Schlagwort: Proteinreich
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Falafel
[recipe name=“Falafel“ photoid=“29″ galleryid=“190″ rating=“4″ type=“meal“ servings=“2″ preptime=“15m“ cooktime=“15m“ cooltime=“12h“] [ingredient name=“kichererbsen“ amount=“125″ hint=“Rohe Kichererbsen. Eingeweicht wiegen sie etwa 250 g. Alternativ eine abgetropfte 400 g Dose.“] [ingredient name=“paniermehl“ amount=“1″ customfactor=“10″ customunit=“EL“ hint=“Alternativ zerkrümmeltes Toastbrot oder Brötchen.“] [ingredient name=“weizenvollkornmehl“ amount=“1″ customfactor=“10″ customunit=“EL“] [ingredient name=“hefe“ amount=“0.5″ customfactor=“5″ customunit=“TL“ hint=“Alternativ halb soviel Trockenhefe.“] [ingredient name=“zwiebel“ amount=“1″] [ingredient…
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Rahmgemüse
[recipe name=“Rahmgemüse“ photoid=“28″ galleryid=“258″ rating=“5″ type=“side“ servings=“4″ preptime=“20m“ cooktime=“30m“] [ingredient name=“gemuesebrueheklar“ amount=“500″ hint=“Alternativ Wasser.“] [ingredient name=“moehre“ amount=“500″ customfactor=“1″ customunit=“g“] [ingredient name=“erbsetk“ amount=“500″] [ingredient name=“butter“ amount=“40″ hint=“Siehe Einkaufstipps.“] [ingredient name=“weizenmehl“ amount=“40″] [ingredient name=“zucker“ amount=“1″] [ingredient name=“pfeffer“ amount=“1″ optional=“true“ exclude=“true“ customunit=“Prise“] [ingredient name=“salz“ amount=“1″] [ingredient name=“petersilie“ amount=“1″ customfactor=“5″ customunit=“EL“] [review] Ein klassisches Gericht bereits als Kind gern…
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Knusper-Schoko-Griesbrei
[recipe name=“Knusper-Schoko-Griesbrei“ photoid=“54″ galleryid=“183″ rating=“4″ type=“snack“ servings=“5″ preptime=“5m“ cooktime=“40m“ cooltime=“8h“] [ingredient name=“sojabohnen“ amount=“125″ hint=“Besser: 250 g Sojabohnenkerne, geschält, gespalten, getrocknet.“] [ingredient name=“Wasser“ amount=“125″ hide=“true“ hint=“Soviel Wasser wird in etwa aufgesogen. Fürs Einweichen aber mehr Wasser verwenden.“] [ingredient name=“sojamilch“ amount=“1000″ hint=“Alternativ fettarme Kuhmilch oder selbstgemachte Sojamilch.“] [ingredient name=“vanillin“ amount=“3″] [ingredient name=“kakaopulver“ amount=“2″ customfactor=“10″ customunit=“EL“ hint=“Kann man…
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Hummus bi Tahina
[recipe name=“Hummus bi Tahina“ photoid=“244″ galleryid=“51″ rating=“5″ type=“side-dish“ servings=“4″ preptime=“10m“ cooktime=“1h“ cooltime=“9h“] [ingredient name=“kichererbsen“ amount=“125″ hint=“Rohgewicht. Eingeweicht wiegen sie etwa 250 g. Alternativ braune Kichererbsen.“] [ingredient name=“sesampaste“ amount=“75″ hint=“Siehe Rezept.“] [ingredient name=“olivenoel“ amount=“25″ customunit=“g“ customfactor=“1″ hint=“Kaltgepresst, gute Qualität.“] [ingredient name=“zitrone“ amount=“1″ hint=“Alternativ Limette. Nach Originalrezept werden bis zu 3 Zitronen verwendet…“] [ingredient name=“wasser“ amount=“100″ hint=“Richtwert.…
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Gemüsesuppe (oder Restesuppe)
[recipe name=“Gemüsesuppe“ photoid=“235″ galleryid=“123″ rating=“4″ type=“soup“ servings=“4″ preptime=“10m“ cooktime=“40m“] [ingredient name=“olivenoel“ amount=“1″ hint=“Alternativ Rapsöl.“] [ingredient name=“wasser“ amount=“1250″ hint=“Alternativ Gemüsebrühepulver (enthält bereits Salz!) oder Gemüsefond.“] [ingredient name=“weisswein“ amount=“100″ optional=“true“ exclude=“true“] [ingredient name=“lorbeerblatt“ amount=“2″] [ingredient name=“thymian“ amount=“2″ customfactor=“1″ customunit=“Zweige“ hint=“Frisch.“] [ingredient name=“Beliebiges Gemüse (gut 1 kg)“ separator=“true“] [ingredient name=“knoblauch“ amount=“1″ optional=“true“ exclude=“true“] [ingredient name=“zwiebel“ amount=“2″ hint=“Alternativ eine…
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Dal
