André Jeworutzki

Schlagwort: Süß

  • Vanillezucker

    [recipe name=“Vanillezucker“ photoid=“152″ rating=“5″ type=“ingredient“ servings=“25″ preptime=“01m“ cooltime=“336h“] [ingredient name=“zucker“ amount=“250″] [ingredient name=“vanilleschote“ amount=“1″] [review] Vanillezucker ist sehr einfach gemacht und viel hochwertiger als künstliches Vanillinzucker. Es eignet sich super zum Backen, kann aber auch so manche kulinarische Speisen verfeinern. Ferner lassen sich mit diesem Rezept gebrauchte Vanilleschote hervorragend wiederverwenden. [/review] [instructions] Frische oder gebrauchte…

  • Wild Blueberry White Chocolate Cheesecake

    [recipe name=“Wild Blueberry White Chocolate Cheesecake“ photoid=“150″ galleryid=“134″ rating=“5″ type=“cake“ servings=“12″ preptime=“60m“ cooktime=“1h15m“ cooltime=“6h“] [ingredient name=“Blaubeersauce“ separator=“true“] [ingredient name=“blaubeeretk“ amount=“240″] [ingredient name=“zucker“ amount=“55″] [ingredient name=“speisestaerke“ amount=“1″ customunit=“EL“ customfactor=“15″ hint=“Gehäuft. Alternativ Vanillepuddingpulver.“] [ingredient name=“Boden“ separator=“true“] [ingredient name=“butter“ amount=“10″ hint=“Zum Einfetten der Springform.“] [ingredient name=“butterkeksvollkorn“ amount=“350″ hint=“Original: Graham Crackers.“] [ingredient name=“butter“ amount=“80″] [ingredient name=“Cheesecake“ separator=“true“] [ingredient name=“doppelrahmfrischkaese“…

  • Peanut Butter, Banana & Honey Milkshake

    [recipe name=“Peanut Butter, Banana & Honey Milkshake“ photoid=“145″ galleryid=“150″ rating=“5″ type=“snack“ servings=“1″ preptime=“10m“ cooktime=“0m“] [ingredient name=“erdnussbutter“ amount=“50″ hint=“Cremig oder Crunchy. Siehe auch Rezept.“] [ingredient name=“banane“ amount=“0.5″ hint=“Vielleicht auch ¾ Banane. Nicht zu viel Banane, sonst schmeckt es zu stark danach.“] [ingredient name=“honig“ amount=“0.5″ customunit=“TL“ customfactor=“10″ hint=“Entspricht etwa 10 g.“] [ingredient name=“vanilleeis“ amount=“200″ customunit=“ml“ customfactor=“0.5″ hint=“Entspricht…

  • Pfirsichmarmelade

    [recipe name=“Pfirsichmarmelade“ photoid=“778″ galleryid=“87″ rating=“4″ type=“jam“ servings=“18″ preptime=“10m“ cooktime=“10m“ cooltime=“6h“] [ingredient name=“Menge entspricht einem großen Marmeladenglas (450 g)“ separator=“true“] [ingredient name=“pfirsich“ amount=“2″ hint=“Entspricht entkernt etwa 270 g.“] [ingredient name=“gelierzucker31″ amount=“90″] [ingredient name=“zitrone“ amount=“1″ customunit=“TL“ customfactor=“5″ hint=“Gepresst, der Saft. Alternativ Limette.“] [ingredient name=“thymian“ amount=“1″ customunit=“Messerspitze“ customfactor=“5″ optional=“true“ exclude=“true“ hint=“Getrockneter Thymian. Alternativ Ingwer.“] [ingredient name=“vanilleschote“ amount=“0.5″ optional=“true“…

  • Mandelkuchen

    [recipe name=“Mandelkuchen“ photoid=“1277″ rating=“3″ type=“snack“ servings=“4″ preptime=“10m“ cooktime=“30m“] [ingredient name=“weizenmehl“ amount=“150″ hint=“Alternativ Weizenvollkornmehl für mehr Ballaststoffe. Schmeckt dann aber anders.“] [ingredient name=“mandel“ amount=“100″ hint=“Alternativ Haselnüsse.“] [ingredient name=“ei“ amount=“2″] [ingredient name=“butter“ amount=“10″ hint=“Für den Teig.“] [ingredient name=“sojamilchbio“ amount=“600″] [ingredient name=“vanillin“ amount=“3″] [ingredient name=“salz“ amount=“0.5″ customfactor=“4″ customunit=“TL“] [ingredient name=“butter“ amount=“10″ hint=“Zum Einfetten.“] [review] Eine Abwandlung des geliebten…

