André Jeworutzki

Schlagwort: Vegetarisch

  • Tofu Stroganoff

    [recipe name=“Tofu Stroganoff“ photoid=“32″ galleryid=“260″ rating=“4″ type=“meal“ servings=“2″ preptime=“15m“ cooktime=“20m“] [ingredient name=“rapsoel“ amount=“1″] [ingredient name=“sojasosse“ amount=“3″ customfactor=“3″ customunit=“EL“] [ingredient name=“tofu“ amount=“300″ hint=“Klassisches Stroganoff ist natürlich mit Rinderfilet. Alternativ passt auch Hähnchenbrustfilet oder Pute.“] [ingredient name=“schalotte“ amount=“1″ hint=“Alternativ Zwiebeln.“] [ingredient name=“gemuesebrueheklar“ amount=“150″] [ingredient name=“champignon“ amount=“250″ hint=“Alternativ andere Pilze z. B. Pfifferlinge.“] [ingredient name=“gewuerzgurke“ amount=“150″ customfactor=“1″ customunit=“g“…

  • Spaghetti mit Erdnusssoße

    [recipe name=“Spaghetti mit Erdnusssoße“ photoid=“30″ galleryid=“189″ rating=“4″ type=“meal“ servings=“2″ preptime=“10m“ cooktime=“20m“] [ingredient name=“Nudeln“ separator=“true“] [ingredient name=“spaghetti“ amount=“200″ hint=“Alternativ Vollkorn-Spaghetti oder Bandnudeln.“] [ingredient name=“Gemüse“ separator=“true“] [ingredient name=“blumenkohltk“ amount=“150″] [ingredient name=“brokkolitk“ amount=“150″ hint=“Alternativ durch die gleiche Blumenkohl ersetzen.“] [ingredient name=“Erdnusssoße“ separator=“true“] [ingredient name=“erdnussoel“ amount=“1″ customfactor=“10″ customunit=“EL“ hint=“Alternativ Rapsöl.“] [ingredient name=“currypastegelb“ amount=“1″ customfactor=“5″ customunit=“TL“] [ingredient name=“gemuesebrueheklar“ amount=“250″] [ingredient…

  • Falafel

    [recipe name=“Falafel“ photoid=“29″ galleryid=“190″ rating=“4″ type=“meal“ servings=“2″ preptime=“15m“ cooktime=“15m“ cooltime=“12h“] [ingredient name=“kichererbsen“ amount=“125″ hint=“Rohe Kichererbsen. Eingeweicht wiegen sie etwa 250 g. Alternativ eine abgetropfte 400 g Dose.“] [ingredient name=“paniermehl“ amount=“1″ customfactor=“10″ customunit=“EL“ hint=“Alternativ zerkrümmeltes Toastbrot oder Brötchen.“] [ingredient name=“weizenvollkornmehl“ amount=“1″ customfactor=“10″ customunit=“EL“] [ingredient name=“hefe“ amount=“0.5″ customfactor=“5″ customunit=“TL“ hint=“Alternativ halb soviel Trockenhefe.“] [ingredient name=“zwiebel“ amount=“1″] [ingredient…

  • Rahmgemüse

    [recipe name=“Rahmgemüse“ photoid=“28″ galleryid=“258″ rating=“5″ type=“side“ servings=“4″ preptime=“20m“ cooktime=“30m“] [ingredient name=“gemuesebrueheklar“ amount=“500″ hint=“Alternativ Wasser.“] [ingredient name=“moehre“ amount=“500″ customfactor=“1″ customunit=“g“] [ingredient name=“erbsetk“ amount=“500″] [ingredient name=“butter“ amount=“40″ hint=“Siehe Einkaufstipps.“] [ingredient name=“weizenmehl“ amount=“40″] [ingredient name=“zucker“ amount=“1″] [ingredient name=“pfeffer“ amount=“1″ optional=“true“ exclude=“true“ customunit=“Prise“] [ingredient name=“salz“ amount=“1″] [ingredient name=“petersilie“ amount=“1″ customfactor=“5″ customunit=“EL“] [review] Ein klassisches Gericht bereits als Kind gern…

  • Dal Bhat Tarkari

    [recipe name=“Dal Bhat Tarkari“ photoid=“27″ galleryid=“191″ rating=“4″ type=“meal“ servings=“3″ preptime=“20m“ cooktime=“20m“ cooltime=“1h“] [ingredient name=“Dal (Linsensuppe)“ separator=“true“] [ingredient name=“erdnussoel“ amount=“1″ hint=“Alternativ anderes Öl.“] [ingredient name=“ingwer“ amount=“1″] [ingredient name=“knoblauch“ amount=“2″] [ingredient name=“currymild“ amount=“1″ customfactor=“10″ customunit=“EL“] [ingredient name=“wasser“ amount=“500″ hint=“Eventuell 125 bis 250 ml mehr.“] [ingredient name=“kreuzkuemmel“ amount=“1″ customfactor=“10″ customunit=“EL“] [ingredient name=“pfeffer“ amount=“1″] [ingredient name=“linsenrot“ amount=“100″ hint=“Rohe Linsen.…

