André Jeworutzki

Schlagwort: Fettreich

  • Schoko-Soufflé

    [recipe name=“Schoko-Soufflé“ photoid=“1143″ galleryid=“135″ rating=“4″ type=“dessert“ servings=“3″ preptime=“35m“ cooktime=“20m“] [ingredient name=“butter“ amount=“15″ hint=“Zum Einfetten.“] [ingredient name=“zucker“ amount=“10″ hint=“Für die Förmchen.“] [ingredient name=“milch“ amount=“100″] [ingredient name=“ei“ amount=“2″] [ingredient name=“speisestaerke“ amount=“2″ hint=“Ein gestrichener Teelöffel.“] [ingredient name=“schokolade70″ amount=“115″] [ingredient name=“zucker“ amount=“30″] [ingredient name=“kakaopulver“ amount=“0″ customunit=“Etwas“] [ingredient name=“vanilleeis“ amount=“3″ customunit=“Kugeln“ customfactor=“40″ hint=“Tipp! Alternativ Pistazieneis.“ optional=“true“ exclude=“true“] [review] Nachdem mir…

  • Armer Ritter Benedikt

    [recipe name=“Armer Ritter Benedikt“ photoid=“1113″ galleryid=“133″ rating=“5″ type=“breakfast“ servings=“3″ preptime=“20m“ cooktime=“30m“] [ingredient name=“frenchtoast“ amount=“6″ hint=“Siehe Rezept. Auch bekannt als Arme Ritter.“] [ingredient name=“gouda“ rename=“Käse“ amount=“6″ customunit=“Scheiben“ customfactor=“15″ hint=“Deftiger Käse passt gut zum Beispiel Harvarti oder Tilsiter. Alternativ Gouda oder Cheddar.“] [ingredient name=“ei“ rename=“Pochierte Eier“ amount=“6″ hint=“Siehe Rezept. Gerichte mit pochierten Ei tragen häufig den Namen…

  • Arme Ritter (French Toast)

    [recipe name=“Arme Ritter (French Toast)“ photoid=“1111″ galleryid=“131″ rating=“4″ type=“breakfast“ servings=“3″ preptime=“10m“ cooktime=“10m“] [ingredient name=“weissbrot“ rename=“Brot“ amount=“6″ customunit=“Scheiben“ customfactor=“80″ hint=“Egal welches außer Schwarzbrot. Kann auch altbackenes Brot sein. Mit hellen Brot schmeckt es besser.“] [ingredient name=“ei“ amount=“2″] [ingredient name=“schlagsahne“ amount=“110″ hint=“Alternativ irgendeine Art von Milch oder Sahne.“] [ingredient name=“zucker“ amount=“1″ customunit=“TL“ customfactor=“5″] [ingredient name=“zimt“ amount=“0.5″ customunit=“TL“…

  • Apfel-Cheddar-Soufflé

    [recipe name=“Apfel-Cheddar-Soufflé“ photoid=“1089″ galleryid=“129″ rating=“4″ type=“snack“ servings=“4″ preptime=“20m“ cooktime=“52m“] [ingredient name=“Karamellisierter Apfel“ separator=“true“] [ingredient name=“butter“ amount=“15″] [ingredient name=“apfel“ amount=“1″ hint=“Sorte Granny Smith.“] [ingredient name=“zucker“ amount=“1″ customunit=“EL“ customfactor=“10″] [ingredient name=“Mehlschwitze“ separator=“true“] [ingredient name=“weizenmehl“ amount=“30″] [ingredient name=“butter“ amount=“30″] [ingredient name=“milchfettarm“ amount=“245″ hint=“Alternativ auch andere (Soja)Milch.“] [ingredient name=“salz“ amount=“0.5″ customunit=“TL“ customfactor=“3″] [ingredient name=“pfeffer“ amount=“1″] [ingredient name=“chilipulver“ amount=“1″] [ingredient…

  • Elote

    [recipe name=“Elote“ photoid=“974″ galleryid=“117″ rating=“2″ type=“side“ servings=“2″ preptime=“10m“ cooktime=“15m“] [ingredient name=“mayonnaise“ amount=“100″ customunit=“g“ customfactor=“1″ hint=“Siehe Rezept. Alternativ Aioli.“] [ingredient name=“limette“ amount=“1″ customunit=“TL“ customfactor=“5″ hint=“Alternativ Zitrone.“] [ingredient name=“paprikapulver“ amount=“1″ customunit=“TL“ customfactor=“5″ hint=“Optimal: geräuchertes Paprikapulver. Indische Variante: Geröstetes Kreuzkümmel / Garam Masala.“] [ingredient name=“chilipulver“ amount=“1″ customunit=“TL“ customfactor=“5″ hint=“Menge abschmecken. Variiert je nach Schärfegrad.“] [ingredient name=“rauchsalz“ amount=“0.25″ customunit=“TL“…

