André Jeworutzki

Schlagwort: Pfannkuchen

  • Blini (russischer Pfannkuchen)

    [recipe name=“Blini“ photoid=“1316″ galleryid=“160″ rating=“4″ type=“snack“ servings=“12″ preptime=“30m“ cooktime=“30m“ marinadetime=“1h“] [ingredient name=“weizenmehl“ amount=“300 “ hint=“Früher wurde Buchweizenmehl verwendet.“] [ingredient name=“milchfettarm“ amount=“500″ hint=“Alternativ Hafer-, Soja- oder Mandelmilch.“] [ingredient name=“hefe“ amount=“25″ hint=“Alternativ halb soviel Trockenhefe.“] [ingredient name=“ei“ amount=“2″] [ingredient name=“butter“ amount=“25″ hint=“Siehe Rezept. Alternativ anderer Zucker. Menge kann auch doppelt werden.“] [ingredient name=“zucker“ amount=“1″ custumunit=“EL“ customfactor=“10″] [ingredient…

  • Farinata

    [recipe name=“Farinata“ photoid=“882″ galleryid=“110″ rating=“4″ type=“pancake“ servings=“4″ preptime=“10m“ cooktime=“30m“ cooltime=“2h10m“] [ingredient name=“wasser“ amount=“450″ customunit=“g“ customfactor=“1″ hint=“Lauwarm.“] [ingredient name=“kichererbsen“ rename=“Kichererbsenmehl“ amount=“250″ hint=“Auch unter den schönen Garbanzo-Mehl bekannt. Erhältlich im Asia-Laden.“] [ingredient name=“salz“ amount=“1″ customunit=“TL“ customfactor=“5″] [ingredient name=“rosmarin“ amount=“0.5″ customunit=“TL“ hint=“Fein gemahlen. Alternativ Kräuter der Provence oder Kreuzkümmel.“] [ingredient name=“olivenoel“ amount=“3″ hint=“Gute Qualität. Für den Teig.“] [ingredient…

  • Pfannkuchen Birne Helene

    [recipe name=“Pfannkuchen Birne Helene“ photoid=“291″ galleryid=“7″ rating=“4″ type=“snack“ servings=“3″ preptime=“20m“ cooktime=“30m“ cooltime=“30m“] [ingredient name=“pfannkuchendick“ amount=“3″ hint=“Siehe Rezept.“] [ingredient name=“Birne Helene“ separator=“true“] [ingredient name=“birne“ amount=“3″] [ingredient name=“weisswein“ amount=“300″ customfactor=“0.25″] [ingredient name=“zucker“ amount=“80″ customfactor=“0.25″ hint=“Alternativ Vanillezucker.“] [ingredient name=“anis“ rename=“Sternanis“ customfactor=“0.25″ customunit=“Stück“ amount=“2″ hint=“Alternativ etwas Anispulver. Oder 2 Zimtstangen bzw. etwas Zimtpulver.“] [ingredient name=“Schokoladensauce (siehe auch Schokosauce nach…

  • Dicke Pfannkuchen

    [recipe name=“Pfannkuchen“ photoid=“292″ galleryid=“8″ rating=“4″ type=“snack“ servings=“3″ preptime=“10m“ cooktime=“10m“ cooltime=“30m“] [ingredient name=“Pfannkuchen“ separator=“true“] [ingredient name=“milchfettarm“ amount=“250″ hint=“Alternativ Soja-, Hafer- oder Mandelmilch.“] [ingredient name=“ei“ amount=“2″] [ingredient name=“weizenmehl“ amount=“150″] [ingredient name=“vanillezucker“ amount=“1″ customunit=“EL“ customfactor=“15″ hint=“Siehe Rezept. Alternativ herkömmlicher Zucker.“] [ingredient name=“salz“ amount=“1″] [ingredient name=“rapsoel“ amount=“1″ hint=“Zum Einfetten der Pfanne.“] [review] Dieser Pfannkuchenteig ist recht zähflüssig und speziell…

  • Spinatpfannkuchen

    [recipe name=“Spinatpfannkuchen“ photoid=“243″ galleryid=“33″ rating=“4″ type=“meal“ servings=“4″ preptime=“30m“ cooktime=“50m“ cooltime=“10m“] [ingredient name=“Teig“ separator=“true“] [ingredient name=“milchfettarm“ amount=“225″ hint=“Alternativ Hafer-, Soja- oder Mandelmilch.“] [ingredient name=“ei“ amount=“2″] [ingredient name=“salz“ amount=“0.25″ customunit=“TL“ customfactor=“5″] [ingredient name=“zucker“ amount=“1″] [ingredient name=“muskatnuss“ amount=“1″ optional=“true“ exclude=“true“ hint=“Oder Paprikapulver.“] [ingredient name=“weizenmehl“ amount=“80″ hint=“Alternativ Vollkornmehl.“] [ingredient name=“blattspinat“ amount=“120″ hint=“Frisch oder tiefgefroren.“] [ingredient name=“olivenoel“ amount=“3″ customunit=“TL“ customfactor=“5″…

