Schlagwort: Schnell

  • Feta-Gurken-Aufstrich

    [recipe name=“Feta-Gurken-Aufstrich“ photoid=“2062″ galleryid=“293″ rating=“3″ type=“spread“ servings=“3″ preptime=“5m“ cooktime=“0m“] [ingredient name=“baguette“ amount=“1″ customunit=“Stange“ customfactor=“200″ hint=“Alternativ Baguettbrötchen oder einfaches Brötchen bzw. auch Brot.“] [ingredient name=“olivenoel“ amount=“1″ customunit=“TL“ customfactor=“5″ hint=“Zum Beträufeln des unbelegten, ungebackenen Baguettes.“] [ingredient name=“feta“ amount=“100″ hint=“Alternativ Ziegenkäse oder Schafskäse.“] [ingredient name=“olivenoel“ amount=“2″ hint=“Gute Qualität.“] [ingredient name=“zitrone“ rename=“Zitronensaft“ customunit=“TL“ amount=“0.5″ hint=“Aus einer frisch gepressten Zitrone.““]…

  • Banane-Melone-Salat

    [recipe name=“Banane-Melone-Salat“ photoid=“2048″ galleryid=“283″ rating=“5″ type=“salad“ servings=“3″ preptime=“15m“ cooktime=“5m“ cooltime=“10m“] [ingredient name=“wassermelone“ amount=“750″ hint=“Entspricht etwa dem Fruchtfleisch aus einer halben Wassermelone.“] [ingredient name=“salz“ amount=“1″] [ingredient name=“orange“ amount=“1″ hint=“Frisch gepresst, nur den Saft.“] [ingredient name=“zitrone“ rename=“Zitronensaft“ amount=“1″ customunit=“TL“ customfactor=“5″ hint=“Frisch gepresst.“] [ingredient name=“pinienkerne“ amount=“30″ customfactor=“0.5″ hint=“Alternativ Mandelsplitter, selbstgehackte Mandeln oder Haselnüsse.“] [ingredient name=“banane“ amount=“3″ hint=“Reif.“] [ingredient…

  • Karamellisierte Aprikose mit Ricotta

    [recipe name=“Karamellisierte Aprikose mit Ricotta“ photoid=“1967″ galleryid=“277″ rating=“3″ type=“snack“ servings=“4″ preptime=“10m“ cooktime=“5m“] [ingredient name=“aprikose“ amount=“4″ hint=“Reif (das ist wichtig). Alternativ Pfirsich.“] [ingredient name=“ricotta“ amount=“200″ hint=“Alternativ Hüttenkäse, Mascarpone oder festen Mozzarella.“] [ingredient name=“zucker“ amount=“30″ customfactor=“0.5″ hint=“Feinkörnig. Zum Wälzen.“] [ingredient name=“pistazie“ amount=“20″] [review] Sommer, Sonne, Aprikose. Dieser saftige Happs ist genauso schnell verschwunden wie gemacht. Mir persönlich…

  • Smoothie Supreme

    [recipe name=“Smoothie Supreme“ photoid=“1617″ galleryid=“211″ rating=“5″ type=“drink“ servings=“2″ preptime=“15m“ cooktime=“0m“] [ingredient name=“himbeeretk“ amount=“300″ hint=“Alternativ Erdbeeren.“] [ingredient name=“blaubeeretk“ amount=“120″] [ingredient name=“magerjoghurt“ rename=“Joghurt“ amount=“150″ hint=“Tipp: griechischer Yoghurt.“] [ingredient name=“banane“ amount=“1″] [ingredient name=“orange“ amount=“1″ hint=“Der Saft.“] [ingredient name=“milch“ rename=“Milch“ amount=“150″ hint=“Kuh-, Reis- oder Mandelmilch. Eventuell etwas mehr.“] [review] Es ist phenomenal, wie ich es bislang geschafft habe, auf…

  • Polentadelle

    [recipe name=“Polentadelle“ photoid=“1386″ galleryid=“169″ rating=“4″ type=“side“ servings=“3″ preptime=“5m“ cooktime=“20m“ cooltime=“15m“] [ingredient name=“wasser“ amount=“225″ hint=“Alternativ Brühe (Vorsicht, Brühe enthält eventuell schon Salz).“] [ingredient name=“milch“ rename=“Milch“ amount=“200″ hint=“Soja-, Reis- oder Kuhmilch oder Sahne.“] [ingredient name=“meersalz“ amount=“0.5″ customunit=“TL“ customfactor=“5″ hint=“Grobes Salz. Alternativ 0.25 TL feines Salz (abschmecken).“] [ingredient name=“knoblauch“ amount=“0.5″ optional=“true“ exclude=“true“] [ingredient name=“pfeffer“ amount=“0.25″ customunit=“TL“ customfactor=“5″ optional=“true“…

