André Jeworutzki

Schlagwort: Frühling

  • Ofenspargel mit Zitronensoße

    [recipe name=“Ofenspargel mit Zitronensoße“ photoid=“1209″ galleryid=“145″ rating=“5″ type=“meal“ servings=“2″ preptime=“20m“ cooktime=“50m“] [ingredient name=“spargel“ amount=“1000″ hint=“Klappt auch mit grünen Spargel. Der ist schneller durch (ca. 30 Minuten) und muss nicht geschält werden.“] [ingredient name=“butter“ amount=“10″ hint=“Veganer nehmen Rapsöl oder Olivenöl.“] [ingredient name=“salz“ amount=“1″] [ingredient name=“butter“ amount=“80″ hint=“Veganer nehmen pflanzliche Sahne oder Rapsöl.“] [ingredient name=“zitrone“ amount=“3″ customunit=“TL“…

  • Spargel auf Blätterteig

    [recipe name=“Spargel auf Blätterteig“ photoid=“1192″ galleryid=“141″ rating=“4″ type=“snack“ servings=“2″ preptime=“15m“ cooktime=“0m“ cooltime=“10m“] [ingredient name=“blaetterteig“ amount=“300″ hint=“Gibt es fertig im Kühlregal.“] [ingredient name=“spargel“ amount=“10″ customunit=“Stangen“ customfactor=“25″ hint=“Anzahl abhängig von der Dicke.“] [ingredient name=“senfscharf“ amount=“4″ customfactor=“10″ customunit=“EL“ hint=“Empfehlung: Schwerter-Senf.“] [ingredient name=“cremefraiche“ amount=“6″ customfactor=“5″ customunit=“TL“ hint=“Alternativ Mayonnaise (auch vegan).“] [ingredient name=“parmesan“ amount=“10″ hint=“Alternativ gemahlene Cashews oder Macadamianüsse (vegan).“]…

  • Roher Spargelsalat

    [recipe name=“Roher Spargelsalat“ photoid=“1172″ galleryid=“140″ rating=“3″ type=“salad“ servings=“2″ preptime=“15m“ cooktime=“0m“ cooltime=“10m“] [ingredient name=“spargel“ amount=“20″ customunit=“Stangen“ customfactor=“25″] [ingredient name=“senfscharf“ amount=“1″ customfactor=“10″ customunit=“EL“ hint=“Empfehlung: Schwerter-Senf.“] [ingredient name=“cremefraiche“ amount=“1.5″ customfactor=“5″ customunit=“TL“ hint=“Alternativ/Vegan: 3 EL Olivenöl + 1 EL (Reis)Essig.“] [ingredient name=“salz“ amount=“1″] [ingredient name=“pfeffer“ amount=“1″] [ingredient name=“chilipulver“ amount=“1″] [ingredient name=“muskatnuss“ amount=“1″ optional=“true“ exclude=“true“] [ingredient name=“petersilie“ amount=“1″ hint=“Alternativ Koriander.“]…

  • Virgin Mojito

    [recipe name=“Virgin Mojito“ photoid=“767″ rating=“5″ type=“drink“ servings=“1″ preptime=“5m“ cooktime=“0m“] [ingredient name=“limette“ amount=“1″ customfactor=“0.25″] [ingredient name=“rohrzucker“ amount=“1″ customunit=“TL“ customfactor=“TL“ optional=“true“ exclude=“true“ hint=“Alternativ weißer Zucker.“] [ingredient name=“minze“ amount=“8″ hint=“Frisch.“] [ingredient name=“gingerale“ amount=“200″ hint=“Siehe auch Rezept. Alternativ Zitronenlimonade.“] [ingredient name=“wasser“ rename=“Eiswürfel“ amount=“1″ customfactor=“50″ customunit=“Handvoll“] [review] Virgin Mojito ist ein alkoholfreier Cocktail mit Ginger Ale oder Zitronenlimonade. Auf Rum…

  • Mango-Salsa auf Lachs

    [recipe name=“Mango-Salsa auf Lachs“ photoid=“523″ galleryid=“44″ rating=“4″ type=“side“ servings=“2″ preptime=“25m“ cooktime=“20m“ cooltime=“30m“] [ingredient name=“Salsa“ separator=“true“] [ingredient name=“olivenoel“ amount=“1″ hint=“Kaltgepresst, gute Qualität.“] [ingredient name=“reisessig“ amount=“1″ hint=“Alternativ beliebiger anderer milder Essig.“] [ingredient name=“limette“ amount=“2″ customunit=“EL“ customfactor=“10″] [ingredient name=“mango“ amount=“1″ hint=“Reif.“] [ingredient name=“zwiebel“ rename=“Rote Zwiebel“ amount=“1″ hint=“Mittelgroß.“] [ingredient name=“paprikarot“ amount=“1″] [ingredient name=“chilischote“ amount=“1″] [ingredient name=“kreuzkuemmel“ amount=“0.25″ customunit=“TL“ customfactor=“5″…