  • Rote Linsensuppe

    [recipe name=“Linsensuppe“ photoid=“255″ galleryid=“158″ rating=“3″ type=“soup“ servings=“2″ preptime=“15m“ cooktime=“15m“] [ingredient name=“rapsoel“ amount=“1″ hint=“Alternativ Ghee, Butter oder Margarine.“] [ingredient name=“zwiebel“ amount=“2″ hint=“Alternativ 1 Gemüsezwiebel.“] [ingredient name=“moehre“ amount=“2″] [ingredient name=“ingwer“ amount=“1″] [ingredient name=“knoblauch“ amount=“1″] [ingredient name=“linsenrot“ amount=“100″ hint=“Rohe Linsen. Eingeweicht wiegen die Linsen etwa 200 g.“] [ingredient name=“gemuesebrueheklar“ amount=“1000″] [ingredient name=“magerjoghurt“ amount=“200″ hint=“Alternativ Magerquark (mit pürieren, sonst…

  • Sesamdip

    [recipe name=“Sesamdip“ photoid=“2035″ rating=“5″ type=“dip“ servings=“2″ preptime=“5m“ cooktime=“0m“] [ingredient name=“magerjoghurt“ amount=“150″ hint=“Alternativ Quark.“] [ingredient name=“sesampaste“ amount=“40″ hint=“Siehe Rezept.“] [ingredient name=“zitrone“ amount=“1″ customfactor=“10″ customunit=“EL“] [ingredient name=“kreuzkuemmel“ amount=“0.25″ customfactor=“5″ customunit=“TL“ hint=“Alternativ Garam Masala.“] [ingredient name=“salz“ amount=“0.25″ customfactor=“5″ customunit=“TL“] [ingredient name=“pfefferweiss“ amount=“0.25″ customfactor=“5″ customunit=“TL“] [ingredient name=“chilipulver“ amount=“1″] [ingredient name=“zucker“ amount=“1″] [ingredient name=“petersilie“ amount=“1″ customfactor=“8″ customunit=“EL“] [review] Dieser schnell…

  • Knusper-Schoko-Griesbrei

    [recipe name=“Knusper-Schoko-Griesbrei“ photoid=“54″ galleryid=“183″ rating=“4″ type=“snack“ servings=“5″ preptime=“5m“ cooktime=“40m“ cooltime=“8h“] [ingredient name=“sojabohnen“ amount=“125″ hint=“Besser: 250 g Sojabohnenkerne, geschält, gespalten, getrocknet.“] [ingredient name=“Wasser“ amount=“125″ hide=“true“ hint=“Soviel Wasser wird in etwa aufgesogen. Fürs Einweichen aber mehr Wasser verwenden.“] [ingredient name=“sojamilch“ amount=“1000″ hint=“Alternativ fettarme Kuhmilch oder selbstgemachte Sojamilch.“] [ingredient name=“vanillin“ amount=“3″] [ingredient name=“kakaopulver“ amount=“2″ customfactor=“10″ customunit=“EL“ hint=“Kann man…

  • Hummus bi Tahina

    [recipe name=“Hummus bi Tahina“ photoid=“244″ galleryid=“51″ rating=“5″ type=“side-dish“ servings=“4″ preptime=“10m“ cooktime=“1h“ cooltime=“9h“] [ingredient name=“kichererbsen“ amount=“125″ hint=“Rohgewicht. Eingeweicht wiegen sie etwa 250 g. Alternativ braune Kichererbsen.“] [ingredient name=“sesampaste“ amount=“75″ hint=“Siehe Rezept.“] [ingredient name=“olivenoel“ amount=“25″ customunit=“g“ customfactor=“1″ hint=“Kaltgepresst, gute Qualität.“] [ingredient name=“zitrone“ amount=“1″ hint=“Alternativ Limette. Nach Originalrezept werden bis zu 3 Zitronen verwendet…“] [ingredient name=“wasser“ amount=“100″ hint=“Richtwert.…

  • Geröstete Kichererbsen

    [recipe name=“Geröstete Kichererbsen“ photoid=“241″ galleryid=“255″ rating=“3″ type=“snack“ servings=“2″ preptime=“5m“ cooktime=“40m“] [ingredient name=“olivenoel“ amount=“1″] [ingredient name=“kichererbsenkonserve“ amount=“265″ hint=“Eine Dose, abgetropft.“] [ingredient name=“kichererbsen“ amount=“125″ hint=“Alternativ zu Kichererbsen (Konserve).“ optional=“true“ exclude=“true“] [ingredient name=“salz“ amount=“1″ customfactor=“10″ customunit=“EL“ hint=“Alternativ Fleur de Sel Meersalz.“] [ingredient name=“Gewürze (nach Belieben)“ separator=“true“] [ingredient name=“currymild“ amount=“2″ customfactor=“5″ customunit=“TL“ optional=“true“] [ingredient name=“chilipulver“ amount=“1″ customfactor=“5″ customunit=“TL“ optional=“true“…