Schlagwort: Butter
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Bananenbrot
[recipe name=“Bananenbrot“ photoid=“1152″ galleryid=“137″ rating=“4″ type=“bread“ servings=“4″ preptime=“20m“ cooktime=“1h10m“ cooltime=“1h“] [ingredient name=“banane“ amount=“3″ hint=“Mittelgroß, reif mit braunen Stellen.“] [ingredient name=“weizenmehl“ amount=“250″] [ingredient name=“backpulver“ amount=“10″] [ingredient name=“salz“ amount=“1″ customunit=“TL“ customfactor=“5″] [ingredient name=“ei“ amount=“2″] [ingredient name=“vanilleschote“ amount=“1″ optional=“true“ exclude=“true“ hint=“Alternativ 1 TL Vanilleextrakt.“] [ingredient name=“milch“ amount=“1″ customunit“EL“ customfactor=“15″ hint=“Alternativ Mandelmilch, pflanzliche Milch oder Wasser.“] [ingredient name=“walnuss“ amount=“100″]…
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Schoko-Soufflé
[recipe name=“Schoko-Soufflé“ photoid=“1143″ galleryid=“135″ rating=“4″ type=“dessert“ servings=“3″ preptime=“35m“ cooktime=“20m“] [ingredient name=“butter“ amount=“15″ hint=“Zum Einfetten.“] [ingredient name=“zucker“ amount=“10″ hint=“Für die Förmchen.“] [ingredient name=“milch“ amount=“100″] [ingredient name=“ei“ amount=“2″] [ingredient name=“speisestaerke“ amount=“2″ hint=“Ein gestrichener Teelöffel.“] [ingredient name=“schokolade70″ amount=“115″] [ingredient name=“zucker“ amount=“30″] [ingredient name=“kakaopulver“ amount=“0″ customunit=“Etwas“] [ingredient name=“vanilleeis“ amount=“3″ customunit=“Kugeln“ customfactor=“40″ hint=“Tipp! Alternativ Pistazieneis.“ optional=“true“ exclude=“true“] [review] Nachdem mir…
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Arme Ritter (French Toast)
[recipe name=“Arme Ritter (French Toast)“ photoid=“1111″ galleryid=“131″ rating=“4″ type=“breakfast“ servings=“3″ preptime=“10m“ cooktime=“10m“] [ingredient name=“weissbrot“ rename=“Brot“ amount=“6″ customunit=“Scheiben“ customfactor=“80″ hint=“Egal welches außer Schwarzbrot. Kann auch altbackenes Brot sein. Mit hellen Brot schmeckt es besser.“] [ingredient name=“ei“ amount=“2″] [ingredient name=“schlagsahne“ amount=“110″ hint=“Alternativ irgendeine Art von Milch oder Sahne.“] [ingredient name=“zucker“ amount=“1″ customunit=“TL“ customfactor=“5″] [ingredient name=“zimt“ amount=“0.5″ customunit=“TL“…
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Apfel-Cheddar-Soufflé
[recipe name=“Apfel-Cheddar-Soufflé“ photoid=“1089″ galleryid=“129″ rating=“4″ type=“snack“ servings=“4″ preptime=“20m“ cooktime=“52m“] [ingredient name=“Karamellisierter Apfel“ separator=“true“] [ingredient name=“butter“ amount=“15″] [ingredient name=“apfel“ amount=“1″ hint=“Sorte Granny Smith.“] [ingredient name=“zucker“ amount=“1″ customunit=“EL“ customfactor=“10″] [ingredient name=“Mehlschwitze“ separator=“true“] [ingredient name=“weizenmehl“ amount=“30″] [ingredient name=“butter“ amount=“30″] [ingredient name=“milchfettarm“ amount=“245″ hint=“Alternativ auch andere (Soja)Milch.“] [ingredient name=“salz“ amount=“0.5″ customunit=“TL“ customfactor=“3″] [ingredient name=“pfeffer“ amount=“1″] [ingredient name=“chilipulver“ amount=“1″] [ingredient…
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Elote
[recipe name=“Elote“ photoid=“974″ galleryid=“117″ rating=“2″ type=“side“ servings=“2″ preptime=“10m“ cooktime=“15m“] [ingredient name=“mayonnaise“ amount=“100″ customunit=“g“ customfactor=“1″ hint=“Siehe Rezept. Alternativ Aioli.“] [ingredient name=“limette“ amount=“1″ customunit=“TL“ customfactor=“5″ hint=“Alternativ Zitrone.“] [ingredient name=“paprikapulver“ amount=“1″ customunit=“TL“ customfactor=“5″ hint=“Optimal: geräuchertes Paprikapulver. Indische Variante: Geröstetes Kreuzkümmel / Garam Masala.“] [ingredient name=“chilipulver“ amount=“1″ customunit=“TL“ customfactor=“5″ hint=“Menge abschmecken. Variiert je nach Schärfegrad.“] [ingredient name=“rauchsalz“ amount=“0.25″ customunit=“TL“…
