André Jeworutzki

Schlagwort: Klebrig

  • Risotto ai funghi

    [recipe name=“Risotto ai funghi“ photoid=“538″ galleryid=“46″ rating=“5″ type=“risotto“ servings=“3″ preptime=“20m“ cooktime=“40m“] [ingredient name=“butter“ amount=“40″ hint=“Alternativ 3 Esslöffel Olivenöl oder Rapsöl.“] [ingredient name=“champignon“ amount=“250″ hint=“Entweder braune oder weiße Champignons. Alternativ Steinpilze oder Trockenpilze.“] [ingredient name=“zwiebel“ amount=“0.5″] [ingredient name=“salz“ amount=“2″ hint=“Große Prise.“] [ingredient name=“pfeffer“ amount=“0.25″ customunit=“TL“ customfactor=“5″] [ingredient name=“chilipulver“ amount=“1″] [ingredient name=“basmati“ rename=“Rundkornreis“ amount=“185″ hint=“Sorten Arborio, Carnaroli…

  • Dulce de Leche

    [recipe name=“Dulce de Leche“ photoid=“182″ galleryid=“69″ rating=“5″ type=“spread“ servings=“50″ preptime=“10m“ cooktime=“50m“] [ingredient name=“milch“ amount=“1000″ hint=“Alternativ 400 ml Milch durch Sahne oder Kondensmilch ersetzen.“] [ingredient name=“zucker“ amount=“250″] [ingredient name=“vanilleschote“ amount=“1″] [ingredient name=“natron“ amount=“1″ optional=“true“ hint=“Macht die Dulce dunkler und karamelliger.“] [review] Dieses Rezept ist für all jene, die schon immer einmal wissen wollten, wie Karamell hergestellt…

  • Gebratener Reiskuchen

    [recipe name=“Gebratener Reiskuchen“ photoid=“68 “ galleryid=“179″ rating=“5″ type=“side“ servings=“1″ preptime=“5m“ cooktime=“10m“] [ingredient name=“reiskuchen“ amount=“100″ hint=“Flache Nudeln aus Reisteig, im Asia-Laden erhältlich.“] [ingredient name=“mirin“ amount=“2″ customunit=“EL“ customfactor=“10″ hint=“Süßer Reiswein.“] [ingredient name=“rapsoel“ amount=“1″ customunit=“EL“ customfactor=“10″ hint=“Alternativ beliebiges anderes Öl.“] [review] Eine Art asiatische Pommes. :-) Klebrig, knusprig und süßlich zugleich. Geeignet als Beilage, Snack oder warmes Fingerfood.…