Schlagwort: Proteinreich

  • Kartoffelbrei mit Zwiebelsalz

    [recipe name=“Kartoffelbrei“ photoid=“52″ galleryid=“208″ rating=“3″ type=“side“ servings=“2″ preptime=“5m“ cooktime=“30m“] [ingredient name=“kartoffel“ amount=“600″ hint=“Die Kartoffelsorte ist eigentlich egal, ich verwende vorwiegend festkochende Kartoffeln.“] [ingredient name=“milchfettarm“ amount=“175″ hint=“Alternativ Sojamilch – vegan.“] [ingredient name=“butter“ amount=“20″ hint=“Alternativ Margarine. Veganer nehmen pflanzliches Öl.“] [ingredient name=“zwiebelsalz“ amount=“1″ customfactor=“5″ customunit=“TL“ hint=“Unverzichtbar! Beim Würzen nicht damit geizen! Alternativ (ausnahmsweise) geht auch herkömmliches Salz.“]…

  • Spezialsalat

    [recipe name=“Spezialsalat“ photoid=“186″ galleryid=“67″ rating=“5″ type=“meal“ servings=“1″ preptime=“15m“ cooktime=“0m“] [ingredient name=“Tomate“ amount=“1″] [ingredient name=“Paprikarot“ amount=“1″ hint=“Alternativ gelbe oder orange Paprika. Alternativ auch Zucchini oder gebackene Aubergine.“] [ingredient name=“Mais“ amount=“100″] [ingredient name=“Kidneybohnen“ amount=“100″ hint=“Alternativ weiße Bohnen, zur Not auch Sojabohnen.“] [ingredient name=“erdnuss“ rename=“Nüsse“ amount=“30″ hint=“Ungesalzen. Möglichst geröstet. Meine Lieblingsmischung: Erdnüsse, Mandeln und Haselnüsse.“] [ingredient name=“salat“ amount=“25″…

  • Rübenmus

    [recipe name=“Rübenmus“ photoid=“3″ rating=“5″ type=“stew“ servings=“5″ preptime=“20m“ cooktime=“10m“ cooltime=“10m“] [ingredient name=“kartoffel“ amount=“500″ customunit=“g“ customfactor=“1″ hint=“Sorte ist egal, ich verwende immer vorwiegend festkochende.“] [ingredient name=“steckruebe“ amount=“500″ customunit=“g“ customfactor=“1″] [ingredient name=“moehre“ amount=“500″ customunit=“g“ customfactor=“1″] [ingredient name=“butterschmalz“ amount=“2″ customunit=“EL“ customfactor=“10″ hint=“Alternativ Rapsöl oder Margarine (Alsan) -> vegan.“] [ingredient name=“zwiebel“ amount=“2″] [ingredient name=“speck“ amount=“250″] [ingredient name=“kasseler“ amount=“500″ hint=“Alternativ dicke…