Schlagwort: Süßlich

  • Schokoladen-Mousse Tiramisu

    [recipe name=“Schokoladen-Mousse Tiramisu“ photoid=“1247″ galleryid=“148″ rating=“5″ type=“dessert“ servings=“2″ preptime=“30m“ cooktime=“10m“ cooltime=“2h15m“] [ingredient name=“Schokoladencreme“ separator=“true“] [ingredient name=“schokolade70″ amount=“100″] [ingredient name=“butter“ amount=“15″] [ingredient name=“wasser“ rename=“Expresso“ amount=“20″ hint=“Fertig gebrüht. Alternativ Kaffee.“] [ingredient name=“salz“ amount=“1″] [ingredient name=“Eicreme“ separator=“true“] [ingredient name=“eigelb“ amount=“2″] [ingredient name=“zucker“ amount=“20″] [ingredient name=“rum“ amount=“20″ hint=“Alternativ italienischer Masala Likörwein, Cognac oder weglassen.“] [ingredient name=“mascarpone“ amount=“30″ hint=“Alternativ Doppelrahm-Frischkäse…

  • Bananenbrot

    [recipe name=“Bananenbrot“ photoid=“1152″ galleryid=“137″ rating=“4″ type=“bread“ servings=“4″ preptime=“20m“ cooktime=“1h10m“ cooltime=“1h“] [ingredient name=“banane“ amount=“3″ hint=“Mittelgroß, reif mit braunen Stellen.“] [ingredient name=“weizenmehl“ amount=“250″] [ingredient name=“backpulver“ amount=“10″] [ingredient name=“salz“ amount=“1″ customunit=“TL“ customfactor=“5″] [ingredient name=“ei“ amount=“2″] [ingredient name=“vanilleschote“ amount=“1″ optional=“true“ exclude=“true“ hint=“Alternativ 1 TL Vanilleextrakt.“] [ingredient name=“milch“ amount=“1″ customunit“EL“ customfactor=“15″ hint=“Alternativ Mandelmilch, pflanzliche Milch oder Wasser.“] [ingredient name=“walnuss“ amount=“100″]…

  • Schoko-Soufflé

    [recipe name=“Schoko-Soufflé“ photoid=“1143″ galleryid=“135″ rating=“4″ type=“dessert“ servings=“3″ preptime=“35m“ cooktime=“20m“] [ingredient name=“butter“ amount=“15″ hint=“Zum Einfetten.“] [ingredient name=“zucker“ amount=“10″ hint=“Für die Förmchen.“] [ingredient name=“milch“ amount=“100″] [ingredient name=“ei“ amount=“2″] [ingredient name=“speisestaerke“ amount=“2″ hint=“Ein gestrichener Teelöffel.“] [ingredient name=“schokolade70″ amount=“115″] [ingredient name=“zucker“ amount=“30″] [ingredient name=“kakaopulver“ amount=“0″ customunit=“Etwas“] [ingredient name=“vanilleeis“ amount=“3″ customunit=“Kugeln“ customfactor=“40″ hint=“Tipp! Alternativ Pistazieneis.“ optional=“true“ exclude=“true“] [review] Nachdem mir…

  • Arme Ritter (French Toast)

    [recipe name=“Arme Ritter (French Toast)“ photoid=“1111″ galleryid=“131″ rating=“4″ type=“breakfast“ servings=“3″ preptime=“10m“ cooktime=“10m“] [ingredient name=“weissbrot“ rename=“Brot“ amount=“6″ customunit=“Scheiben“ customfactor=“80″ hint=“Egal welches außer Schwarzbrot. Kann auch altbackenes Brot sein. Mit hellen Brot schmeckt es besser.“] [ingredient name=“ei“ amount=“2″] [ingredient name=“schlagsahne“ amount=“110″ hint=“Alternativ irgendeine Art von Milch oder Sahne.“] [ingredient name=“zucker“ amount=“1″ customunit=“TL“ customfactor=“5″] [ingredient name=“zimt“ amount=“0.5″ customunit=“TL“…

  • Apfelmus

    [recipe name=“apfelmus“ photoid=“1058″ galleryid=“127″ rating=“5″ type=“dip“ servings=“4″ preptime=“10m“ cooktime=“10m“] [ingredient name=“apfel“ amount=“400″ customfactor=“2″ customunit=“Stück“ hint=“Ungefähres Bruttogewicht. Für Apfelmus favorisiere ich die Sorte Granny Smith.“] [ingredient name=“wasser“ amount=“2″ customfactor=“10″ customunit=“EL“] [ingredient name=“zitrone“ amount=“1″ customfactor=“5″ customunit=“Spritzer“ exclude=“true“ optional=“true“] [ingredient name=“zucker“ amount=“1″ customfactor=“10″ customunit=“EL“ exclude=“true“ optional=“true“] [ingredient name=“zimt“ amount=“1″ exclude=“true“ optional=“true“] [ingredient name=“kardamompulver“ amount=“1″ exclude=“true“ optional=“true“] [review] Apfelmus…

