Pikanter Möhrensalat

1 Stern
Zutaten:

Möhren, Sambal Oelek, Sesam, Sesamöl, Ahornsirup, Weißweinessig, Zitrone, Lauchzwiebeln, Haselnüsse, Pfeffer, Salz,

Kalorien: 392 kcal pro Portion • 119 kcal pro 100 g

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Nudelsalat

3 Sterne
Zutaten:

Nudeln, Mais (Konserve), Erbsen (tiefgekühlt), Möhren, Tomaten, Zwiebeln, Mayonnaise (80%), Curry (mild), Pfeffer, Salz,

Kalorien: 543 kcal pro Portion • 206 kcal pro 100 g

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Chinakohlsalat

5 Sterne
Zutaten:

Balsamico-Essig, Zucker, Sojasoße, Rapsöl, Chinakohl, Lauchzwiebeln, Mandeln, Mie-Nudel, Sesam,

Kalorien: 471 kcal pro Portion • 186 kcal pro 100 g

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Gurkensalat

4 Sterne
Zutaten:

Gurken, Wasser, Essigessenz, Zucker, Salz, Petersilie,

Kalorien: 149 kcal pro Portion • 29 kcal pro 100 g

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Veggie-Wraps

3 Sterne
Zutaten:

Tomaten, Paprika (gelb), Mais (Konserve), Kidneybohnen, Fetakäse, Cashewkerne, Salatblätter, Sylter Salatsauce, Kräutermischung, Tortilla-Wraps, Frischkäse (0.2%),

Kalorien: 345 kcal pro Portion • 138 kcal pro 100 g

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Mango-Sellerie-Salat

2 Sterne
Zutaten:

Sellerie, Mango, Walnüsse, Walnussöl, Zitrone, Zucker, Salz,

Kalorien: 632 kcal pro Portion • 95 kcal pro 100 g

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Schafskäse im Ofen

3 Sterne
Zutaten:

Schafskäse, Paprika (rot), Paprika (gelb), Tomaten, Peperoni (mild), Schalotten, Knoblauch, Kräutermischung, Basilikum, Oregano, Pfeffer, Salz, Senf (scharf), Zitrone, Wasabipaste,

Kalorien: 357 kcal pro Portion • 83 kcal pro 100 g

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Kardamom-Apfel-Joghurt

Kardamom-Apfel-Joghurt
Zutaten: Apfel, Zitronensaft, Kardamompulver, Zimt, Rosinen, Joghurt (fettarm).

Kalorien: 361 kcal

Bewertung: 4 Sterne
Das Traumpaar Apfel und Zitrone kombiniert mit würzigen Geschmack: schneller, kalorienarmer Snack für Zwischendurch! weiterlesen …

Reissalat

Reis-Hüttenkäse-Rucola-Salat

Zutaten: Reis, Hüttenkäse, Tomaten, Rucola, Balsamicosirup, Senf, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Kräutermischung.

Mengenangaben (2 Portionen):

  • 150 g Reis (Basmati)
  • 200 g Hüttenkäse (fettarm)
  • 200 g Tomaten (2 größere)
  • 50 g Rucola
  • 1 EL Balsamicosirup (oder 2 EL Balsamicoessig)
  • 1 EL Senf
  • 1 EL Olivenöl

Kalorien: 442 kcal (pro Portion)

  • 520 kcal Reis
  • 182 kcal Hüttenkäse (fettarm)
  • 34 kcal Tomaten
  • 12kcal Rucola
  • 15 kcal Balsamicosirup
  • 16 kcal Senf
  • 89 kcal Olivenöl
  • 15 kcal Balsamicosirup

Zubereitung:
Reis kochen, Tomaten würfeln, Rucola waschen und anschließend alles in eine Schüssel verrühren, noch salzen, pfeffern und kräutern, fertig.

Bewertung: 3 Sterne
Der Sattmacher unter den Salaten! Ich mag besonders die Konsistenz: weich, körnig, cremig. Abgesehen vom Reiskochen ist der Reissalat schnell zubereitet und kann sogar warm serviert werden. Die Rucolastengel stören ein wenig beim Kauen. Der Salat eignet sich vor allem als gesunde Hauptmahlzeit und nur bedingt als Vorspeise oder Beilage, dann in sehr kleinen Portionen.

Apfel-Möhren-Salat

4 Sterne
Zutaten:

Möhren, Äpfel, Ahornsirup, Zitrone, Rapsöl, Zimt,

Kalorien: 246 kcal pro Portion • 58 kcal pro 100 g

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