André Jeworutzki

Schlagwort: Magerquark (0.2%)

  • Blini (russischer Pfannkuchen)

    [recipe name=“Blini“ photoid=“1316″ galleryid=“160″ rating=“4″ type=“snack“ servings=“12″ preptime=“30m“ cooktime=“30m“ marinadetime=“1h“] [ingredient name=“weizenmehl“ amount=“300 “ hint=“Früher wurde Buchweizenmehl verwendet.“] [ingredient name=“milchfettarm“ amount=“500″ hint=“Alternativ Hafer-, Soja- oder Mandelmilch.“] [ingredient name=“hefe“ amount=“25″ hint=“Alternativ halb soviel Trockenhefe.“] [ingredient name=“ei“ amount=“2″] [ingredient name=“butter“ amount=“25″ hint=“Siehe Rezept. Alternativ anderer Zucker. Menge kann auch doppelt werden.“] [ingredient name=“zucker“ amount=“1″ custumunit=“EL“ customfactor=“10″] [ingredient…

  • Apfelsinenquark

    [recipe name=“Apfelsinenquark“ photoid=“228″ rating=“2″ type=“curd“ servings=“2″ preptime=“10m“ cooktime=“0m“] [ingredient name=“magerquark“ amount=“300″] [ingredient name=“orange“ rename=“Apfelsine“ amount=“1″ hint=“Bzw. Orange.“] [ingredient name=“honig“ amount=“1″ customfactor=“15″ customunit=“EL“ hint=“Alternativ Ahornsirup, Vanillesirup oder Vanillezucker.“] [ingredient name=“Zusätze (optional)“ separator=“true“] [ingredient name=“zimt“ amount=“1″ optional=“true“ exclude=“true“ hint=“Alternativ Kardamom.“] [ingredient name=“haferflocken“ amount=“30″ optional=“true“ exclude=“true“] [review] Cremig, süßlicher Fruchtquark allerdings mit leicht bitteren Nachgeschmack. Weiterhin schnell gemacht…

  • Käsekuchen ohne Boden

    [recipe name=“Käsekuchen ohne Boden“ photoid=“69″ galleryid=“113″ rating=“4″ type=“cake“ servings=“12″ preptime=“20m“ cooktime=“50m“ cooltime=“6h“] [ingredient name=“butter“ amount=“90″ hint=“Alternativ Margarine.“] [ingredient name=“zucker“ amount=“130″ hint=“Vielleicht noch etwas weniger (120-140 g). Mit 150 g ist es bereits recht süß.“] [ingredient name=“eigelb“ amount=“2.5″] [ingredient name=“magerquark“ amount=“1000″ hint=“Alternativ einen Teil (bis zu ½) des Quarks durch Frischkäse oder (bis zu ¼) Milch…

  • Himbeerquark

    [recipe name=“Fruchtquark“ photoid=“61″ rating=“4″ type=“curd“ servings=“1″ preptime=“5m“ cooktime=“0m“] [ingredient name=“magerquark“ amount=“150″ hint=“Alternativ proteinärmeren Magerjoghurt.“] [ingredient name=“himbeeretk“ amount=“50″ hint=“Alternativ frisch Himbeeren.“] [ingredient name=“ahornsirup“ amount=“1″ customfactor=“15″ customunit=“EL“ hint=“Alternativ anderer Sirup, Honig, Fruchtgelee, Marmelade oder Zucker.“] [ingredient name=“schlagsahne“ amount=“1″ customfactor=“15″ customunit=“EL“ optional=“true“ exclude=“true“ hint=“Zum Verfeinern. Alternativ Schmand oder Sahneersatz.“] [ingredient name=“schokoraspel“ amount=“1″ customfactor=“5″ customunit=“TL“ optional=“true“ exclude=“true“] [review] Kleine…