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Schokokuchen
[recipe name=“Schokokuchen“ photoid=“963″ galleryid=“115″ rating=“5″ type=“cake“ servings=“16″ preptime=“20m“ cooktime=“60m“ cooltime=“30m“] [ingredient separator=“true“ name=“Teig“] [ingredient name=“weizenmehl“ amount=“230″] [ingredient name=“zucker“ amount=“350″ hint=“Wer es weniger süß mag, der nimmt stattdessen: 220 g.“] [ingredient name=“backpulver“ amount=“1.5″ customunit=“TL“ customfactor=“5″] [ingredient name=“butter“ amount=“230″ hint=“Plus etwas Butter für die Form zum Einfetten. Alternativ Margarine (vegan).“] [ingredient name=“wasser“ amount=“230″] [ingredient name=“backkakao“ amount=“40″] [ingredient…
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Risotto alla Milanese
[recipe name=“Risotto alla Milanese“ photoid=“951″ galleryid=“114″ rating=“4″ type=“risotto“ servings=“3″ preptime=“20m“ cooktime=“40m“] [ingredient name=“butter“ amount=“45″ hint=“Alternativ 3 Esslöffel Olivenöl oder Rapsöl.“] [ingredient name=“zwiebel“ amount=“1″] [ingredient name=“knoblauch“ amount=“1″ optional=“true“ exclude=“true“] [ingredient name=“basmati“ rename=“Rundkornreis“ amount=“300″ hint=“Sorten Arborio, Carnaroli oder Vialone. Zur Not Milchreis.“] [ingredient name=“weisswein“ amount=“140″] [ingredient name=“gemuesebrueheklar“ amount=“1000″ hint=“Alternativ Hühnerbrühe.“] [ingredient name=“safran“ amount=“1″] [ingredient name=“pfeffer“ amount=“0.25″ customunit=“TL“…
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Französische Zwiebelsuppe
[recipe name=“Französische Zwiebelsuppe“ photoid=“711″ galleryid=“76″ rating=“4″ type=“soup“ servings=“4″ preptime=“20m“ cooktime=“2h3m“] [ingredient name=“Suppe“ separator=“true“] [ingredient name=“zwiebel“ amount=“6″ hint=“Die herkömmlichen gelblichen Zwiebeln.“] [ingredient name=“rapsoel“ amount=“4″ hint=“Alternativ Butter.“] [ingredient name=“rotweinessig“ amount=“2″ customunit=“TL“ customfactor=“5″ hint=“1 bis 2 Teelöffel. Alternativ anderer lieblicher (Wein)Essig.“] [ingredient name=“sherry“ amount=“75″ customunit=“ml“ customfactor=“1″ hint=“Trocken. Alternativ Weißwein. Keinen "Kochwein" verwenden!“] [ingredient name=“gemuesebrueheklar“ amount=“1900″ hint=“Alternativ Hühner- oder…
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Risotto ai funghi
[recipe name=“Risotto ai funghi“ photoid=“538″ galleryid=“46″ rating=“5″ type=“risotto“ servings=“3″ preptime=“20m“ cooktime=“40m“] [ingredient name=“butter“ amount=“40″ hint=“Alternativ 3 Esslöffel Olivenöl oder Rapsöl.“] [ingredient name=“champignon“ amount=“250″ hint=“Entweder braune oder weiße Champignons. Alternativ Steinpilze oder Trockenpilze.“] [ingredient name=“zwiebel“ amount=“0.5″] [ingredient name=“salz“ amount=“2″ hint=“Große Prise.“] [ingredient name=“pfeffer“ amount=“0.25″ customunit=“TL“ customfactor=“5″] [ingredient name=“chilipulver“ amount=“1″] [ingredient name=“basmati“ rename=“Rundkornreis“ amount=“185″ hint=“Sorten Arborio, Carnaroli…
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Clafoutis
[recipe name=“Clafoutis“ photoid=“494″ galleryid=“39″ rating=“5″ type=“cake“ servings=“6″ preptime=“30m“ cooktime=“35m“ cooltime=“20m“] [ingredient name=“Marinade“ separator=“true“] [ingredient name=“kirsche“ amount=“450″] [ingredient name=“puderzucker“ amount=“30″] [ingredient name=“rum“ amount=“1″ customunit=“EL“ customfactor=“10″ hint=“Alternativ Sherry, Kirschlikör oder Kirschwasser.“] [ingredient name=“Teig“ separator=“true“] [ingredient name=“ei“ amount=“3″ hint=“Groß.“] [ingredient name=“puderzucker“ amount=“60″] [ingredient name=“mandel“ rename=“Mandelmehl“ amount=“45″ hint=“Statt Fertigprodukt einfach ganze Mandeln im Mörser mahlen.“] [ingredient name=“weizenmehl“ amount=“20″] [ingredient…