  • Ginger Ale

    [recipe name=“Ginger Ale“ photoid=“315″ galleryid=“2″ rating=“5″ type=“drink“ servings=“5″ preptime=“15m“ cooktime=“0m“ cooltime=“1h“] [ingredient name=“wasser“ amount=“150″] [ingredient name=“rohrzucker“ amount=“90″] [ingredient name=“ingwer“ amount=“10″ customfactor=“1″ customunit=“g“] [ingredient name=“zitrone“ amount=“1″ customunit=“EL“ customfactor=“10″ hint=“Die Schale von der ganzen Zitrone und den Saft einer halben Zitrone.“] [ingredient name=“mineralwasser“ amount=“850″ customunit=“ml“ customfactor=“1″ hint=“Kohlensäurehaltig Classic, gekühlt.“] [ingredient name=“Zusätze (optional)“ separator=“true“] [ingredient name=“minze“ amount=“4″ hint=“Frisch.…

  • Gesalzenes Minz Lassi

    [recipe name=“Gesalzenes Minz Lassi“ photoid=“264″ galleryid=“4″ rating=“4″ type=“drink“ servings=“3″ preptime=“10m“ cooktime=“5m“] [ingredient name=“magerjoghurt“ amount=“500″ customunit=“ml“] [ingredient name=“wasser“ amount=“250″ customunit=“ml“ hint=“Kalt.“] [ingredient name=“minze“ amount=“20″ customunit=“g“ customfactor=“1″ hint=“Frisch. Gute Handvoll.“] [ingredient name=“ingwer“ amount=“5″ customfactor=“1″ customunit=“g“ hint=“Eventuell etwas mehr.“] [ingredient name=“limette“ amount=“1″ customunit=“EL“ customfactor=“10″ hint=“Alternativ Zitrone.“] [ingredient name=“vanillezucker“ amount=“2″ customunit=“EL“ customfactor=“10″ hint=“Siehe Rezept. Alternativ herkömmlicher weißer Zucker.“] [ingredient…

  • Easy peasy ginger beer

    [recipe name=“Tomatenkräuterbutter“ photoid=“256″ rating=“0″ type=“drink“ servings=“3″ preptime=“10m“ cooktime=“0m“ cooltime=“10m“] [ingredient name=“ingwer“ amount=“70″ customunit=“g“ customfactor=“1″] [ingredient name=“rohrzucker“ rename=“Vollrohrzucker“ amount=“2″ customfactor=“15″ customunit=“EL“ hint=“Rohrohrzucker, empfohlen Muscovado. Kein brauner Zucker aus Zuckerrüben!“] [ingredient name=“zitrone“ amount=“2″] [ingredient name=“mineralwasser“ amount=“500″ customunit=“ml“ customfactor=“1″] [ingredient name=“wasser“ rename=“Eiswürfel“ amount=“100″ customunit=“g“ customfactor=“1″] [ingredient name=“minze“ amount=“9″] [review] Ich habe heute das Rezept für Ginger Beer von…

  • Pasta Mangesto

    [recipe name=“Pasta Mangesto“ photoid=“279″ galleryid=“13″ rating=“5″ type=“salad“ servings=“4″ preptime=“15m“ cooktime=“15m“] [ingredient name=“nudel“ amount=“350″ hint=“Sorte ist egal, sollte nicht zu klein sein. Zum Beispiel Penne, Fusilli, Farfalle oder Bandnudeln.“] [ingredient name=“kartoffel“ amount=“1″ customunit=“Stück“ customfactor=“100″ optional=“true“ exclude=“true“ hint=“Alternativ grüne Bohnen. Siehe Tipp in Schritt 3.2.“] [ingredient name=“pesto“ rename=“Pesto alla genovese“ amount=“150″ hint=“Siehe Rezept.“] [ingredient name=“mango“ amount=“1″ hint=“Reif.“]…

  • Pico de gallo (Tomaten-Salsa)

    [recipe name=“Pico de gallo“ photoid=“1321″ galleryid=“161″ rating=“4″ type=“salad“ servings=“2″ preptime=“20m“ cooktime=“0m“ cooltime=“0m“] [ingredient name=“tomate“ amount=“500″ customunit=“g“ customfactor=“1″ hint=“Am besten kleine Cherrytomaten.“] [ingredient name=“zwiebel“ amount=“1″ hint=“Klein. Alternativ rote Zwiebel.“] [ingredient name=“knoblauch“ amount=“0.5″] [ingredient name=“olivenoel“ amount=“0.5″ hint=“Kaltgepresst, gute Qualität.“] [ingredient name=“limette“ amount=“1″ customunit=“EL“ customfactor=“5″ hint=“Alternativ Zitrone oder (Reis)Essig.“] [ingredient name=“sambaloelek“ amount=“1″ customunit=“TL“ customfactor=“5″ hint=“Siehe Rezept. Alternativ kleingehackte…