André Jeworutzki

Schlagwort: Püree

  • Kürbismus

    [recipe name=“Kürbismus“ photoid=“1213″ galleryid=“146″ rating=“0″ type=“ingredient“ servings=“4″ preptime=“10m“ cooktime=“60m“ cooltime=“5m“] [ingredient name=“kuerbis“ rename=“Hokkaido“ amount=“1″ customunit=“Stück“ customfactor=“1000″ hint=“Hokkaido-Kürbis hat nur eine sehr dünne Schale, daher lässt er sich gut backen und schälen.“] [review] Pur schmeckt mir Kürbismus überhaupt nicht. Die Farbe ist geil, aber es schmeckt eklig. Erst als Zutat in anderen Rezepten entfaltet Kürbismus seine…

  • Erdnusskartoffelbrei

    [recipe name=“Erdnusskartoffelbrei“ photoid=“2036″ rating=“3″ type=“side“ servings=“2″ preptime=“5m“ cooktime=“30m“] [ingredient name=“kartoffel“ amount=“600″] [ingredient name=“milchfettarm“ amount=“175″ hint=“Alternativ Sojamilch – vegan.“] [ingredient name=“erdnussoel“ amount=“2″] [ingredient name=“erdnuss“ amount=“20″] [ingredient name=“rauchsalz“ amount=“1″ customfactor=“5″ customunit=“TL“ hint=“Alternativ Salz.“] [ingredient name=“pfefferweiss“ amount=“0.25″ customunit=“TL“ customfactor=“5″] [review] Nussige Variation des klassischen Kartoffelbreis. Das Bester hier sind die kleinen knusprigen Nussstücke im Püree. Er enthält zudem…

  • Refried Beans

    [recipe name=“Refried Beans“ photoid=“155″ galleryid=“282″ rating=“3″ type=“meal“ servings=“3″ preptime=“10m“ cooktime=“1h10m“ cooltime=“8h“] [ingredient name=“pintobohne“ amount=“300″ hint=“Roh. Auch Wachtelbohne genannt. Alternativ schwarze, rote oder weiße Bohnen. Keine Sojabohnen!“] [ingredient name=“zwiebel“ amount=“1″] [ingredient name=“butterschmalz“ amount=“30″ hint=“Klassisch Fett von Speck. Alternativ Rapsöl oder Olivenöl – vegan.“] [ingredient name=“wasser“ amount=“250″ hint=“Eventuell etwas mehr. Alternativ Milch.“] [ingredient name=“pfeffer“ amount=“1″] [ingredient name=“rauchsalz“…

  • Wirsingrouladen

    [recipe name=“Wirsingrouladen“ photoid=“103″ galleryid=“173″ rating=“4″ type=“meal“ servings=“4″ preptime=“15m“ cooktime=“60m“] [ingredient name=“wirsing“ amount=“4″ customunit=“Blätter“ customfactor=“15″] [ingredient name=“linsenrot“ amount=“250″ hint=“Alternativ andere Linsen. Klassisch: Hackfleisch.“] [ingredient name=“zwiebel“ amount=“3″] [ingredient name=“olivenoel“ amount=“2″ hint=“Siehe Einkaufstipps.“] [ingredient name=“zucker“ amount=“2″ customunit=“TL“ customfactor=“5″] [ingredient name=“zitrone“ amount=“1″ customfactor=“10″ customunit=“EL“ hint=“Eventuell etwas mehr?“] [ingredient name=“pfeffer“ amount=“0.5″ customfactor=“5″ customunit=“TL“] [ingredient name=“salz“ amount=“1″ amount=“0.5″ customfactor=“5″ customunit=“TL“] [ingredient…

  • Wasabi-Kartoffelbrei

    [recipe name=“Wasabi-Kartoffelbrei“ photoid=“147″ rating=“3″ type=“meal“ servings=“2″ preptime=“5m“ cooktime=“30m“] [ingredient name=“kartoffel“ amount=“600″] [ingredient name=“milchfettarm“ amount=“150″] [ingredient name=“butter“ amount=“15″ hint=“Alternativ 1 EL Sesamöl.“] [ingredient name=“wasabipaste“ amount=“1″ customfactor=“5″ customunit=“EL“] [ingredient name=“limette“ amount=“2″ customfactor=“5″ customunit=“TL“] [ingredient name=“salz“ amount=“1″ customfactor=“5″ customunit=“TL“] [ingredient name=“pfeffer“ amount=“2″] [ingredient name=“sesam“ amount=“15″ hint=“In der Pfanne kurz angeröstet.“] [review] Boah, ist das scharf! Beim Kochen auf…

  • Kartoffelbrei mit Zwiebelsalz

    [recipe name=“Kartoffelbrei“ photoid=“52″ galleryid=“208″ rating=“3″ type=“side“ servings=“2″ preptime=“5m“ cooktime=“30m“] [ingredient name=“kartoffel“ amount=“600″ hint=“Die Kartoffelsorte ist eigentlich egal, ich verwende vorwiegend festkochende Kartoffeln.“] [ingredient name=“milchfettarm“ amount=“175″ hint=“Alternativ Sojamilch – vegan.“] [ingredient name=“butter“ amount=“20″ hint=“Alternativ Margarine. Veganer nehmen pflanzliches Öl.“] [ingredient name=“zwiebelsalz“ amount=“1″ customfactor=“5″ customunit=“TL“ hint=“Unverzichtbar! Beim Würzen nicht damit geizen! Alternativ (ausnahmsweise) geht auch herkömmliches Salz.“]…