André Jeworutzki

Schlagwort: Nahrhaft

  • Rote Linsensuppe

    [recipe name=“Linsensuppe“ photoid=“255″ galleryid=“158″ rating=“3″ type=“soup“ servings=“2″ preptime=“15m“ cooktime=“15m“] [ingredient name=“rapsoel“ amount=“1″ hint=“Alternativ Ghee, Butter oder Margarine.“] [ingredient name=“zwiebel“ amount=“2″ hint=“Alternativ 1 Gemüsezwiebel.“] [ingredient name=“moehre“ amount=“2″] [ingredient name=“ingwer“ amount=“1″] [ingredient name=“knoblauch“ amount=“1″] [ingredient name=“linsenrot“ amount=“100″ hint=“Rohe Linsen. Eingeweicht wiegen die Linsen etwa 200 g.“] [ingredient name=“gemuesebrueheklar“ amount=“1000″] [ingredient name=“magerjoghurt“ amount=“200″ hint=“Alternativ Magerquark (mit pürieren, sonst…

  • Lachs Teriyaki

    [recipe name=“Lachs Teriyaki“ photoid=“254″ galleryid=“50″ rating=“5″ type=“meal“ servings=“1″ preptime=“10m“ cooktime=“20m“ cooltime=“30m“] [ingredient name=“erdnussoel“ amount=“2″ hint=“Alternativ beliebiges anderes Öl.“] [ingredient name=“lachsfilet“ amount=“1″ hint=“Alternativ Hähnchen oder Pute.“] [ingredient name=“lauchzwiebel“ amount=“200″ customfactor=“1″ customunit=“g“] [ingredient name=“basmati“ amount=“50″] [ingredient name=“Marinade“ separator=“true“] [ingredient name=“sojasosse“ amount=“2″ customfactor=“10″ customunit=“EL“] [ingredient name=“ketchup“ amount=“2″ customfactor=“10″ customunit=“EL“ hint=“Alternativ 3-4 EL Mirin (süßer japanischer Reiswein).“] [ingredient name=“reisessig“…

  • Marokkanischer Pflaumentopf

    [recipe name=“Marokkanischer Pflaumentopf“ photoid=“250″ galleryid=“256″ rating=“3″ type=“meal“ servings=“3″ preptime=“10m“ cooktime=“35m“] [ingredient name=“Tomatenbrühe“ separator=“true“] [ingredient name=“gemuesebrueheklar“ amount=“300″] [ingredient name=“tomate“ amount=“2″] [ingredient name=“zimtstange“ amount=“0.5″] [ingredient name=“pfeffer“ amount=“2″] [ingredient name=“salz“ amount=“1″] [ingredient name=“Pflaumenmischung“ separator=“true“] [ingredient name=“pflaumegetrocknet“ amount=“140″] [ingredient name=“rosine“ amount=“50″ hint=“Alternativ durch Trockenpflaumen ersetzen.“] [ingredient name=“honig“ amount=“1″ customfactor=“5″ customunit=“TL“] [ingredient name=“ingwer“ amount=“1″] [ingredient name=“kurkuma“ amount=“2″] [ingredient name=“safran“ amount=“1″…

  • Hummus bi Tahina

    [recipe name=“Hummus bi Tahina“ photoid=“244″ galleryid=“51″ rating=“5″ type=“side-dish“ servings=“4″ preptime=“10m“ cooktime=“1h“ cooltime=“9h“] [ingredient name=“kichererbsen“ amount=“125″ hint=“Rohgewicht. Eingeweicht wiegen sie etwa 250 g. Alternativ braune Kichererbsen.“] [ingredient name=“sesampaste“ amount=“75″ hint=“Siehe Rezept.“] [ingredient name=“olivenoel“ amount=“25″ customunit=“g“ customfactor=“1″ hint=“Kaltgepresst, gute Qualität.“] [ingredient name=“zitrone“ amount=“1″ hint=“Alternativ Limette. Nach Originalrezept werden bis zu 3 Zitronen verwendet…“] [ingredient name=“wasser“ amount=“100″ hint=“Richtwert.…

  • Geröstete Kichererbsen

    [recipe name=“Geröstete Kichererbsen“ photoid=“241″ galleryid=“255″ rating=“3″ type=“snack“ servings=“2″ preptime=“5m“ cooktime=“40m“] [ingredient name=“olivenoel“ amount=“1″] [ingredient name=“kichererbsenkonserve“ amount=“265″ hint=“Eine Dose, abgetropft.“] [ingredient name=“kichererbsen“ amount=“125″ hint=“Alternativ zu Kichererbsen (Konserve).“ optional=“true“ exclude=“true“] [ingredient name=“salz“ amount=“1″ customfactor=“10″ customunit=“EL“ hint=“Alternativ Fleur de Sel Meersalz.“] [ingredient name=“Gewürze (nach Belieben)“ separator=“true“] [ingredient name=“currymild“ amount=“2″ customfactor=“5″ customunit=“TL“ optional=“true“] [ingredient name=“chilipulver“ amount=“1″ customfactor=“5″ customunit=“TL“ optional=“true“…

  • Karibischer Fisch mit Kokosraspelkruste

    [recipe name=“Karibischer Fisch mit Kokosraspelkruste“ photoid=“163″ galleryid=“240″ rating=“4″ type=“meal“ servings=“2″ preptime=“20m“ cooktime=“40m“] [ingredient name=“Fischkruste“ separator=“true“] [ingredient name=“pangasiusfilet“ amount=“2″ hint=“Alternativ Schollenfilet.“] [ingredient name=“limette“ amount=“1.5″ customfactor=“10″ customunit=“EL“] [ingredient name=“kokosnussraspel“ amount=“50″] [ingredient name=“eigelb“ amount=“1″] [ingredient name=“honig“ amount=“1″ customfactor=“5″ customunit=“TL“] [ingredient name=“pfeffer“ amount=“2″] [ingredient name=“salz“ amount=“2″] [ingredient name=“Tomatensoße“ separator=“true“] [ingredient name=“olivenoel“ amount=“1″] [ingredient name=“rohrzucker“ amount=“1″ customfactor=“10″ customunit=“EL“] [ingredient name=“zwiebel“…

  • Müslibrei

    [recipe name=“Müslibrei“ photoid=“13″ galleryid=“42″ rating=“5″ type=“cereal“ servings=“1″ preptime=“10m“ cooktime=“0m“] [ingredient name=“himbeeretk“ amount=“60″ hint=“Alternativ andere Beeren oder Früchte (siehe unten).“] [ingredient name=“haferflocken“ amount=“70″ hint=“Zart, kernig oder gemischt. Eventuell etwas Dinkelflocken untermischen.“] [ingredient name=“magerjoghurt“ rename=“Joghurt“ amount=“100″ hint=“75 bis 100g. Joghurt aus Soja, Hafer, Milch. Alternativ Quark.“] [ingredient name=“banane“ amount=“1″] [ingredient name=“ahornsirup“ amount=“1″ hint=“Oder 2 EL. Alternativ beliebiger…