“butter“ amount=“15″] [ingredient name=“wasser“ rename=“Expresso“ amount=“20″ hint=“Fertig gebrüht. Alternativ Kaffee.“] [ingredient name=“salz“ amount=“1″] [ingredient name=“Eicreme“ separator=“true“] [ingredient name=“eigelb“ amount=“2″] [ingredient name=“zucker“ amount=“20″] [ingredient name=“rum“ amount=“20″ hint=“Alternativ italienischer Masala Likörwein, Cognac oder weglassen.“] [ingredient name=“mascarpone“ amount=“30″ hint=“Alternativ Doppelrahm-Frischkäse…

  • Nutella

    [recipe name=“Nutella“ photoid=“1166″ galleryid=“139″ rating=“5″ type=“spread“ servings=“33″ preptime=“15m“ cooktime=“15m“ cooltime=“30m“] [ingredient name=“haselnuss“ amount=“60″] [ingredient name=“cashewkerne“ amount=“30″] [ingredient name=“mandel“ amount=“10″] [ingredient name=“milch“ amount=“200″ hint=“Vegan: Reismilch.“] [ingredient name=“honig“ amount=“20″ customfactor=“1″ customunit=“g“ hint=“Vegan: Zuckersirup„] [ingredient name=“milchpulver“ amount=“30″ hint=“Gibt es bei Rewe oder Edeka in der Kaffeesahneabteilung. Vegan: Seidentofu.“] [ingredient name=“salz“ amount=“1″] [ingredient name=“schokolade70″ rename=“Schokolade 75%“ amount=“50″ hint=“Herbe Schokolade…

  • Bananenbrot

    [recipe name=“Bananenbrot“ photoid=“1152″ galleryid=“137″ rating=“4″ type=“bread“ servings=“4″ preptime=“20m“ cooktime=“1h10m“ cooltime=“1h“] [ingredient name=“banane“ amount=“3″ hint=“Mittelgroß, reif mit braunen Stellen.“] [ingredient name=“weizenmehl“ amount=“250″] [ingredient name=“backpulver“ amount=“10″] [ingredient name=“salz“ amount=“1″ customunit=“TL“ customfactor=“5″] [ingredient name=“ei“ amount=“2″] [ingredient name=“vanilleschote“ amount=“1″ optional=“true“ exclude=“true“ hint=“Alternativ 1 TL Vanilleextrakt.“] [ingredient name=“milch“ amount=“1″ customunit“EL“ customfactor=“15″ hint=“Alternativ Mandelmilch, pflanzliche Milch oder Wasser.“] [ingredient name=“walnuss“ amount=“100″]…

  • Marzipanbrot

    [recipe name=“Marzipanbrot“ photoid=“1045″ galleryid=“119″ rating=“5″ type=“marzipan“ servings=“5″ preptime=“1h30m“ cooktime=“10m“ cooltime=“48h“] [ingredient name=“mandel“ rename=“Bittermandel“ amount=“2″ customunit=“Stück“ hint=“1 bis 2. Gibt es im Reformhaus.“] [ingredient name=“mandel“ amount=“300″] [ingredient name=“Zuckersirup“ separator=“true“] [ingredient name=“zucker“ amount=“100″ customfactor=“0.2″] [ingredient name=“zucker“ rename=“Dextrose“ amount=“50″ customfactor=“0.2″ hint=“Alternativ Glucose.“] [ingredient name=“wasser“ amount=“50″ customfactor=“0.2″] [ingredient name=“Glasur“ separator=“true“] [ingredient name=“schokolade70″ amount=“80″ hint=“Je höher der Schokoanteil, desto weniger…

  • Pfannkuchen Birne Helene

    [recipe name=“Pfannkuchen Birne Helene“ photoid=“291″ galleryid=“7″ rating=“4″ type=“snack“ servings=“3″ preptime=“20m“ cooktime=“30m“ cooltime=“30m“] [ingredient name=“pfannkuchendick“ amount=“3″ hint=“Siehe Rezept.“] [ingredient name=“Birne Helene“ separator=“true“] [ingredient name=“birne“ amount=“3″] [ingredient name=“weisswein“ amount=“300″ customfactor=“0.25″] [ingredient name=“zucker“ amount=“80″ customfactor=“0.25″ hint=“Alternativ Vanillezucker.“] [ingredient name=“anis“ rename=“Sternanis“ customfactor=“0.25″ customunit=“Stück“ amount=“2″ hint=“Alternativ etwas Anispulver. Oder 2 Zimtstangen bzw. etwas Zimtpulver.“] [ingredient name=“Schokoladensauce (siehe auch Schokosauce nach…

  • Molten Chocolate Cake

    [recipe name=“Molten Chocolate Cake“ photoid=“205″ galleryid=“63″ rating=“5″ type=“cake“ servings=“6″ preptime=“15m“ cooktime=“10m“] [ingredient name=“schokolade70″ amount=“150″] [ingredient name=“butter“ amount=“125″ hint=“Plus etwas Butter zum Einreiben der Backförmchen.“] [ingredient name=“ei“ amount=“4″] [ingredient name=“zucker“ amount=“150″] [ingredient name=“vanilleextrakt“ amount=“1″ customunit=“TL“ customfactor=“5″ optional=“true“ hint=“Alternativ das Mark einer Vanilleschote.“] [ingredient name=“weizenmehl“ amount=“65″] [ingredient name=“kakaopulver“ amount=“1″ customunit=“TL“ customfactor=“5″ optional=“true“ hint=“Zur Zierde. Alternativ Himbeeren, Himbeersirup,…