[recipe name=“Dal“ photoid=“230″ galleryid=“252″ rating=“4″ type=“soup“ servings=“3″ preptime=“15m“ cooktime=“20m“ cooltime=“30m“] [ingredient name=“Anrösten“ separator=“true“] [ingredient name=“rapsoel“ amount=“2″ hint=“Alternativ Butterschmalz oder Ghee.“] [ingredient name=“kreuzkuemmel“ rename=“Kreuzkümmelsamen“ amount=“1″ customfactor=“5″ customunit=“TL“ hint=“Jeera. Alternativ halb soviel Kreuzkümmelpulver.“] [ingredient name=“zwiebel“ amount=“1″] [ingredient name=“knoblauch“ amount=“3″] [ingredient name=“ingwer“ amount=“2″] [ingredient name=“Gewürzmischung“ separator=“true“] [ingredient name=“koriander“ amount=“1″ customfactor=“10″ customunit=“EL“ hint=“Dhania. Alternativ gemahlene Koriandersamen.“] [ingredient name=“kurkuma“ amount=“0.75″…
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Hamburger Royal
[recipe name=“Hamburger Royal“ photoid=“181″ galleryid=“19″ rating=“5″ type=“meal“ servings=“4″ preptime=“30m“ cooktime=“15m“ cooltime=“1h30m“] [ingredient name=“hamburgerbroetchen“ amount=“4″ hint=“Siehe Rezept.“] [ingredient name=“Hacksteak“ separator=“true“] [ingredient name=“rinderhack“ amount=“600″] [ingredient name=“worcestershiresauce“ amount=“1″ customfactor=“5″ customunit=“TL“] [ingredient name=“piment“ amount=“1″ customfactor=“10″ customunit=“EL“] [ingredient name=“pfeffer“ amount=“1″ customfactor=“5″ customunit=“TL“] [ingredient name=“salz“ amount=“1″ customfactor=“5″ customunit=“TL“] [ingredient name=“rapsoel“ amount=“1″ hint=“Zum Braten.“] [ingredient name=“Belag“ separator=“true“] [ingredient name=“salat“ amount=“4″ customfactor=“2″ customunit=“Stück“…
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Smoothie
[recipe name=“Smoothie“ photoid=“306″ galleryid=“48″ rating=“5″ type=“drink“ servings=“1″ preptime=“5m“ cooktime=“0m“] [ingredient name=“himbeeretk“ amount=“120″] [ingredient name=“magerquark“ rename=“Quark“ amount=“120″ hint=“Alternativ proteinärmeren, aber lieblicheren Joghurt.“] [ingredient name=“wasser“ amount=“30″ hint=“Bei tiefgekühlten Obst.“] [ingredient name=“banane“ amount=“1″] [ingredient name=“johannisbeergelee“ amount=“1″ customfactor=“9″ customunit=“TL“ hint=“Alternativ Honig, Marmelade, Sirup oder Zucker.“] [ingredient name=“zimt“ amount=“1″ optional=“true“ customunit=“Prise“] [review] Kühles, fruchtiges, süßes Getränk für die heißen Sommertage.…
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Gemüsesuppe mit Erbsen
[recipe name=“Gemüsesuppe mit Erbsen“ photoid=“259″ galleryid=“223″ rating=“4″ type=“soup“ servings=“3″ preptime=“15m“ cooktime=“60m“] [ingredient name=“zwiebel“ amount=“1″] [ingredient name=“rapsoel“ amount=“1″] [ingredient name=“kasseler“ amount=“400″ hint=“Mit Knochen.“] [ingredient name=“gemuesebrueheklar“ amount=“1500″ hint=“Siehe auch Rezept.“] [ingredient name=“erbsentiefgekuehlt“ amount=“300″] [ingredient name=“lorbeerblatt“ amount=“3″] [ingredient name=“knollensellerie“ amount=“0.5″] [ingredient name=“steckruebe“ amount=“0.5″] [ingredient name=“moehre“ amount=“2″ hint=“Etwa 200 g.“] [ingredient name=“porree“ amount=“1″] [ingredient name=“kartoffel“ amount=“400″] [ingredient name=“pfeffer“ amount=“0.5″…
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Müslibrei
[recipe name=“Müslibrei“ photoid=“13″ galleryid=“42″ rating=“5″ type=“cereal“ servings=“1″ preptime=“10m“ cooktime=“0m“] [ingredient name=“himbeeretk“ amount=“60″ hint=“Alternativ andere Beeren oder Früchte (siehe unten).“] [ingredient name=“haferflocken“ amount=“70″ hint=“Zart, kernig oder gemischt. Eventuell etwas Dinkelflocken untermischen.“] [ingredient name=“magerjoghurt“ rename=“Joghurt“ amount=“100″ hint=“75 bis 100g. Joghurt aus Soja, Hafer, Milch. Alternativ Quark.“] [ingredient name=“banane“ amount=“1″] [ingredient name=“ahornsirup“ amount=“1″ hint=“Oder 2 EL. Alternativ beliebiger…