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Zutaten: Apfel, Zitronensaft, Kardamompulver, Zimt, Rosinen, Joghurt (fettarm).
Kalorien: 361 kcal
Bewertung: 4 Sterne
Das Traumpaar Apfel und Zitrone kombiniert mit würzigen Geschmack: schneller, kalorienarmer Snack für Zwischendurch!
Mengenangaben (1 Portion):
- 200 g oder 1 großer Apfel (Elstar oder Milwa) (112 kcal)
- 50 g Rosinen (141 kcal)
- 200 ml Joghurt (fettarm 1,5%) (96 kcal)
- 1-2 EL Zitronensaft (4-8 kcal)
- 1/2 TL Zimt (4 kcal)
- 2 Prisen Kardamompulver (0 kcal)
Zubereitung:
Apfel schälen, fein hacken und mit allen Zutaten verrühren.
Variation: Gewürzapfel-Sandwich
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Zutaten: Wie oben bis auf den Joghurt. Stattdessen Vollkornroggenbrot mit fettarmen Frischkäse bestreichen und darauf den Obstsalat geben.
Bewertung: 1 Stern
Dies ist das ursprüngliche Rezept – hat mir nicht so geschmeckt. Daraufhin habe ich experimentiert und mit den Resten die obige Joghurtvariante erfunden. :-)