Schlagwort: Curry

  • Kitchery

    [recipe name=“Kitchery“ photoid=“2086″ galleryid=“295″ rating=“4″ type=“meal“ servings=“3″ preptime=“10m“ cooktime=“45m“] [ingredient name=“kokosnussoel“ rename=“Kokosfett“ amount=“2″ hint=“Alternativ Rapsöl, Sonnenblumenöl, Ghee, Butterschmalz oder Butter.“] [ingredient name=“senfkoerner“ amount=“1″ amount=“1″ customunit=“TL“ customfactor=“10″] [ingredient name=“ingwer“ amount=“1″ hint=“Wer es schärfer mag, nimmt etwas mehr.“] [ingredient name=“kreuzkuemmel“ rename=“Kreuzkümmelpulver“ amount=“0.5″ customunit=“TL“ customfactor=“5″ hint=“Haldi.“] [ingredient name=“koriander“ rename=“Korianderpulver“ amount=“0.5″ customunit=“TL“ customfactor=“5″ hint=“Jeera. Alternativ Garam Masala.“] [ingredient name=“kurkuma“…

  • Spaghetti nach nepalesischer Art

    [recipe name=“Spaghetti nach nepalesischer Art“ photoid=“246″ galleryid=“31″ rating=“4″ type=“pudding“ servings=“3″ preptime=“30m“ cooktime=“30m“] [ingredient name=“spaghetti“ amount=“250″ hint=“Veganer nehmen Spaghetti ohne Ei.“] [ingredient name=“olivenoel“ amount=“2″ hint=“Alternativ Butterschmalz oder Ghee.“] [ingredient name=“weisskohl“ amount=“500″ hint=“Entspricht ein Viertel Weißkohlkopf. Alternativ Fenchel (mediterrane Art).“] [ingredient name=“wasser“ amount=“100″] [ingredient name=“salz“ amount=“1″ customunit=“TL“ customfactor=“5″] [ingredient name=“tomate“ amount=“3″ hint=“Eventuell 4 Tomaten.“] [ingredient name=“zucker“ amount=“1″]…

  • Palak Paneer mit Sahne

    [recipe name=“Palak Paneer“ photoid=“Palak Paneer mit Sahne“ photoid=“239″ galleryid=“35″ rating=“3″ type=“meal“ servings=“3″ preptime=“20m“ cooktime=“40m“] [ingredient name=“Tomatenpaste“ separator=“true“] [ingredient name=“rapsoel“ amount=“1″ hint=“Alternativ Ghee oder Butterschmalz.“] [ingredient name=“tomate“ amount=“2″] [ingredient name=“ingwer“ amount=“1″] [ingredient name=“koriander“ rename=“Korianderpulver“ amount=“1″ customunit=“TL“ customfactor=“5″ hint=“Dhania.“] [ingredient name=“kurkuma“ rename=“Kurkumapulver“ amount=“0.5″ customunit=“TL“ customfactor=“5″ hint=“Haldi.“] [ingredient name=“chilipulver“ amount=“0.25″ customunit=“TL“ customfactor=“5″] [ingredient name=“Palak Paneer“ separator=“true“] [ingredient name=“asant“…

  • Navratan Korma

    [recipe name=“Navratan Korma“ photoid=“225″ galleryid=“38″ rating=“3″ type=“stew“ servings=“4″ preptime=“30m“ cooktime=“40m“] [ingredient name=“rapsoel“ amount=“3″ hint=“Alternativ Ghee oder Butterschmalz.“] [ingredient name=“blumenkohl“ amount=“200″ hint=“Frisch oder tiefgefroren. Alternativ Brokkoli.“] [ingredient name=“erbsetk“ amount=“100″] [ingredient name=“gruenebohne“ amount=“100″ hint=“Die langen Bohnenstangen finde ich blöd. Entweder vorher dritteln oder durch anderes Gemüse ersetzen.“] [ingredient name=“moehre“ amount=“1″] [ingredient name=“paprikarot“ amount=“1″] [ingredient name=“wasser“ amount=“75″] [ingredient…

  • Aloo Gobi nach Punjabi-Art

    [recipe name=“Aloo Gobi nach Punjabi-Art“ photoid=“220″ galleryid=“284″ rating=“0″ type=“meal“ servings=“2″ preptime=“20m“ cooktime=“30m“] [ingredient name=“rapsoel“ amount=“3″ hint=“Alternativ Ghee oder Butterschmalz.“] [ingredient name=“lorbeerblatt“ amount=“2″] [ingredient name=“blumenkohl“ amount=“400″ hint=“Frisch oder tiefgefroren.“] [ingredient name=“kartoffel“ amount=“400″ hint=“Vorwiegend festkochend.“] [ingredient name=“wasser“ amount=“100″] [ingredient name=“salz“ amount=“1.25″ customunit=“TL“ customfactor=“5″] [ingredient name=“Masala Gewürzpaste“ separator=“true“] [ingredient name=“zwiebel“ amount=“2″ hint=“Mittelgroß.“] [ingredient name=“tomate“ amount=“2″] [ingredient name=“knoblauch“ amount=“2″]…

