André Jeworutzki

Kategorie: Alles was schmeckt

  • Schoko-Trüffel

    [recipe name=“Schoko-Trüffel“ photoid=“2122″ galleryid=“298″ rating=“5″ type=“snack“ servings=“40″ preptime=“1h45m“ cooktime=“15m“ cooltime=“45m“] [ingredient name=“backkakao“ amount=“110″ hint=“Ungesüßt.“] [ingredient name=“ahornsirup“ amount=“110″ customfactor=“1″ customunit=“g“ hint=“Alternativ selbstgemachter Zuckersirup.“] [ingredient name=“kokosnussoel“ rename=“Kokosfett“ customfactor=“1″ customunit=“g“ amount=“110″] [ingredient name=“haselnuss“ amount=“55″ hint=“Alternativ Cashewkerne, Walnüsse, Mandeln, Paranüsse, Pekannüsse oder weglassen.“] [ingredient name=“meersalz“ amount=“1″ hint=“Fein gerieben.“] [ingredient name=“vanilleschote“ amount=“0.5″ customfactor=“5″ hint=“Das Mark einer halben Vanilleschote.“] [ingredient name=“Schoko-Nuss-Überzug“…

  • Apple Pie

    [recipe name=“Apple Pie“ photoid=“2110″ galleryid=“297″ rating=“3″ type=“cake“ servings=“8″ preptime=“1h“ cooktime=“1h“ cooltime=“2h“] [ingredient separator=“true“ name=“Teig“] [ingredient name=“weizenmehl“ amount=“285″ hint=“Plus Mehl zum Teigausrollen.“] [ingredient name=“butter“ amount=“285″] [ingredient name=“quark20″ rename=“Quark (40%)“ amount=“115″ customfactor=“1.25″] [ingredient name=“zucker“ amount=“2″ customunit=“EL“ customfactor=“10″] [ingredient name=“salz“ amount=“1″ customunit=“TL“ customfactor=“5″] [ingredient separator=“true“ name=“Füllung“] [ingredient name=“apfel“ amount=“1500″ customunit=“g“ customfactor=“1″ hint=’Verschiedene Sorten z. B. Granny Smith, Fuji,…

  • Bok Choy Reis (mit Sesam)

    [recipe name=“Bok Choy Reis“ photoid=“2097″ galleryid=“296″ rating=“4″ type=“side“ servings=“2″ preptime=“15m“ cooktime=“30m“] [ingredient name=“chinakohl“ rename=“Bok Choy“ amount=“2″ customunit=“Stück“ customfactor=“150″ hint=“Auch Pak Choi genannt. Hat beides: große Stengel und große Blätter. Ähnelt vom Geschmack Chinakohl.“] [ingredient name=“wasser“ amount=“400″] [ingredient name=“basmati“ amount=“200″ hint=“Alternativ anderer Langkornreis z.B. Jasmin.“] [ingredient name=“sojasosse“ amount=“1″] [ingredient name=“chilisauce“ amount=“1″ customunit=“TL“ customfactor=“5″ hint=“Alternativ Sambal Oelek…

  • Kitchery

    [recipe name=“Kitchery“ photoid=“2086″ galleryid=“295″ rating=“4″ type=“meal“ servings=“3″ preptime=“10m“ cooktime=“45m“] [ingredient name=“kokosnussoel“ rename=“Kokosfett“ amount=“2″ hint=“Alternativ Rapsöl, Sonnenblumenöl, Ghee, Butterschmalz oder Butter.“] [ingredient name=“senfkoerner“ amount=“1″ amount=“1″ customunit=“TL“ customfactor=“10″] [ingredient name=“ingwer“ amount=“1″ hint=“Wer es schärfer mag, nimmt etwas mehr.“] [ingredient name=“kreuzkuemmel“ rename=“Kreuzkümmelpulver“ amount=“0.5″ customunit=“TL“ customfactor=“5″ hint=“Haldi.“] [ingredient name=“koriander“ rename=“Korianderpulver“ amount=“0.5″ customunit=“TL“ customfactor=“5″ hint=“Jeera. Alternativ Garam Masala.“] [ingredient name=“kurkuma“…

  • Mandelmilch

    [recipe name=“Mandelmilch“ photoid=“2045″ galleryid=“0″ rating=“3″ type=“drink“ servings=“5″ preptime=“10m“ cooktime=“0m“ cooltime=“30m“] [ingredient name=“Ergibt etwa 1 Liter Mandelmilch“ separator=“true“] [ingredient name=“mandel“ amount=“150″ customfactor=“0.20″ hint=“Roh, mit Schale.“] [ingredient name=“wasser“ amount=“1000″] [ingredient name=“zucker“ amount=“20″ hint=“Alternativ Rohrzucker.“] [ingredient name=“zimt“ amount=“1″ optional=“true“ exclude=“true“] [ingredient name=“vanilleextrakt“ customunit=“TL“ customfactor=“5″ amount=“0.5″ optional=“true“ hint=“Alternativ eine echte, halbe Vanilleschote.“] [review] Dieses vegane Rezept für Mandelmilch ist…

