Schlagwort: Knusprig

  • Panierte Aubergine mit Tomate und Avocado

    [recipe name=“Panierte Aubergine mit Tomate und Avocado“ photoid=“2047″ galleryid=“292″ rating=“5″ type=“meal“ servings=“2″ preptime=“15m“ cooktime=“15m“ cooltime=“30m“] [ingredient name=“aubergine“ amount=“1″] [ingredient name=“salz“ amount=“0.25″ customunit=“TL“ customfactor=“5″] [ingredient name=“weizenmehl“ amount=“30″ customfactor=“0.20″] [ingredient name=“ei“ amount=“1″] [ingredient name=“paniermehl“ amount=“60″ customfactor=“0.20″ hint=“Alternativ ein altbackenes Weißbrot oder Brötchen im Mixer zerkleinern.“] [ingredient name=“olivenoel“ amount=“100″ customunit=“g“ customfactor=“0.25″ hint=“Zum Frittieren.“] [ingredient name=“tomate“ amount=“2″] [ingredient name=“avocado“…

  • Pastinak-Pommes

    [recipe name=“Pastinak-Pommes“ photoid=“1023″ galleryid=“122″ rating=“4″ type=“side“ servings=“2″ preptime=“10m“ cooktime=“40m“ cooltime=“10m“] [ingredient name=“pastinake“ amount=“1000″ customunit=“g“ customfactor=“1″ hint=“Ähneln von Geschmack Möhren, sind nur mehliger.“] [ingredient name=“zitrone“ amount=“1″ hint=“Der Saft.“] [ingredient name=“olivenoel“ amount=“2″ customfactor=“0.5″ hint=“Gute Qualität.“] [ingredient name=“salz“ amount=“1″] [ingredient name=“pfeffer“ amount=“1″] [ingredient name=“chilipulver“ amount=“1″ optional=“true“ exclude=“true“] [review] Wer ausversehen Pastinaken gekauft hat und nicht weiß, was damit…

  • Knuspermüsli

    [recipe name=“Knuspermüsli“ photoid=“695″ galleryid=“75″ rating=“5″ type=“cereal“ servings=“8″ preptime=“10m“ cooktime=“35m“ cooltime=“10m“] [ingredient name=“erdnussoel“ amount=“60″ customfactor=“1″ customunit=“g“ hint=“Alternativ Mandelöl oder ansonsten Rapsöl.“] [ingredient name=“ahornsirup“ amount=“90″ customunit=“g“ customfactor=“1″ hint=“Alternativ Honig (nicht vegan).“] [ingredient name=“haferflocken“ amount=“250″ hint=“Kernige. Auch Dinkelflocken passen wegen ihres knusprigen Geschmacks sehr gut. Siehe Einkaufstipps.“] [ingredient name=“erdnuss“ amount=“50″] [ingredient name=“haselnuss“ amount=“50″] [ingredient name=“mandel“ amount=“50″] [ingredient name=“sonnenblumenkerne“…

  • Erdnusskartoffelbrei

    [recipe name=“Erdnusskartoffelbrei“ photoid=“2036″ rating=“3″ type=“side“ servings=“2″ preptime=“5m“ cooktime=“30m“] [ingredient name=“kartoffel“ amount=“600″] [ingredient name=“milchfettarm“ amount=“175″ hint=“Alternativ Sojamilch – vegan.“] [ingredient name=“erdnussoel“ amount=“2″] [ingredient name=“erdnuss“ amount=“20″] [ingredient name=“rauchsalz“ amount=“1″ customfactor=“5″ customunit=“TL“ hint=“Alternativ Salz.“] [ingredient name=“pfefferweiss“ amount=“0.25″ customunit=“TL“ customfactor=“5″] [review] Nussige Variation des klassischen Kartoffelbreis. Das Bester hier sind die kleinen knusprigen Nussstücke im Püree. Er enthält zudem…

  • Kürbispasta

    [recipe name=“Kürbispasta“ photoid=“1290″ rating=“3″ type=“meal“ servings=“1″ preptime=“10m“ cooktime=“10m“] [ingredient name=“nudel“ amount=“100″ hint=“Beliebig, zum Beispiel Bandnudeln.“] [ingredient name=“kuerbiskernoel“ amount=“1″] [ingredient name=“kuerbiskern“ amount=“5″] [ingredient name=“parmesan“ amount=“10″ hint=“Italienischer Parmigiano Reggiano mit DOP-Siegel.“] [ingredient name=“salz“ amount=“1″] [review] Schnell und einfaches Gericht. Die Kürbiskerne bieten zu den grüngeölten Nudeln einen zusätzlichen Knuspereffekt. Ingesamt dominiert der geriebene Käse den Geschmack, was…