  • Marzipanbrot

    [recipe name=“Marzipanbrot“ photoid=“1045″ galleryid=“119″ rating=“5″ type=“marzipan“ servings=“5″ preptime=“1h30m“ cooktime=“10m“ cooltime=“48h“] [ingredient name=“mandel“ rename=“Bittermandel“ amount=“2″ customunit=“Stück“ hint=“1 bis 2. Gibt es im Reformhaus.“] [ingredient name=“mandel“ amount=“300″] [ingredient name=“Zuckersirup“ separator=“true“] [ingredient name=“zucker“ amount=“100″ customfactor=“0.2″] [ingredient name=“zucker“ rename=“Dextrose“ amount=“50″ customfactor=“0.2″ hint=“Alternativ Glucose.“] [ingredient name=“wasser“ amount=“50″ customfactor=“0.2″] [ingredient name=“Glasur“ separator=“true“] [ingredient name=“schokolade70″ amount=“80″ hint=“Je höher der Schokoanteil, desto weniger…

  • Feigen-Marmelade

    [recipe name=“Feigen-Marmelade“ photoid=“968″ galleryid=“116″ rating=“2″ type=“jam“ servings=“15″ preptime=“10m“ cooktime=“10m“ cooltime=“6h“] [ingredient name=“Für ein Glas (450 g)“ separator=“true“] [ingredient name=“feige“ amount=“4″ customfactor=“50″] [ingredient name=“gelierzucker31″ amount=“70″] [ingredient name=“balsamicobianco“ amount=“2″] [ingredient name=“olivenoel“ amount=“1″] [ingredient name=“mohngemahlen“ amount=“1″ amount=“1″ customfactor=“5″ customunit=“TL“ hint=“Gestrichener Teelöffel.“ optional=“true“ exclude=“true“] [ingredient name=“zitrone“ amount=“2″ customfactor=“5″ customunit=“TL“ hint=“Den gepressten Saft.“] [review] Kleines Experiment mit Feigen für eine…

  • Grüner Kaktussalat

    [recipe name=“Grüner Kaktussalat“ photoid=“823″ galleryid=“98″ rating=“4″ type=“salad“ servings=“2″ preptime=“20m“ cooktime=“5m“] [ingredient name=“kaktusfeige“ amount=“4″ hint=“Alternativ 400 g Melone.“] [ingredient name=“gurke“ amount=“1″] [ingredient name=“kirschtomate“ amount=“200″] [ingredient name=“salat“ amount=“100″ hint=“Frisch. Blattsalat, Mangolld oder Spinat. Eventuell auch Rucola.“] [ingredient name=“meersalz“ amount=“1″ hint=“Abschmecken. Alternativ herkömmliches Salz.“] [ingredient name=“Dressing“ separator=“true“] [ingredient name=“eigelb“ amount=“1″] [ingredient name=“olivenoel“ amount=“30″ customfactor=“1″ customunit=“g“ hint=“Menge in etwa.…

  • Harmonischer Pfirsichsalat

    [recipe name=“Pfirsichsalat“ photoid=“758″ galleryid=“82″ rating=“4″ type=“salad“ servings=“2″ preptime=“15m“ cooktime=“10m“ cooltime=“10m“] [ingredient name=“salat“ amount=“250″ customfactor=“1″ hint=“Endivie oder Blattsalat. Gut zwei Hand voll.“] [ingredient name=“ziegenkaese“ amount=“80″ hint=“Alternativ Mozzarella oder Burrata.“] [ingredient name=“walnuss“ amount=“30″] [ingredient name=“pfirsich“ amount=“1″ hint=“Reif.“] [ingredient name=“Dessing“ separator=“true“] [ingredient name=“mayonnaise“ amount=“1″ customunit=“TL“ customfactor=“5″ hint=“Siehe Rezept.“] [ingredient name=“olivenoel“ amount=“2″ hint=“Kaltgepresst, gute Qualität.“] [ingredient name=“rotweinessig“ rename=“Sherryessig“ amount=“2″…

  • Melon Juice

    [recipe name=“Melon Juice“ photoid=“751″ galleryid=“81″ rating=“4″ type=“drink“ servings=“8″ preptime=“15m“ cooktime=“0m“ cooltime=“10m“ cooltime=“20m“] [ingredient name=“wassermelone“ amount=“1″ customunit=“Stück“ customfactor=“1250″ hint=“Etwa 1250 g Fruchtfleisch. Alternativ Cantaloupe-Melone (ergibt hübsches Orange!)“] [ingredient name=“wasser“ amount=“400″ hint=“Kalt.“] [ingredient name=“Zuckersirup“ separator=“true“] [ingredient name=“zucker“ amount=“110″] [ingredient name=“wasser“ amount=“110″ hint=“Kalt.“] [ingredient name=“wasser“ rename=“Eiswürfel“ amount=“1″ customunit=“Handvoll“] [ingredient name=“Zusätze (optional)“ separator=“true“] [ingredient name=“limette“ amount=“1″ customfactor=“10″ customunit=“EL“ optional=“true“…