  • Rumzwetschgen-Marmelade

    [recipe name=“Rumzwetschgen-Marmelade“ photoid=“112″ rating=“5″ type=“jam“ servings=“21″ preptime=“10m“ cooktime=“10m“ cooltime=“6h“] [ingredient name=“Menge entspricht einem großen Marmeladenglas (450 g)“ separator=“true“] [ingredient name=“zwetschge“ amount=“300″ customfactor=“1″ customunit=“g“ hint=“Etwa 15 Stück. Alternativ Pflaumen.“] [ingredient name=“gelierzucker31″ amount=“100″] [ingredient name=“zitrone“ amount=“1″ customfactor=“5″ customunit=“TL“ hint=“Alternativ Limette. Damit bleibt die Farbe länger erhalten.“] [ingredient name=“rum“ amount=“2″ customfactor=“10″ customunit=“EL“] [ingredient name=“rosine“ amount=“20″ optional=“true“ exclude=“true“ hint=“Testen.“]…

  • Milchnudeln

    [recipe name=“Milchnudeln“ photoid=“106″ galleryid=“89″ rating=“5″ type=“snack“ servings=“4″ preptime=“5m“ cooktime=“40m“] [ingredient name=“nudel“ amount=“250″ hint=“Fusilli oder Penne.“] [ingredient name=“milchfettarm“ amount=“1000″ hint=“Alternativ Vollmilch oder Sojamilch.“] [ingredient name=“vanillezucker“ amount=“20″ customfactor=“1″ customunit=“g“ hint=“Siehe Rezept. Alternativ beliebiger Zucker, Kakao oder 1 Packung Puddingpulver.“] [ingredient name=“salz“ amount=“0.5″ customunit=“TL“ customfactor=“4″] [ingredient name=“butter“ amount=“20″ hint=“Alternativ Kokosnussöl oder Sahne.“] [review] Milchnudeln süß und cremig! Dazu…

  • Puffer mit Pfirsichmus

    [recipe name=“Puffer mit Pfirsichmus“ photoid=“101″ galleryid=“280″ rating=“3″ type=“meal“ servings=“4″ preptime=“20m“ cooktime=“30m“ cooltime=“8h“] [ingredient name=“okara“ amount=“250″ hint=“Siehe Rezept. Alternativ pürierte Kichererbsen, weiße Bohnen, weiße Linsen oder Kartoffeln.“] [ingredient name=“haselnuss“ amount=“50″ hint=“Gemahlen.“] [ingredient name=“haferflocken“ amount=“150″] [ingredient name=“weizenmehl“ amount=“100″] [ingredient name=“sojamilchbio“ amount=“400″ hint=“Alternativ Mandelmilch, Kuhmilch, Gemüsebrühe oder Wasser.“] [ingredient name=“salz“ amount=“1″ customunit=“TL“ customfactor=“5″] [ingredient name=“rapsoel“ amount=“5″] [ingredient name=“Pfirischsauce“…

  • Karamellsirup

    [recipe name=“Karamellsirup“ photoid=“273″ galleryid=“9″ rating=“5″ type=“sirup“ servings=“52″ preptime=“5m“ cooktime=“5m“ cooltime=“5m“] [ingredient name=“zucker“ amount=“100″] [ingredient name=“wasser“ amount=“70″ hint=“Alternativ Sahne.“] [ingredient name=“zitrone“ amount=“1″ customfactor=“5″ customunit=“TL“ optional=“true“ exclude=“true“ hint=“Verhindert angeblich, dass der Karamell aushärtet. Wird hier nur als zusätzliches Aroma verwendet.“] [ingredient name=“balsamicobianco“ amount=“1″ optional=“true“ hint=“Verleiht den Karamell eine nette, dezent fruchtigsaure Note.“] [review] Normalerweise ist Zuckerwasser abwertend…

  • Orangentofu mit Erdbeeren

    [recipe name=“Orangentofu mit Erdbeeren“ photoid=“92″ galleryid=“291″ rating=“1″ type=“snack“ servings=“4″ preptime=“15m“ cooktime=“0h“ cooltime=“1h“] [ingredient name=“tofu“ amount=“250″] [ingredient name=“orange“ amount=“1″] [ingredient name=“ingwer“ amount=“0.5″] [ingredient name=“honig“ amount=“50″ customfactor=“1″ customunit=“g“ hint=“Entspricht etwa 2 Esslöffel.“] [ingredient name=“zitrone“ amount=“1″ customfactor=“5″ customunit=“TL“ optional=“true“] [ingredient name=“zimt“ amount=“1″ customfactor=“4″ customunit=“TL“] [ingredient name=“kardamompulver“ amount=“1″] [ingredient name=“erdbeere“ amount=“500″ hint=“Am besten weglassen.“] [review] Beim Originalrezept war kein…