André Jeworutzki

Schlagwort: Zucker

  • Spargelcremesuppe

    [recipe name=“Spargelcremesuppe“ photoid=“71″ galleryid=“107″ rating=“5″ type=“soup“ servings=“4″ preptime=“10m“ cooktime=“40m“] [ingredient name=“spargel“ amount=“500″] [ingredient name=“wasser“ amount=“1100″] [ingredient name=“salz“ amount=“1″] [ingredient name=“butter“ amount=“80″] [ingredient name=“weizenmehl“ amount=“80″] [ingredient name=“milchfettarm“ amount=“250″] [ingredient name=“zitrone“ amount=“1.5″ customfactor=“10″ customunit=“EL“ hint=“Alternativ Weißwein.“] [ingredient name=“zucker“ amount=“2″ customfactor=“5″ customunit=“TL“] [ingredient name=“pfefferweiss“ amount=“1″ customfactor=“5″ customunit=“TL“] [ingredient name=“salz“ amount=“1″ customfactor=“5″ customunit=“TL“] [ingredient name=“eigelb“ amount=“1″] [ingredient name=“eiweiss“ amount=“1″]…

  • Käsekuchen ohne Boden

    [recipe name=“Käsekuchen ohne Boden“ photoid=“69″ galleryid=“113″ rating=“4″ type=“cake“ servings=“12″ preptime=“20m“ cooktime=“50m“ cooltime=“6h“] [ingredient name=“butter“ amount=“90″ hint=“Alternativ Margarine.“] [ingredient name=“zucker“ amount=“130″ hint=“Vielleicht noch etwas weniger (120-140 g). Mit 150 g ist es bereits recht süß.“] [ingredient name=“eigelb“ amount=“2.5″] [ingredient name=“magerquark“ amount=“1000″ hint=“Alternativ einen Teil (bis zu ½) des Quarks durch Frischkäse oder (bis zu ¼) Milch…

  • Spargel mit Sauce Hollandaise

    [recipe name=“Spargel mit Sauce Hollandaise“ photoid=“67″ galleryid=“142″ rating=“4″ type=“meal“ servings=“3″ preptime=“30m“ cooktime=“30m“] [ingredient name=“spargel“ amount=“1000″] [ingredient name=“erbsetk“ amount=“300″] [ingredient name=“moehre“ amount=“3″] [ingredient name=“butter“ amount=“20″] [ingredient name=“kartoffel“ amount=“600″] [ingredient name=“hollandaise“ amount=“450″ customfactor=“1″ customunit=“ml“ hint=“Siehe Rezept.“] [ingredient name=“zucker“ amount=“0″ customunit=“etwas“] [ingredient name=“salz“ amount=“0″ customunit=“etwas“] [ingredient name=“petersilie“ amount=“0″ customunit=“etwas“] [review] Klassisches Spargelgericht mit lecker Gemüse und Sauce Hollandaise.…

  • Sauce Hollandaise

    [recipe name=“Sauce Hollandaise“ photoid=“67″ galleryid=“143″ rating=“4″ type=“sauce“ servings=“3″ preptime=“5m“ cooktime=“10m“] [ingredient name=“weizenmehl“ amount=“20″] [ingredient name=“wasser“ amount=“2″ customunit=“EL“ customfactor=“15″ hint=“Alternativ Weißwein.“] [ingredient name=“ei“ amount=“2″] [ingredient name=“zitrone“ amount=“2″ customunit=“EL“ customfactor=“15″] [ingredient name=“gemuesebrueheklar“ amount=“250″ hint=“Siehe auch Rezept.“] [ingredient name=“butter“ amount=“60″] [ingredient name=“salz“ amount=“0.25″ customfactor=“5″ customunit=“TL“] [ingredient name=“zucker“ amount=“0.25″ customfactor=“5″ customunit=“TL“] [ingredient name=“muskatnuss“ amount=“1″] [review] Sauce Hollandaise passt fast…

  • Kartoffelpuffer (mit Apfelmus)

    [recipe name=“Kartoffelpuffer“ photoid=“1059″ galleryid=“126″ rating=“4″ type=“meal“ servings=“2″ preptime=“20m“ cooktime=“25m“] [ingredient name=“Kartoffelpuffer (Ergibt etwa 8 Stück)“ separator=“true“] [ingredient name=“kartoffel“ amount=“1000″] [ingredient name=“zwiebel“ amount=“1″ hint=“Kleine Zwiebel.“] [ingredient name=“weizenmehl“ amount=“25″] [ingredient name=“paniermehl“ amount=“5″ exclude=“true“ optional=“true“ ] [ingredient name=“ei“ amount=“2″] [ingredient name=“rapsoel“ amount=“100″ customfactor=“0.5″ customunit=“ml“] [ingredient name=“apfelmus“ amount=“4″ customfactor=“75″ customunit=“Portionen“ hint=“Siehe Rezept.“] [review] Kartoffelpuffer mochte ich als Kind immer…

