Schlagwort: Vegetarisch

  • Griesbrei mit Kirschsoße

    [recipe name=“Griesbrei“ photoid=“197″ galleryid=“66″ rating=“4″ type=“snack“ servings=“2″ preptime=“10m“ cooktime=“15m“] [ingredient name=“milchfettarm“ amount=“500″ hint=“Alternativ Sojamilch oder Mandelmilch.“] [ingredient name=“salz“ amount=“1″] [ingredient name=“griess“ amount=“60″ hint=“Für eine festere Konsistenz etwas mehr Grieß verwenden.“] [ingredient name=“vanillezucker“ amount=“20″ customunit=“g“ customfactor=“1″ hint=“Siehe Rezept. Alternativ beliebiger sonstiger Zucker.“] [ingredient name=“butter“ amount=“15″ hint=“Alternativ Kokosnussöl, Walnussöl oder Rapsöl.“] [ingredient name=“ei“ amount=“1″] [ingredient name=“vanilleschote“ amount=“1″…

  • Rosmarinkartoffeln

    [recipe name=“Rosmarinkartoffeln“ photoid=“597″ rating=“5″ type=“side“ servings=“2″ preptime=“5m“ cooktime=“40m“] [ingredient name=“kartoffel“ amount=“600″ hint=“Kleine.“] [ingredient name=“knoblauch“ amount=“1″] [ingredient name=“rosmarin“ amount=“1″ customfactor=“10″ customunit=“EL“] [ingredient name=“olivenoel“ amount=“2″] [ingredient name=“zitrone“ amount=“1″ customfactor=“1″ customunit=“Spritzer“] [ingredient name=“honig“ amount=“1″] [ingredient name=“senfscharf“ amount=“1″] [ingredient name=“pfeffer“ amount=“1″] [ingredient name=“salz“ amount=“1″] [review] Süße, knusprige Rosmarinkartoffeln! Da das Kartoffelschälen entfällt, ist der Mehraufwand zu Salzkartoffeln gar nicht…

  • Fenchel-Couscous-Auflauf

    [recipe name=“Fenchel-Couscous-Auflauf“ photoid=“195″ galleryid=“201″ rating=“3″ type=“meal“ servings=“3″ preptime=“15m“ cooktime=“45m“] [ingredient name=“gemuesezwiebel“ amount=“1″] [ingredient name=“knoblauch“ amount=“1″] [ingredient name=“olivenoel“ amount=“1″ hint=“Im Nachhinein würde ich empfehlen, 1-2 EL Olivenöl zusätzlich in den Couscous unterzumischen.“] [ingredient name=“fenchelknolle“ amount=“1″] [ingredient name=“wasser“ amount=“100″ hint=“Zum Ablöschen.“] [ingredient name=“balsamicoessig“ amount=“1″] [ingredient name=“linsenkonserve“ amount=“250″ hint=“Entspricht eine kleine Dose.“] [ingredient name=“tomate“ amount=“300″ customfactor=“1″ customunit=“g“ hint=“Am…

  • Pfannkuchen mit Mohnfüllung

    [recipe name=“Pfannkuchen mit Mohnfüllung“ photoid=“174″ galleryid=“72″ rating=“4″ type=“snack“ servings=“8″ preptime=“5m“ cooktime=“10m“] [ingredient name=“pfannkuchen“ amount=“8″ hint=“Siehe Pfannkuchen-Rezept.“] [ingredient name=“mohngemahlen“ amount=“50″] [ingredient name=“milchfettarm“ amount=“50″ hint=“Egibt eine dickflüssige Füllung, eventuell etwas mehr.“] [ingredient name=“rohrzucker“ amount=“20″] [ingredient name=“honig“ amount=“1″ customfactor=“5″ customunit=“TL“] [ingredient name=“rum“ amount=“1″ customfactor=“5″ customunit=“TL“] [ingredient name=“rosine“ amount=“10″] [ingredient name=“walnuss“ amount=“10″ hint=“Gemahlen.“] [ingredient name=“zimt“ amount=“1″] [review] Der etwas…

  • Dünne Pfannkuchen

    [recipe name=“Pfannkuchen“ photoid=“173″ galleryid=“73″ rating=“4″ type=“snack“ servings=“8″ preptime=“10m“ cooktime=“20m“ marinadetime=“10m“] [ingredient name=“weizenmehl“ amount=“150″ hint=“Ergibt ungefähr 6 bis 8 Pfannkuchen. Alternativ Weizenvollkornmehl.“] [ingredient name=“ei“ amount=“2″ hint=“Alternativ 2 Packungen Backpulver.“] [ingredient name=“milchfettarm“ amount=“300″ hint=“Alternativ Soja- oder Mandelmilch.“] [ingredient name=“mineralwasser“ amount=“100″ customfactor=“1″ customunit=“ml“ hint=“Macht den Teig flauschiger. Ansonsten Apfelsaft, Apfelschorle, Wasser oder wieder Milch.“] [ingredient name=“vanillezucker“ customunit=“g“ customfactor=“1″…