  • Ofenpfannkuchen

    [recipe name=“Ofenpfannkuchen“ photoid=“50″ galleryid=“74″ rating=“5″ type=“snack“ servings=“4″ preptime=“10m“ cooktime=“30m“] [ingredient name=“weizenmehl“ amount=“250″ hint=“Alternativ Vollkornmehl für mehr Ballaststoffe. Schmeckt dann nicht mehr ganz so fein und lieblich.“] [ingredient name=“ei“ amount=“2″ hint=“Tipp: Falls Eier durch etwas Veganes ersetzt werden, sollte ein wenig Backpulver oder Natron dabei sein.“] [ingredient name=“milchfettarm“ rename=“Milch“ amount=“600″ hint=“Soja-, Reis- oder Mandelmilch. Eventuell mit…

  • Naleśniki (polnischer Pfannkuchen)

    [recipe name=“Naleśniki“ photoid=“231″ galleryid=“55″ rating=“4″ type=“snack“ servings=“8″ preptime=“10m“ cooktime=“20m“ marinadetime=“10m“] [ingredient name=“pfannkuchen“ amount=“8″ hint=“Siehe Pfannkuchen-Rezept. Hauchdünn zubereiten.“] [ingredient name=“Quarkfüllung“ separator=“true“] [ingredient name=“magerquark“ amount=“500″] [ingredient name=“eigelb“ amount=“1″] [ingredient name=“zucker“ amount=“1″ customfactor=“15″ customunit=“EL“ hint=“Gehäufter Esslöffel. Alternativ 2 Packungen Vanillezucker.“] [ingredient name=“zimt“ amount=“1″ optional=“true“ customunit=“Prise“] [ingredient name=“Sahnesoße (optional)“ separator=“true“] [ingredient name=“sauresahne“ amount=“80″ customunit=“ml“ optional=“true“ exclude=“true“] [ingredient name=“zucker“ amount=“40″…

  • Pfannkuchen mit Mohnfüllung

    [recipe name=“Pfannkuchen mit Mohnfüllung“ photoid=“174″ galleryid=“72″ rating=“4″ type=“snack“ servings=“8″ preptime=“5m“ cooktime=“10m“] [ingredient name=“pfannkuchen“ amount=“8″ hint=“Siehe Pfannkuchen-Rezept.“] [ingredient name=“mohngemahlen“ amount=“50″] [ingredient name=“milchfettarm“ amount=“50″ hint=“Egibt eine dickflüssige Füllung, eventuell etwas mehr.“] [ingredient name=“rohrzucker“ amount=“20″] [ingredient name=“honig“ amount=“1″ customfactor=“5″ customunit=“TL“] [ingredient name=“rum“ amount=“1″ customfactor=“5″ customunit=“TL“] [ingredient name=“rosine“ amount=“10″] [ingredient name=“walnuss“ amount=“10″ hint=“Gemahlen.“] [ingredient name=“zimt“ amount=“1″] [review] Der etwas…

  • Dünne Pfannkuchen

    [recipe name=“Pfannkuchen“ photoid=“173″ galleryid=“73″ rating=“4″ type=“snack“ servings=“8″ preptime=“10m“ cooktime=“20m“ marinadetime=“10m“] [ingredient name=“weizenmehl“ amount=“150″ hint=“Ergibt ungefähr 6 bis 8 Pfannkuchen. Alternativ Weizenvollkornmehl.“] [ingredient name=“ei“ amount=“2″ hint=“Alternativ 2 Packungen Backpulver.“] [ingredient name=“milchfettarm“ amount=“300″ hint=“Alternativ Soja- oder Mandelmilch.“] [ingredient name=“mineralwasser“ amount=“100″ customfactor=“1″ customunit=“ml“ hint=“Macht den Teig flauschiger. Ansonsten Apfelsaft, Apfelschorle, Wasser oder wieder Milch.“] [ingredient name=“vanillezucker“ customunit=“g“ customfactor=“1″…

  • Pancakes mit Ahornsirup

    [recipe name=“Pancakes mit Ahornsirup“ photoid=“287″ galleryid=“49″ rating=“4″ type=“snack“ servings=“10″ preptime=“10m“ cooktime=“10m“ cooltime=“10m“] [ingredient name=“Weizenvollkornmehl“ amount=“150″ hint=“Ergibt etwa 10 Pancakes. Alternativ Weizenmehl Type 405.“] [ingredient name=“magerquark“ amount=“200″ hint=“Alternativ Magerjoghurt.“ customunit=“g“] [ingredient name=“milchfettarm“ amount=“125″ customunit=“g“ hint=“Eventuell etwas mehr: Der Teig soll möglichst dickflüssig sein, aber selbstständig von der Kelle fließen können.“] [ingredient name=“ei“ amount=“2″] [ingredient name=“rohrzucker“ amount=“1″…