  • Haselnussmus

    [recipe name=“Haselnussmus“ photoid=“98″ rating=“4″ type=“spread“ servings=“27″ preptime=“30m“ cooktime=“20m“ cooltime=“10m“] [ingredient name=“haselnuss“ amount=“400″ hint=“Natur.“] [ingredient name=“rapsoel“ amount=“15″ customfactor=“1″ customunit=“g“ hint=“Kaltgepresst. Eventuell 5 g mehr.“] [ingredient name=“salz“ amount=“0.5″ customfactor=“5″ customunit=“TL“ hint=“Nach Belieben. Aber nicht zu viel, lieber vorsichtig abschmecken.“] [ingredient name=“honig“ amount=“1″ customunit=“TL“ customfactor=“5″ hint=“Raps- oder Blütenhonig. Alternativ Rohrzucker (vegan). Ich bevorzuge Honig, weil es die Crème…

  • Erdnussbutter

    [recipe name=“Erdnussbutter“ photoid=“82″ galleryid=“91″ rating=“5″ type=“spread“ servings=“28″ preptime=“30m“ cooktime=“20m“ cooltime=“10m“] [ingredient name=“erdnuss“ amount=“400″ hint=“Ungesalzen! Mit (Tipp!) oder ohne brauner Schale. Im Asia-Laden gibt es sie günstig zu kaufen.“] [ingredient name=“rapsoel“ amount=“20″ customfactor=“1″ customunit=“g“ hint=“Kaltgepresst. Alternativ Erdnussöl oder Sonnenblumenöl. Bei Erdnüssen mit brauner Schale 5g mehr Öl.“] [ingredient name=“salz“ amount=“0.5″ customfactor=“5″ customunit=“TL“ hint=“Nach Belieben. Aber nicht…

  • Vegadellen

    [recipe name=“Vegadellen“ photoid=“77″ galleryid=“102″ rating=“4″ type=“meal“ servings=“8″ preptime=“15m“ cooktime=“15m“] [ingredient name=“seitan“ amount=“300″ hint=“Siehe Rezept.“] [ingredient name=“okara“ amount=“250″ hint=“Siehe Rezept. Alternativ vier Eier.“] [ingredient name=“paniermehl“ amount=“120″] [ingredient name=“zwiebel“ amount=“1″] [ingredient name=“knoblauch“ amount=“1″] [ingredient name=“senfscharf“ amount=“2″ customunit=“EL“ customfactor=“15″] [ingredient name=“ketchup“ amount=“2″ customunit=“EL“ customfactor=“15″] [ingredient name=“rapsoel“ amount=“6″ hint=“Eventuell etwas mehr.“] [ingredient name=“pfeffer“ amount=“1″ customunit=“TL“ customfactor=“5″] [ingredient name=“salz“ amount=“1″…

  • Tomaten-Melonen-Salat

    [recipe name=“Tomaten-Melonen-Salat“ photoid=“74″ galleryid=“100″ rating=“5″ type=“salad“ servings=“2″ preptime=“15m“ cooktime=“0m“] [ingredient name=“tomate“ amount=“6″] [ingredient name=“honigmelone“ amount=“0.5″] [ingredient name=“lauchzwiebel“ amount=“1″] [ingredient name=“feta“ amount=“100″] [ingredient name=“croutons“ amount=“60″ hint=“Alternativ 2 Scheiben Toastbrot (getoasted und in Würfel geschnitten).“] [ingredient name=“pinienkerne“ amount=“10″ optional=“true“ exclude=“true“] [ingredient name=“Dressing“ separator=“true“] [ingredient name=“balsamicobianco“ amount=“2″] [ingredient name=“rapsoel“ amount=“2″ customfactor=“5″ customunit=“TL“] [ingredient name=“honig“ amount=“1″ customfactor=“10″ customunit=“TL“] [ingredient…

  • Gebratener Reiskuchen

    [recipe name=“Gebratener Reiskuchen“ photoid=“68 “ galleryid=“179″ rating=“5″ type=“side“ servings=“1″ preptime=“5m“ cooktime=“10m“] [ingredient name=“reiskuchen“ amount=“100″ hint=“Flache Nudeln aus Reisteig, im Asia-Laden erhältlich.“] [ingredient name=“mirin“ amount=“2″ customunit=“EL“ customfactor=“10″ hint=“Süßer Reiswein.“] [ingredient name=“rapsoel“ amount=“1″ customunit=“EL“ customfactor=“10″ hint=“Alternativ beliebiges anderes Öl.“] [review] Eine Art asiatische Pommes. :-) Klebrig, knusprig und süßlich zugleich. Geeignet als Beilage, Snack oder warmes Fingerfood.…