Schlagwort: Reis

Kitchery

[recipe name=“Kitchery“ photoid=“2086″ galleryid=“295″ rating=“4″ type=“meal“ servings=“3″ preptime=“10m“ cooktime=“45m“] [ingredient name=“kokosnussoel“ rename=“Kokosfett“ amount=“2″ hint=“Alternativ Rapsöl, Sonnenblumenöl, Ghee, Butterschmalz oder Butter.“] [ingredient name=“senfkoerner“ amount=“1″ amount=“1″ customunit=“TL“ customfactor=“10″] [ingredient name=“ingwer“ amount=“1″ hint=“Wer es schärfer mag, nimmt etwas mehr.“] [ingredient name=“kreuzkuemmel“ rename=“Kreuzkümmelpulver“ amount=“0.5″ customunit=“TL“ customfactor=“5″ hint=“Haldi.“] [ingredient name=“koriander“ rename=“Korianderpulver“ amount=“0.5″ customunit=“TL“ customfactor=“5″ hint=“Jeera. Alternativ Garam Masala.“] [ingredient name=“kurkuma“…

12. September 2014
Risotto alla Milanese

[recipe name=“Risotto alla Milanese“ photoid=“951″ galleryid=“114″ rating=“4″ type=“risotto“ servings=“3″ preptime=“20m“ cooktime=“40m“] [ingredient name=“butter“ amount=“45″ hint=“Alternativ 3 Esslöffel Olivenöl oder Rapsöl.“] [ingredient name=“zwiebel“ amount=“1″] [ingredient name=“knoblauch“ amount=“1″ optional=“true“ exclude=“true“] [ingredient name=“basmati“ rename=“Rundkornreis“ amount=“300″ hint=“Sorten Arborio, Carnaroli oder Vialone. Zur Not Milchreis.“] [ingredient name=“weisswein“ amount=“140″] [ingredient name=“gemuesebrueheklar“ amount=“1000″ hint=“Alternativ Hühnerbrühe.“] [ingredient name=“safran“ amount=“1″] [ingredient name=“pfeffer“ amount=“0.25″ customunit=“TL“…

6. Dezember 2013
Risotto ai funghi

[recipe name=“Risotto ai funghi“ photoid=“538″ galleryid=“46″ rating=“5″ type=“risotto“ servings=“3″ preptime=“20m“ cooktime=“40m“] [ingredient name=“butter“ amount=“40″ hint=“Alternativ 3 Esslöffel Olivenöl oder Rapsöl.“] [ingredient name=“champignon“ amount=“250″ hint=“Entweder braune oder weiße Champignons. Alternativ Steinpilze oder Trockenpilze.“] [ingredient name=“zwiebel“ amount=“0.5″] [ingredient name=“salz“ amount=“2″ hint=“Große Prise.“] [ingredient name=“pfeffer“ amount=“0.25″ customunit=“TL“ customfactor=“5″] [ingredient name=“chilipulver“ amount=“1″] [ingredient name=“basmati“ rename=“Rundkornreis“ amount=“185″ hint=“Sorten Arborio, Carnaroli…

7. Juli 2013
Hochwertige Lebensmittel

Die Qualität der Zutaten spielt oftmals eine entscheidende Rolle. So schmeckt zum Beispiel billiges Olivenöl fast immer neutral nach nichts statt fruchtig scharf. Zudem kann es sogar verunreinigt sein! Aus diesem Grund möchte ich in Zukunft mehr auf die Qualität achten und vermehrt Empfehlungen geben. Diese Seite werde ich nach und nach mit Produkten erweitern…

5. Juni 2012
Milchreis

[recipe name=“Milchreis“ photoid=“171″ galleryid=“41″ rating=“5″ type=“snack“ servings=“4″ preptime=“5m“ cooktime=“35m“] [ingredient name=“rundkornreis“ amount=“250″ hint=“Alternativ Nudeln für Milchnudeln.“] [ingredient name=“milchfettarm“ amount=“1000″ hint=“Alternativ Reismilch(!), Sojamilch oder Mandelmilch (vegan).“] [ingredient name=“vanillezucker“ amount=“20″ customunit=“g“ customfactor=“1″ hint=“Siehe Rezept. Alternativ Kakao oder 1 Packung Puddingpulver.“] [ingredient name=“salz“ amount=“0.5″ customunit=“TL“ customfactor=“4″] [ingredient name=“butter“ amount=“20″ hint=“Alternativ Kokosnussöl (vegan), Kakao/Schokolade oder (geschlagene) Sahne.“] [review] Ein…

9. Juli 2011
Dim Sum Wan Tan

[recipe name=“Dim Sum Wan Tan“ photoid=“26″ rating=“4″ type=“meal“ servings=“1″ preptime=“0m“ cooktime=“15m“] [ingredient name=“DimSumWanTan“ amount=“12″] [ingredient name=“basmati“ amount=“50″] [ingredient name=“sojasosse“ amount=“3″] [ingredient name=“reisbanane“ amount=“1″] [review] Die Wan-Tans beinhalten Schweinefleisch und Gemüse im Teigmantel. Leider nicht selbst gemacht. Sie sind stattdessen *frisch* aus dem Tiefkühlfach im Asialaden. Wer Dim Sum nicht kennt, sollte es unbedingt ausprobieren! Sehr…

17. März 2011
Schwein-Ananas-Paprika-Wok

[singlepic id=304 w=600] Zutaten: Schweinefleisch, Paprika, Frühlingszwiebeln, Ananas, Kokosmilch, Currypaste, Olivenöl, Ingwer, Knoblauch, Zitrone, Thymian, Pfeffer, Paprikapulver. Beilage: Reis (Basmati). Kalorien: 768 kcal (pro Portion) Bewertung: 5 Sterne Ich muss mich echt beherrschen, nicht alles auf einmal auf zu essen. Herrlich süß scharfer Geschmack und ich habe Currypaste für mich entdeckt!

27. Februar 2011
Reissalat

[singlepic id=296 w=600] Zutaten: Reis, Hüttenkäse, Tomaten, Rucola, Balsamicosirup, Senf, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Kräutermischung. Mengenangaben (2 Portionen): 150 g Reis (Basmati) 200 g Hüttenkäse (fettarm) 200 g Tomaten (2 größere) 50 g Rucola 1 EL Balsamicosirup (oder 2 EL Balsamicoessig) 1 EL Senf 1 EL Olivenöl Kalorien: 442 kcal (pro Portion) 520 kcal Reis 182…

12. Februar 2011