  • Aloo Gobi

    [recipe name=“Aloo Gobi“ photoid=“209″ galleryid=“182″ rating=“4″ type=“meal“ servings=“2″ preptime=“20m“ cooktime=“25m“] [ingredient name=“rapsoel“ amount=“3″ hint=“Alternativ Ghee oder Butterschmalz.“] [ingredient name=“blumenkohl“ amount=“500″ hint=“Frisch oder tiefgefroren. Vielleicht 100 g mehr?“] [ingredient name=“kartoffel“ amount=“500″ hint=“Vorwiegend festkochend. Vielleicht 100 g mehr?“] [ingredient name=“wasser“ amount=“125″] [ingredient name=“salz“ amount=“1″ customunit=“TL“ customfactor=“5″] [ingredient name=“Gewürzmischung“ separator=“true“] [ingredient name=“asant“ amount=“1″ optional=“true“ hint=“Hing bzw. Asafetida. Große…

  • Ananas-Curry-Sauce

    [recipe name=“Ananas-Curry-Sauce“ photoid=“78″ rating=“3″ type=“sauce“ servings=“8″ preptime=“10m“ cooktime=“5m“] [ingredient name=“ananas“ amount=“400″ hint=“Pürieren.“] [ingredient name=“ananas“ amount=“100″ hint=“Würfeln.“] [ingredient name=“sesampaste“ amount=“3″ customfactor=“10″ customunit=“EL“ hint=“Siehe Rezept.“] [ingredient name=“zitrone“ amount=“3″ customfactor=“10″ customunit=“EL“ hint=“Alternativ Limette.“] [ingredient name=“kreuzkuemmel“ amount=“1″ customfactor=“10″ customunit=“EL“] [ingredient name=“garammasala“ amount=“1″ customfactor=“10″ customunit=“EL“] [ingredient name=“currymild“ amount=“1″ customfactor=“10″ customunit=“EL“] [ingredient name=“pfeffer“ amount=“0.5″ customfactor=“5″ customunit=“TL“] [ingredient name=“salz“ amount=“0.5″ customfactor=“5″ customunit=“TL“]…

  • Karibisches Ananas-Batate-Curry

    [recipe name=“Karibisches Ananas-Batate-Curry“ photoid=“65″ galleryid=“270″ rating=“3″ type=“meal“ servings=“4″ preptime=“20m“ cooktime=“25m“] [ingredient name=“ananas“ amount=“400″ hint=“Entspricht etwa eine halbe Ananas (geschält).“] [ingredient name=“erdnussoel“ amount=“1″ hint=“Alternativ ein anderes Öl.“] [ingredient name=“suesskartoffel“ amount=“1″ hint=“Alternativ Steckrübe oder Zuckerrübe. Entspricht geschält etwa 400 g.“] [ingredient name=“kartoffel“ amount=“200″] [ingredient name=“zwiebel“ amount=“1″] [ingredient name=“moehre“ amount=“2″] [ingredient name=“zucchini“ amount=“2″ customfactor=“120″ customunit=“Stück“] [ingredient name=“kokosnussmilch“ amount=“400″]…

  • Tofu-Mango-Erdnuss-Curry (und Banane)

    [recipe name=“Tofu-Mango-Erdnuss-Curry“ photoid=“33″ galleryid=“188″ rating=“5″ type=“meal“ servings=“2″ preptime=“15m“ cooktime=“15m“] [ingredient name=“erdnussoel“ amount=“1″ hint=“Alternativ anderes Öl.“] [ingredient name=“sojasosse“ amount=“3″ customfactor=“3″ customunit=“EL“] [ingredient name=“tofu“ amount=“250″] [ingredient name=“currypastegelb“ amount=“1″ optional=“true“ exclude=“true“ hint=“Zusammen mit den Zwiebeln anbraten.“] [ingredient name=“erdnussoel“ amount=“1″ hint=“Alternativ anderes Öl.“] [ingredient name=“zwiebel“ amount=“1″] [ingredient name=“mango“ amount=“1″] [ingredient name=“banane“ amount=“1″ optional=“true“] [ingredient name=“gemuesebrueheklar“ amount=“250″] [ingredient name=“erdnussbutter“ amount=“2″…

  • Dal Bhat Tarkari

    [recipe name=“Dal Bhat Tarkari“ photoid=“27″ galleryid=“191″ rating=“4″ type=“meal“ servings=“3″ preptime=“20m“ cooktime=“20m“ cooltime=“1h“] [ingredient name=“Dal (Linsensuppe)“ separator=“true“] [ingredient name=“erdnussoel“ amount=“1″ hint=“Alternativ anderes Öl.“] [ingredient name=“ingwer“ amount=“1″] [ingredient name=“knoblauch“ amount=“2″] [ingredient name=“currymild“ amount=“1″ customfactor=“10″ customunit=“EL“] [ingredient name=“wasser“ amount=“500″ hint=“Eventuell 125 bis 250 ml mehr.“] [ingredient name=“kreuzkuemmel“ amount=“1″ customfactor=“10″ customunit=“EL“] [ingredient name=“pfeffer“ amount=“1″] [ingredient name=“linsenrot“ amount=“100″ hint=“Rohe Linsen.…