André Jeworutzki

Schlagwort: Vorspeise

  • Curry-Zitronengras-Suppe

    [recipe name=“Curry-Zitronengras-Suppe“ photoid=“121″ galleryid=“225″ rating=“3″ type=“soup“ servings=“2″ preptime=“10m“ cooktime=“15m“] [ingredient name=“gemuesebrueheklar“ amount=“1000″] [ingredient name=“moehre“ amount=“2″] [ingredient name=“porree“ amount=“1″] [ingredient name=“apfel“ amount=“1″ hint=“Keine Ahnung, was der in der Suppe macht. Schmeckt man auf jeden Fall nicht heraus.“] [ingredient name=“kartoffel“ amount=“200″ optional=“true“ exclude=“true“] [ingredient name=“ingwer“ amount=“2″] [ingredient name=“knoblauch“ amount=“2″] [ingredient name=“kokosnussmilch“ amount=“175″] [ingredient name=“currymild“ amount=“1″ customfactor=“5″ customunit=“TL“…

  • Gebackene Datteln

    [recipe name=“Gebackene Datteln“ photoid=“263″ galleryid=“219″ rating=“5″ type=“snack“ servings=“1″ preptime=“10m“ cooktime=“15m“] [ingredient name=“dattel“ amount=“8″ customfactor=“10″ customunit=“Stück“ hint=“Getrocknet. Alternativ getrocknete Feigen oder Pflaumen. Frisch müsste auch gehen.“] [ingredient name=“serranoschinken“ amount=“2″ hint=“Altenativ beliebigen anderen zarten Schinken z. B. Lachsschinken.“] [ingredient name=“mandel“ amount=“8″ customunit=“Stück“] [ingredient name=“honig“ amount=“1″ customfactor=“5″ customunit=“TL“] [ingredient name=“frischkaesefettarm“ amount=“4″] [ingredient name=“senfscharf“ amount=“1″ customfactor=“5″ customunit=“TL“] [ingredient name=“ziegenkaese“…

  • Apfel-Möhren-Salat

    [recipe name=“Apfel-Möhren-Zitrone-Salat“ photoid=“282″ galleryid=“84″ rating=“4″ type=“salad“ servings=“1″ preptime=“15m“ cooktime=“0m“] [ingredient name=“moehre“ amount=“200″ customfactor=“1″ customunit=“g“ hint=“Tipp: Bei REWE kann man fertig geschälte und geraspelte Bio-Möhren kaufen.“] [ingredient name=“apfel“ amount=“1″ hint=“Möglichst groß und süß-sauerlich.“] [ingredient name=“ahornsirup“ amount=“1″] [ingredient name=“zitrone“ amount=“1″ hint=“Alternativ Limette.“] [ingredient name=“rapsoel“ amount=“0.5″ hint=“Kaltgepresst. Alternativ Essig.“] [ingredient name=“zimt“ amount=“1″] [ingredient name=“kardamompulver“ amount=“1″ customunit=“Prise“ exclude=“true“ optional=“true“]…

  • Taboulé

    [singlepic id=20 w=600] Zutaten: Bulgur, Wasser, Tomaten, Petersilie, Minze, Olivenöl, Zitronensaft, Pfeffer, Salz Mengenangaben (für 2 Portionen): 125 g Bulgur 500 g Tomaten 2 EL Petersilie (Alternativ Koriander) Einige Blätter Minze Salz (abschmecken, nicht zu wenig!) Etwas Pfeffer 3 EL Olivenöl 2 EL Zitronensaft Optional: Curry-Gewürz (z.B. ein Mix aus Kurkuma, Garam Masala, Kreuzkümmel) Zubereitung:…

  • Spezialsalat

    [recipe name=“Spezialsalat“ photoid=“186″ galleryid=“67″ rating=“5″ type=“meal“ servings=“1″ preptime=“15m“ cooktime=“0m“] [ingredient name=“Tomate“ amount=“1″] [ingredient name=“Paprikarot“ amount=“1″ hint=“Alternativ gelbe oder orange Paprika. Alternativ auch Zucchini oder gebackene Aubergine.“] [ingredient name=“Mais“ amount=“100″] [ingredient name=“Kidneybohnen“ amount=“100″ hint=“Alternativ weiße Bohnen, zur Not auch Sojabohnen.“] [ingredient name=“erdnuss“ rename=“Nüsse“ amount=“30″ hint=“Ungesalzen. Möglichst geröstet. Meine Lieblingsmischung: Erdnüsse, Mandeln und Haselnüsse.“] [ingredient name=“salat“ amount=“25″…