  • Zitronenlimonade

    [recipe name=“Zitronenlimonade“ photoid=“2070″ galleryid=“294″ rating=“4″ type=“drink“ servings=“5″ preptime=“10m“ cooktime=“15m“ cooltime=“15m“] [ingredient name=“Zitronensirup“ separator=“true“] [ingredient name=“wasser“ amount=“150″ hint=“Kalt.“] [ingredient name=“rohrzucker“ amount=“150″ hint=“Alternativ herkömmlicher, weißer Raffinadezucker.“] [ingredient name=“zitrone“ amount=“5″] [ingredient name=“salz“ amount=“1″] [ingredient name=“Zusätzlich“ separator=“true“] [ingredient name=“mineralwasser“ amount=“0″ customunit=“N.B.“ hint=“Kalt. Zitronensirup mit Mineralwasser mischen.“] [ingredient name=“minze“ amount=“0″ customunit=“Etwas“ optional=“true“ exclude=“true“] [ingredient name=“wasser“ rename=“Eiswürfel“ amount=“0″ customunit=“Einige“ optional=“true“ exclude=“true“]…

  • Feta-Gurken-Aufstrich

    [recipe name=“Feta-Gurken-Aufstrich“ photoid=“2062″ galleryid=“293″ rating=“3″ type=“spread“ servings=“3″ preptime=“5m“ cooktime=“0m“] [ingredient name=“baguette“ amount=“1″ customunit=“Stange“ customfactor=“200″ hint=“Alternativ Baguettbrötchen oder einfaches Brötchen bzw. auch Brot.“] [ingredient name=“olivenoel“ amount=“1″ customunit=“TL“ customfactor=“5″ hint=“Zum Beträufeln des unbelegten, ungebackenen Baguettes.“] [ingredient name=“feta“ amount=“100″ hint=“Alternativ Ziegenkäse oder Schafskäse.“] [ingredient name=“olivenoel“ amount=“2″ hint=“Gute Qualität.“] [ingredient name=“zitrone“ rename=“Zitronensaft“ customunit=“TL“ amount=“0.5″ hint=“Aus einer frisch gepressten Zitrone.““]…

  • Panierte Aubergine mit Tomate und Avocado

    [recipe name=“Panierte Aubergine mit Tomate und Avocado“ photoid=“2047″ galleryid=“292″ rating=“5″ type=“meal“ servings=“2″ preptime=“15m“ cooktime=“15m“ cooltime=“30m“] [ingredient name=“aubergine“ amount=“1″] [ingredient name=“salz“ amount=“0.25″ customunit=“TL“ customfactor=“5″] [ingredient name=“weizenmehl“ amount=“30″ customfactor=“0.20″] [ingredient name=“ei“ amount=“1″] [ingredient name=“paniermehl“ amount=“60″ customfactor=“0.20″ hint=“Alternativ ein altbackenes Weißbrot oder Brötchen im Mixer zerkleinern.“] [ingredient name=“olivenoel“ amount=“100″ customunit=“g“ customfactor=“0.25″ hint=“Zum Frittieren.“] [ingredient name=“tomate“ amount=“2″] [ingredient name=“avocado“…

  • Banane-Melone-Salat

    [recipe name=“Banane-Melone-Salat“ photoid=“2048″ galleryid=“283″ rating=“5″ type=“salad“ servings=“3″ preptime=“15m“ cooktime=“5m“ cooltime=“10m“] [ingredient name=“wassermelone“ amount=“750″ hint=“Entspricht etwa dem Fruchtfleisch aus einer halben Wassermelone.“] [ingredient name=“salz“ amount=“1″] [ingredient name=“orange“ amount=“1″ hint=“Frisch gepresst, nur den Saft.“] [ingredient name=“zitrone“ rename=“Zitronensaft“ amount=“1″ customunit=“TL“ customfactor=“5″ hint=“Frisch gepresst.“] [ingredient name=“pinienkerne“ amount=“30″ customfactor=“0.5″ hint=“Alternativ Mandelsplitter, selbstgehackte Mandeln oder Haselnüsse.“] [ingredient name=“banane“ amount=“3″ hint=“Reif.“] [ingredient…

  • Karamellisierte Aprikose mit Ricotta

    [recipe name=“Karamellisierte Aprikose mit Ricotta“ photoid=“1967″ galleryid=“277″ rating=“3″ type=“snack“ servings=“4″ preptime=“10m“ cooktime=“5m“] [ingredient name=“aprikose“ amount=“4″ hint=“Reif (das ist wichtig). Alternativ Pfirsich.“] [ingredient name=“ricotta“ amount=“200″ hint=“Alternativ Hüttenkäse, Mascarpone oder festen Mozzarella.“] [ingredient name=“zucker“ amount=“30″ customfactor=“0.5″ hint=“Feinkörnig. Zum Wälzen.“] [ingredient name=“pistazie“ amount=“20″] [review] Sommer, Sonne, Aprikose. Dieser saftige Happs ist genauso schnell verschwunden wie gemacht. Mir persönlich…