Schlagwort: Portugiesische Küche

  • Pastéis de Nata

    [recipe name=“Pastéis de Nata“ photoid=“289″ galleryid=“23″ rating=“4″ type=“pastry“ servings=“10″ preptime=“25m“ cooktime=“35m“ cooltime=“60m“] [ingredient name=“butter“ amount=“10″ hint=“Zum Einfetten.“] [ingredient name=“blaetterteig“ amount=“450″ hint=“Vorzugsweise aus Butter – gibt es z. B. bei Edeka.“] [ingredient name=“milch“ amount=“400″] [ingredient name=“schlagsahne“ amount=“200″] [ingredient name=“speisestaerke“ amount=“2″ customunit=“EL“ customfactor=“15″ hint=“Gehäuft.“] [ingredient name=“eigelb“ amount=“6″] [ingredient name=“zitrone“ amount=“0.25″ customfactor=“0.5″ hint=“Unbehandelt, nur die Schale. Alternativ Orangenschale.“]…

  • Tomatenreis

    [recipe name=“Tomatenreis“ photoid=“102″ rating=“4″ type=“side“ servings=“4″ preptime=“15m“ cooktime=“30m“] [ingredient name=“tomate“ amount=“4″] [ingredient name=“zwiebel“ amount=“1″ hint=“Klein.“] [ingredient name=“knoblauch“ amount=“1″ hint=“Nach Belieben 1 oder 2 Zehen mehr.“] [ingredient name=“olivenoel“ amount=“3″ hint=“Siehe Einkaufstipps.“] [ingredient name=“basmati“ amount=“200″ hint=“Siehe Einkaufstipps.“] [ingredient name=“gemuesebrueheklar“ amount=“500″] [review] Tomatenreis ist eine nette Abwechslung zu Tomatenbulgur, dauert allerdings etwas länger in der Zubereitung. Tomatenreis ist…