Schlagwort: Schnell

  • Süße Melone

    [recipe name=“Süße Melone“ photoid=“75″ galleryid=“101″ rating=“1″ type=“dessert“ servings=“5″ preptime=“15m“ cooktime=“0m“] [ingredient name=“honigmelone“ amount=“1″ hint=“Alternativ Cantaloupe-Melone.“] [ingredient name=“vanilleschote“ amount=“1″ hint=“Alternativ die Vanilleschote durch Vanillin-/Vanillezucker ersetzen und dafür dann weniger Rohrzucker nehmen.“] [ingredient name=“kokosnussmilch“ amount=“400″] [ingredient name=“rohrzucker“ amount=“50″] [review] Dieser süße Nachtisch gefällt mir nicht. Die Vanille-Kokossoße schmeckt zwar super lecker (5 Sterne), das Problem ist jedoch,…

  • Gebratener Reiskuchen

    [recipe name=“Gebratener Reiskuchen“ photoid=“68 “ galleryid=“179″ rating=“5″ type=“side“ servings=“1″ preptime=“5m“ cooktime=“10m“] [ingredient name=“reiskuchen“ amount=“100″ hint=“Flache Nudeln aus Reisteig, im Asia-Laden erhältlich.“] [ingredient name=“mirin“ amount=“2″ customunit=“EL“ customfactor=“10″ hint=“Süßer Reiswein.“] [ingredient name=“rapsoel“ amount=“1″ customunit=“EL“ customfactor=“10″ hint=“Alternativ beliebiges anderes Öl.“] [review] Eine Art asiatische Pommes. :-) Klebrig, knusprig und süßlich zugleich. Geeignet als Beilage, Snack oder warmes Fingerfood.…

  • Sauce Hollandaise

    [recipe name=“Sauce Hollandaise“ photoid=“67″ galleryid=“143″ rating=“4″ type=“sauce“ servings=“3″ preptime=“5m“ cooktime=“10m“] [ingredient name=“weizenmehl“ amount=“20″] [ingredient name=“wasser“ amount=“2″ customunit=“EL“ customfactor=“15″ hint=“Alternativ Weißwein.“] [ingredient name=“ei“ amount=“2″] [ingredient name=“zitrone“ amount=“2″ customunit=“EL“ customfactor=“15″] [ingredient name=“gemuesebrueheklar“ amount=“250″ hint=“Siehe auch Rezept.“] [ingredient name=“butter“ amount=“60″] [ingredient name=“salz“ amount=“0.25″ customfactor=“5″ customunit=“TL“] [ingredient name=“zucker“ amount=“0.25″ customfactor=“5″ customunit=“TL“] [ingredient name=“muskatnuss“ amount=“1″] [review] Sauce Hollandaise passt fast…

  • Kirschsoße

    [recipe name=“Kirschsoße“ photoid=“207″ rating=“5″ type=“sauce“ servings=“4″ preptime=“0m“ cooktime=“10m“] [ingredient name=“sauerkirschenglas“ amount=“1″ hint=“Großes Glas mit 680 g Inhalt. Alternativ 600 g (tiefgefrorene) entsteinte Kirschen und 25 ml Wasser.“] [ingredient name=“puddingpulver“ amount=“1″ customfactor=“37″ customunit=“Packung“ hint=“Vanillepudding (Schoko geht auch). Alternativ 20 g Stärke mit 10 g Vanillezucker.“] [ingredient name=“salz“ amount=“1″] [ingredient name=“backkakao“ amount=“1″ optional=“true“ exclude=“true“] [ingredient name=“rum“ amount=“1″…

  • Himbeerquark

    [recipe name=“Fruchtquark“ photoid=“61″ rating=“4″ type=“curd“ servings=“1″ preptime=“5m“ cooktime=“0m“] [ingredient name=“magerquark“ amount=“150″ hint=“Alternativ proteinärmeren Magerjoghurt.“] [ingredient name=“himbeeretk“ amount=“50″ hint=“Alternativ frisch Himbeeren.“] [ingredient name=“ahornsirup“ amount=“1″ customfactor=“15″ customunit=“EL“ hint=“Alternativ anderer Sirup, Honig, Fruchtgelee, Marmelade oder Zucker.“] [ingredient name=“schlagsahne“ amount=“1″ customfactor=“15″ customunit=“EL“ optional=“true“ exclude=“true“ hint=“Zum Verfeinern. Alternativ Schmand oder Sahneersatz.“] [ingredient name=“schokoraspel“ amount=“1″ customfactor=“5″ customunit=“TL“ optional=“true“ exclude=“true“] [review] Kleine…