  • Aioli

    [recipe name=“Aioli“ photoid=“803″ rating=“5″ galleryid=“95″ type=“dip“ servings=“12″ preptime=“5m“ cooktime=“0m“] [ingredient name=“knoblauch“ amount=“2″] [ingredient name=“salz“ amount=“1″] [ingredient name=“mayonnaise“ amount=“110″ hint=“Siehe Rezept.“] [ingredient name=“zitrone“ amount=“2″ customunit=“TL“ customfactor=“5″ hint=“Nur der Saft.“] [ingredient name=“estragon“ amount=“3″ customunit=“Stengel“ optional=“true“ exclude=“true“ hint=“Frisch, nur die Blätter.“] [review] Aioli ist eigentlich nichts anderes als Knoblauchmayonnaise, Aioli klingt nur wesentlich schöner. Sie empfiehlt sich für…

  • Risotto ai funghi

    [recipe name=“Risotto ai funghi“ photoid=“538″ galleryid=“46″ rating=“5″ type=“risotto“ servings=“3″ preptime=“20m“ cooktime=“40m“] [ingredient name=“butter“ amount=“40″ hint=“Alternativ 3 Esslöffel Olivenöl oder Rapsöl.“] [ingredient name=“champignon“ amount=“250″ hint=“Entweder braune oder weiße Champignons. Alternativ Steinpilze oder Trockenpilze.“] [ingredient name=“zwiebel“ amount=“0.5″] [ingredient name=“salz“ amount=“2″ hint=“Große Prise.“] [ingredient name=“pfeffer“ amount=“0.25″ customunit=“TL“ customfactor=“5″] [ingredient name=“chilipulver“ amount=“1″] [ingredient name=“basmati“ rename=“Rundkornreis“ amount=“185″ hint=“Sorten Arborio, Carnaroli…

  • Sekunden-Mayonnaise

    [recipe name=“Sekunden-Mayonnaise“ photoid=“177″ rating=“5″ type=“ingredient“ servings=“21″ preptime=“5m“ cooktime=“0m“] [ingredient name=“eigelb“ amount=“2″] [ingredient name=“senfscharf“ amount=“1″ customunit=“TL“ customfactor=“5″] [ingredient name=“sonnenblumenoel“ amount=“250″ customfactor=“1″ customunit=“ml“ hint=“Alternativ Rapsöl.“] [ingredient name=“zitrone“ amount=“1″ customunit=“EL“ customfactor=“10″ hint=“Alternativ Weißweinessig, davon aber nicht zu viel, schmeckt man sonst zu sehr heraus.“] [ingredient name=“pfefferweiss“ amount=“1″] [ingredient name=“salz“ amount=“1″] [ingredient name=“zucker“ amount=“2″] [review] Dies ist die schnelle…

  • Tomatenkräuterbutter

    Tomatenkräuterbutter

    [recipe name=“Tomatenkräuterbutter“ photoid=“308″ galleryid=“5″ rating=“5″ type=“spread“ servings=“6″ preptime=“10m“ cooktime=“0m“ cooltime=“10m“] [ingredient name=“butter“ amount=“250″ hint=“Süßrahm oder mild-säuerlich.“] [ingredient name=“tomatenmark“ amount=“1″ hint=“Dreifach konzentriertes.“] [ingredient name=“Marinade“ separator=“true“] [ingredient name=“olivenoel“ amount=“30″ customunit=“g“ customfactor=“1″ hint=“Kaltgepresst, gute Qualität.“] [ingredient name=“tomategetrocknet“ amount=“4″ customunit=“Stücke“ customfactor=“2″ hint=“Vielleicht ein mehr.“] [ingredient name=“knoblauch“ amount=“1″] [ingredient name=“zwiebel“ amount=“0.5″] [ingredient name=“chilischote“ amount=“0.5″ hint=“Rot.“] [ingredient name=“kraeuterderprovence“ amount=“1″ customfactor=“10″ customunit=“EL“…

  • Bratkartoffeln

    [recipe name=“Bratkartoffeln“ photoid=“164″ galleryid=“6″ rating=“5″ type=“side“ servings=“2″ preptime=“20m“ cooktime=“40m“ cooltime=“10m“] [ingredient name=“Zum kochen“ separator=“true“] [ingredient name=“kartoffel“ amount=“700″ hint=“Festkochend oder vorwiegend festkochend.“] [ingredient name=“wasser“ amount=“125″ exclude=“true“] [ingredient name=“kuemmel“ amount=“1″ customfactor=“5″ customunit=“TL“ optional=“true“] [ingredient name=“salz“ amount=“0.5″ customfactor=“2″ customunit=“TL“] [ingredient name=“Zum Braten“ separator=“true“] [ingredient name=“butterschmalz“ amount=“60″ customfactor=“0.33″ hint=“Veganer oder Gesundheitsbewusste nehmen Rapsöl.“] [ingredient name=“zwiebel“ amount=“1″] [ingredient name=“speck“ amount=“60″…