  • Polenta-Püree mit Parmesan

    [recipe name=“Polenta-Püree“ photoid=“1532″ galleryid=“168″ rating=“5″ type=“side“ servings=“3″ preptime=“5m“ cooktime=“10m“] [ingredient name=“wasser“ amount=“1250″ hint=“Eventuell etwas mehr. Alternativ Brühe (Vorsicht später beim Salzen, Brühe enthält in der Regel schon einiges an Salz).“] [ingredient name=“salz“ amount=“1″ customunit=“TL“ customfactor=“5″ hint=“Abschmecken.“] [ingredient name=“polenta“ amount=“240″ hint=“Instant.“] [ingredient name=“butter“ amount=“30″ hint=“Alternativ Margarine, Raps- oder Sonnenblumenöl (vegan).“] [ingredient name=“parmesan“ amount=“40″ hint=“Echter mit DOP-Siegel.…

  • Schoko-Koko-Avocado-Pudding

    [recipe name=“Schoko-Koko-Avocado Pudding“ photoid=“1390″ galleryid=“167″ rating=“4″ type=“pudding“ servings=“2″ preptime=“10m“ cooktime=“0m“ cooltime=“0m“] [ingredient name=“avocado“ amount=“2″ hint=“Reif! Muss sich leicht eindrücken lassen. Sorte egal: Fuerte (grün) oder Hass (braun).“] [ingredient name=“backkakao“ amount=“30″] [ingredient name=“kokosnussraspel“ amount=“15″ hint=“Eventuell mehr (testen). Plus etwas Kokosnussrapsel zum Verzieren.“] [ingredient name=“honig“ amount=“65″ customunit=“g“ customfactor=“1″ hint=“Bis 75 g. Ich verwende Rapshonig. Alternativ dickflüssigen Sirup…

  • Mango-Bällchen

    [recipe name=“Mango-Bällchen“ photoid=“1388″ galleryid=“165″ rating=“5″ type=“snack“ servings=“18″ preptime=“40m“ cooktime=“20m“ cooltime=“15m“] [ingredient name=“cashewkerne“ amount=“100″ customunit=“g“ customfactor=“1″] [ingredient name=“mango“ rename=“Getrocknete Mango“ amount=“100″ customfactor=“1″ customunit=“g“ hint=“Ungezuckert. Möglichst nicht geschwefelt – Reformhaus. Alternativ getrocknete Papaya.“] [ingredient name=“kokosnussraspel“ amount=“50″ hint=“Plus Kokosnussrapsel zum Wälzen.“] [ingredient name=“zitrone“ amount=“1″ hint=“Nur die Schale von etwa einer halben Zitrone. Alternativ Limettenschale oder 1/4 TL Amchur-Pulver.“]…

  • Roher Spargelsalat

    [recipe name=“Roher Spargelsalat“ photoid=“1172″ galleryid=“140″ rating=“3″ type=“salad“ servings=“2″ preptime=“15m“ cooktime=“0m“ cooltime=“10m“] [ingredient name=“spargel“ amount=“20″ customunit=“Stangen“ customfactor=“25″] [ingredient name=“senfscharf“ amount=“1″ customfactor=“10″ customunit=“EL“ hint=“Empfehlung: Schwerter-Senf.“] [ingredient name=“cremefraiche“ amount=“1.5″ customfactor=“5″ customunit=“TL“ hint=“Alternativ/Vegan: 3 EL Olivenöl + 1 EL (Reis)Essig.“] [ingredient name=“salz“ amount=“1″] [ingredient name=“pfeffer“ amount=“1″] [ingredient name=“chilipulver“ amount=“1″] [ingredient name=“muskatnuss“ amount=“1″ optional=“true“ exclude=“true“] [ingredient name=“petersilie“ amount=“1″ hint=“Alternativ Koriander.“]…

  • Pochierte Eier

    [recipe name=“Pochierte Eier“ photoid=“1110″ galleryid=“132″ rating=“4″ type=“egg“ servings=“4″ preptime=“10m“ cooktime=“3m“] [ingredient name=“ei“ amount=“4″ hint=“Oder auch mehr.“] [ingredient name=“wasser“ amount=“2″ customunit=“L“] [ingredient name=“salz“ amount=“0.5″] [ingredient name=“weissweinessig“ rename=“Essig“ amount=“1″ hint=“Egal welche Sorte. Hilft, dass das Eiweiß schneller gerinnt.“] [review] Ein perfekt pochiertes Ei ist von außen fest von Eiweiß umschlossen und besteht im Inneren aus flüssigen Eigelb.…