  • Banana-Schoko-Kokos-Haferbrei

    [recipe name=“Banana-Schoko-Kokos-Haferbrei“ photoid=“51″ rating=“4″ type=“cereal“ servings=“1″ preptime=“5m“ cooktime=“8m“] [ingredient name=“haferflocken“ amount=“70″ hint=“Kernige. Alternativ zarte Haferflocken sollten auch funktionieren.“] [ingredient name=“milchfettarm“ amount=“350″ hint=“Alternativ Hafer-, Mandel- oder Sojamilch – vegan.“] [ingredient name=“kakaopulver“ amount=“1″ customfactor=“10″ customunit=“EL“ hint=“Gehäuft.“] [ingredient name=“banane“ amount=“1″] [ingredient name=“kokosnussraspel“ amount=“1″ customfactor=“10″ customunit=“EL“ hint=“Gehäuft.“] [review] Variante zum klassischen Haferbrei für Schokoladenliebhaber. Besonders die Kombination aus Banane…

  • Ofenpfannkuchen

    [recipe name=“Ofenpfannkuchen“ photoid=“50″ galleryid=“74″ rating=“5″ type=“snack“ servings=“4″ preptime=“10m“ cooktime=“30m“] [ingredient name=“weizenmehl“ amount=“250″ hint=“Alternativ Vollkornmehl für mehr Ballaststoffe. Schmeckt dann nicht mehr ganz so fein und lieblich.“] [ingredient name=“ei“ amount=“2″ hint=“Tipp: Falls Eier durch etwas Veganes ersetzt werden, sollte ein wenig Backpulver oder Natron dabei sein.“] [ingredient name=“milchfettarm“ rename=“Milch“ amount=“600″ hint=“Soja-, Reis- oder Mandelmilch. Eventuell mit…

  • Haferbrei

    [recipe name=“Haferbrei“ photoid=“47″ galleryid=“203″ rating=“4″ type=“cereal“ servings=“1″ preptime=“5m“ cooktime=“15m“] [ingredient name=“haferflocken“ amount=“70″ hint=“Am besten zarte, lösen sich besser auf. Siehe Einkaufstipps.“] [ingredient name=“milchfettarm“ amount=“350″ hint=“Alternativ Soja-, Hafer- oder Mandelmilch – vegan.“] [ingredient name=“zimt“ amount=“0.5″ customfactor=“5″ customunit=“TL“] [ingredient name=“Zusätze (optional)“ separator=“true“] [ingredient name=“apfel“ amount=“1″ optional=“true“ exclude=“true“ hint=“Mit oder ohne Rosinen.“] [ingredient name=“banane“ amount=“1″ optional=“true“ exclude=“true“ hint=“Alternativ…

  • Ma Jiang Mian

    [recipe name=“Ma Jiang Mian“ photoid=“38″ rating=“4″ type=“soup“ servings=“3″ preptime=“5m“ cooktime=“10m“] [ingredient name=“gemuesebrueheklar“ amount=“1000″] [ingredient name=“sesampaste“ amount=“60″ hint=“Siehe Rezept.“] [ingredient name=“erdnussbutter“ amount=“60″ hint=“Siehe Rezept.“] [ingredient name=“reisessig“ amount=“2″ customfactor=“10″ customunit=“EL“ hint=“Alternativ anderer Essig.“] [ingredient name=“sojasosse“ amount=“1″ customfactor=“10″ customunit=“EL“] [ingredient name=“chilipulver“ amount=“1″] [ingredient name=“salz“ amount=“1″] [ingredient name=“nudel“ amount=“180″ hint=“Beliebige Sorte, am besten Suppennudeln. Ich verwende hier Wan-Tan-Nudeln.“] [ingredient…

  • Fisch mit Pestokruste

    [recipe name=“Fisch mit Pestokruste“ photoid=“226″ galleryid=“251″ rating=“4″ type=“meal“ servings=“1″ preptime=“5m“ cooktime=“25m“] [ingredient name=“pangasiusfilet“ amount=“1″] [ingredient name=“zitrone“ amount=“0.5″ customfactor=“10″ customunit=“EL“ hint=“Alternativ Limette.“] [ingredient name=“pfeffer“ amount=“1″] [ingredient name=“salz“ amount=“1″] [ingredient name=“Kruste“ separator=“true“] [ingredient name=“pestocalabrese“ amount=“50″ customfactor=“1″ customunit=“g“ hint=“Entspricht etwa 2 EL Pesto. Alternativ beliebiges anderes Pesto, z. B. Pesto Rosso oder Pesto Genovese.“] [ingredient name=“paniermehl“ amount=“20″ hint=“Entspricht…