  • Milchreis

    [recipe name=“Milchreis“ photoid=“171″ galleryid=“41″ rating=“5″ type=“snack“ servings=“4″ preptime=“5m“ cooktime=“35m“] [ingredient name=“rundkornreis“ amount=“250″ hint=“Alternativ Nudeln für Milchnudeln.“] [ingredient name=“milchfettarm“ amount=“1000″ hint=“Alternativ Reismilch(!), Sojamilch oder Mandelmilch (vegan).“] [ingredient name=“vanillezucker“ amount=“20″ customunit=“g“ customfactor=“1″ hint=“Siehe Rezept. Alternativ Kakao oder 1 Packung Puddingpulver.“] [ingredient name=“salz“ amount=“0.5″ customunit=“TL“ customfactor=“4″] [ingredient name=“butter“ amount=“20″ hint=“Alternativ Kokosnussöl (vegan), Kakao/Schokolade oder (geschlagene) Sahne.“] [review] Ein…

  • Kartoffelgratin

    [recipe name=“Kartoffelgratin“ photoid=“167″ galleryid=“241″ rating=“3″ type=“meal“ servings=“2″ preptime=“15m“ cooktime=“40m“] [ingredient name=“kartoffel“ amount=“500″] [ingredient name=“milchfettarm“ rename=“Milch“ amount=“125″ hint=“Alternativ Reis- oder Sojamilch.“] [ingredient name=“cremefraiche“ amount=“125″ hint=“Alternativ Sahne oder pflanzliche Sahne. Originell: Kokosmilch.“] [ingredient name=“knoblauch“ amount=“1″] [ingredient name=“rosmarin“ amount=“1″ customfactor=“3″ customunit=“TL“] [ingredient name=“muskatnuss“ amount=“0.5″ customfactor=“3″ customunit=“TL“] [ingredient name=“pfeffer“ amount=“0.5″ customfactor=“3″ customunit=“TL“] [ingredient name=“salz“ amount=“2″ hint=“Alternativ Zwiebelsalz.“] [ingredient name=“gouda“…

  • Kokosnussmilchreis

    [recipe name=“Kokosnussmilchreis“ photoid=“166″ rating=“3″ type=“meal“ servings=“2″ preptime=“5m“ cooktime=“35m“] [ingredient name=“rundkornreis“ amount=“125″] [ingredient name=“milchfettarm“ amount=“100″] [ingredient name=“kokosnussmilch“ amount=“400″] [ingredient name=“vanillezucker“ amount=“1″ hint=“Siehe Rezept. Alternativ herkömmlicher Zucker oder Rohrzucker.“] [ingredient name=“kardamompulver“ amount=“1″ customunit=“Messerspitze“ hint=“Geheimtipp: Passt super zu Kokosnuss!“] [ingredient name=“salz“ amount=“1″] [ingredient name=“kokosnussraspel“ amount=“10″ optional=“true“ hint=“Nicht mit der Menge übertreiben, sonst wird der Milchreis zu trocken.“] [ingredient…

  • Erdbeermarmelade

    [recipe name=“Erdbeermarmelade“ photoid=“165″ galleryid=“40″ rating=“5″ type=“jam“ servings=“20″ preptime=“15m“ cooktime=“5m“ cooltime=“6h“] [ingredient name=“erdbeere“ amount=“300″ hint=“Die Menge ergibt etwa ein 450 g Glas. Alternativ beliebige andere Früchte (siehe unten).“] [ingredient name=“gelierzucker31″ amount=“100″ hint=“Je größer das Verhältnis (1:1 < 2:1 < 3:1) desto fruchtiger, weniger süß, kürzer haltbar und kalorienärmer.“] [ingredient name=“zitrone“ amount=“1″ customfactor=“5″ customunit=“TL“ hint=“Alternativ Limette. Damit…

  • Käse-Lauch-Flammkuchen

    [recipe name=“Käse-Lauch-Flammkuchen“ photoid=“159″ galleryid=“289″ rating=“1″ type=“meal“ servings=“1″ preptime=“18m“ cooktime=“12m“ cooltime=“30m“] [ingredient name=“weizenmehl“ amount=“100″] [ingredient name=“hefe“ amount=“1″] [ingredient name=“rapsoel“ amount=“1″] [ingredient name=“wasser“ amount=“40″ hint=“Alternativ Mineralwasser.“] [ingredient name=“milchfettarm“ amount=“20″] [ingredient name=“cremelegere“ amount=“125″ customfactor=“1″ customunit=“g“ hint=“Alternativ Schmand.“] [ingredient name=“gouda“ amount=“50″ hint=“Geraspelt. Alternativ beliebiger Käse.“] [ingredient name=“zwiebel“ amount=“0.5″] [ingredient name=“lauchzwiebel“ amount=“1″] [ingredient name=“muskatnuss“ amount=“1″] [ingredient name=“zucker“ amount=“2″] [ingredient name=“pfeffer“…