  • Fliederbeersuppe

    [recipe name=“Fliederbeersuppe“ photoid=“43″ galleryid=“195″ rating=“4″ type=“soup“ servings=“3″ preptime=“10m“ cooktime=“20m“ cooltime=“6h“] [ingredient name=“Suppe“ separator=“true“] [ingredient name=“fliederbeersaft“ amount=“500″ hint=“Holundersaft.“] [ingredient name=“zitrone“ amount=“0.5″] [ingredient name=“zimtstange“ amount=“0.5″ hint=“Alternativ 0.25 TL Zimtpulver.“] [ingredient name=“nelke“ amount=“2″ customunit=“Stück“] [ingredient name=“zucker“ amount=“75″] [ingredient name=“speisestaerke“ amount=“1″ customfactor=“4″ customunit=“TL“ hint=“Alternativ Sago.“] [ingredient name=“apfel“ amount=“2″] [ingredient name=“Klöße“ separator=“true“] [ingredient name=“milchfettarm“ amount=“125″] [ingredient name=“butter“ amount=“5″] [ingredient name=“salz“…

  • Baba Ghanoush

    [recipe name=“Baba Ghanoush“ photoid=“40″ galleryid=“186″ rating=“5″ type=“dip“ servings=“3″ preptime=“15m“ cooktime=“40m“ cooltime=“1h10m“] [ingredient name=“aubergine“ amount=“1″] [ingredient name=“sesampaste“ amount=“50″ hint=“Siehe Rezept.“] [ingredient name=“magerjoghurt“ amount=“2″ customfactor=“15″ customunit=“EL“ hint=“Leicht gehäufte Esslöffel. Alternativ Quark. Veganer nehmen pflanzlichen Joghurt / Quark oder Sahneersatz.“] [ingredient name=“zitrone“ amount=“2″ customfactor=“10″ customunit=“EL“ hint=“Alternativ Limette.“] [ingredient name=“olivenoel“ amount=“1″ hint=“Kaltgepresst, gute Qualität.“] [ingredient name=“knoblauch“ amount=“2″ hint=“Oder mehr.“]…

  • Gemüseragout

    [recipe name=“Gemüseragout“ photoid=“37″ galleryid=“262″ rating=“3″ type=“ragout“ servings=“3″ preptime=“20m“ cooktime=“20m“] [ingredient name=“gemuesebrueheklar“ amount=“500″] [ingredient name=“moehre“ amount=“300″ customunit=“g“ customfactor=“1″] [ingredient name=“kartoffel“ amount=“300″] [ingredient name=“rosenkohltk“ amount=“300″] [ingredient name=“paprikarot“ amount=“1″] [ingredient name=“paprikagelb“ amount=“1″] [ingredient name=“brokkolitk“ amount=“150″ optional=“true“] [ingredient name=“blumenkohltk“ amount=“150″ optional=“true“] [ingredient name=“cashewkerne“ amount=“50″ optional=“true“] [ingredient name=“sauresahne“ amount=“100″ hint=“Alternativ Schmand.“] [ingredient name=“Mehlschwitze“ separator=“true“] [ingredient name=“butter“ amount=“20″] [ingredient name=“weizenmehl“ amount=“1″…

  • Ebly-Salat

    [recipe name=“Ebly-Salat“ photoid=“35″ galleryid=“187″ rating=“4″ type=“salad“ servings=“2″ preptime=“15m“ cooktime=“10m“ cooltime=“1h“] [ingredient name=“ebly“ amount=“125″ customfactor=“1″ customunit=“g“ hint=“Alternativ Kritharáki, Bulgur oder Couscous.“] [ingredient name=“schalotte“ amount=“2″ hint=“Alternativ 1 Zwiebel oder 2 Lauchzwiebeln.“] [ingredient name=“tomate“ amount=“1″] [ingredient name=“gurke“ amount=“0.5″] [ingredient name=“paprikarot“ amount=“1″] [ingredient name=“paprikagelb“ amount=“1″] [ingredient name=“paprikagruen“ amount=“1″] [ingredient name=“feta“ amount=“100″] [ingredient name=“parmesan“ amount=“10″ hint=“Gute Qualität mit DOP-Siegel: Gereifter…

  • Farfalle mit Linsensahnesoße

    [recipe name=“Farfalle mit Linsensahnesoße“ photoid=“31″ galleryid=“259″ rating=“2″ type=“meal“ servings=“2″ preptime=“10m“ cooktime=“20m“] [ingredient name=“Nudeln“ separator=“true“] [ingredient name=“farfalle“ amount=“200″ hint=“Alternativ beliebige andere Nudeln.“] [ingredient name=“Soße“ separator=“true“] [ingredient name=“olivenoel“ amount=“1″] [ingredient name=“zwiebel“ amount=“1″] [ingredient name=“knoblauch“ amount=“1″] [ingredient name=“linsenrot“ amount=“50″ hint=“Rohe Linsen. Eingeweicht wiegen sie etwa 100 g.“] [ingredient name=“gemuesebrueheklar“ amount=“300″] [ingredient name=“sauresahne“ amount=“150″] [ingredient name=“zitrone“ amount=“1″ customfactor=“10″ customunit=“EL“]…