  • Sesamdip

    [recipe name=“Sesamdip“ photoid=“2035″ rating=“5″ type=“dip“ servings=“2″ preptime=“5m“ cooktime=“0m“] [ingredient name=“magerjoghurt“ amount=“150″ hint=“Alternativ Quark.“] [ingredient name=“sesampaste“ amount=“40″ hint=“Siehe Rezept.“] [ingredient name=“zitrone“ amount=“1″ customfactor=“10″ customunit=“EL“] [ingredient name=“kreuzkuemmel“ amount=“0.25″ customfactor=“5″ customunit=“TL“ hint=“Alternativ Garam Masala.“] [ingredient name=“salz“ amount=“0.25″ customfactor=“5″ customunit=“TL“] [ingredient name=“pfefferweiss“ amount=“0.25″ customfactor=“5″ customunit=“TL“] [ingredient name=“chilipulver“ amount=“1″] [ingredient name=“zucker“ amount=“1″] [ingredient name=“petersilie“ amount=“1″ customfactor=“8″ customunit=“EL“] [review] Dieser schnell…

  • Naleśniki (polnischer Pfannkuchen)

    [recipe name=“Naleśniki“ photoid=“231″ galleryid=“55″ rating=“4″ type=“snack“ servings=“8″ preptime=“10m“ cooktime=“20m“ marinadetime=“10m“] [ingredient name=“pfannkuchen“ amount=“8″ hint=“Siehe Pfannkuchen-Rezept. Hauchdünn zubereiten.“] [ingredient name=“Quarkfüllung“ separator=“true“] [ingredient name=“magerquark“ amount=“500″] [ingredient name=“eigelb“ amount=“1″] [ingredient name=“zucker“ amount=“1″ customfactor=“15″ customunit=“EL“ hint=“Gehäufter Esslöffel. Alternativ 2 Packungen Vanillezucker.“] [ingredient name=“zimt“ amount=“1″ optional=“true“ customunit=“Prise“] [ingredient name=“Sahnesoße (optional)“ separator=“true“] [ingredient name=“sauresahne“ amount=“80″ customunit=“ml“ optional=“true“ exclude=“true“] [ingredient name=“zucker“ amount=“40″…

  • Pancakes mit Ahornsirup

    [recipe name=“Pancakes mit Ahornsirup“ photoid=“287″ galleryid=“49″ rating=“4″ type=“snack“ servings=“10″ preptime=“10m“ cooktime=“10m“ cooltime=“10m“] [ingredient name=“Weizenvollkornmehl“ amount=“150″ hint=“Ergibt etwa 10 Pancakes. Alternativ Weizenmehl Type 405.“] [ingredient name=“magerquark“ amount=“200″ hint=“Alternativ Magerjoghurt.“ customunit=“g“] [ingredient name=“milchfettarm“ amount=“125″ customunit=“g“ hint=“Eventuell etwas mehr: Der Teig soll möglichst dickflüssig sein, aber selbstständig von der Kelle fließen können.“] [ingredient name=“ei“ amount=“2″] [ingredient name=“rohrzucker“ amount=“1″…

  • Müslibrei

    [recipe name=“Müslibrei“ photoid=“13″ galleryid=“42″ rating=“5″ type=“cereal“ servings=“1″ preptime=“10m“ cooktime=“0m“] [ingredient name=“himbeeretk“ amount=“60″ hint=“Alternativ andere Beeren oder Früchte (siehe unten).“] [ingredient name=“haferflocken“ amount=“70″ hint=“Zart, kernig oder gemischt. Eventuell etwas Dinkelflocken untermischen.“] [ingredient name=“magerjoghurt“ rename=“Joghurt“ amount=“100″ hint=“75 bis 100g. Joghurt aus Soja, Hafer, Milch. Alternativ Quark.“] [ingredient name=“banane“ amount=“1″] [ingredient name=“ahornsirup“ amount=“1″ hint=“Oder 2 EL. Alternativ beliebiger…