Apple Pie

3 Sterne
Zutaten:

Weizenmehl Type 405, Butter, Quark (40%), Zucker, Salz, Äpfel, Zitronensaft, Vanilleextrakt, Zucker, Weizenmehl Type 405, Zimt, Muskatnuss, Piment (gemahlen), Kardamompulver, Eigelb, Milch,

Kalorien: 592 kcal pro Portion • 194 kcal pro 100 g

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Spargel-Soufflé

3 Sterne
Zutaten:

Spargel, Butter, Weizenmehl Type 405, Salz, Muskatnuss, Chilipulver, Zucker, Knoblauch, Milch 3.5%, Parmesan, Eier, Butter, Paniermehl,

Kalorien: 133 kcal pro Portion • 122 kcal pro 100 g

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Kürbisbrûlée

4 Sterne
Zutaten:

Kürbismus, Sahne (30%), Rohrzucker, Eigelb, Grand Manier, Piment (gemahlen), Muskatnuss, Zimt, Salz, Zucker,

Kalorien: 259 kcal pro Portion • 223 kcal pro 100 g

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Grüne Spargelcremesuppe

3 Sterne
Zutaten:

Butter, Zwiebeln, Salz, Wasser, Liebstöckel, Kräuter der Provence, Salz, Sahne (30%), Chilipulver, Pfeffer, Muskatnuss, Zucker,

Kalorien: 180 kcal pro Portion • 36 kcal pro 100 g

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Apfel-Cheddar-Soufflé

4 Sterne
Zutaten:

Butter, Äpfel, Zucker, Weizenmehl Type 405, Butter, Milch (1.5%), Salz, Pfeffer, Chilipulver, Muskatnuss, Cheddar-Käse, Eier,

Kalorien: 296 kcal pro Portion • 179 kcal pro 100 g

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Moussaka

5 Sterne
Zutaten:

Aubergine, Zucchini, Kartoffeln, Eiweiß, Paniermehl, Parmesan, Olivenöl, Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Tomatenmark, Zucker, Oregano, Kreuzkümmel, Pfeffer, Salz, Zimt, Butter, Weizenmehl Type 405, Gemüsebrühe (klar), Milch (1.5%), Eigelb, Muskatnuss, Pfeffer, Salz,

Kalorien: 600 kcal pro Portion • 82 kcal pro 100 g

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Spargel mit Sauce Hollandaise

4 Sterne
Zutaten:

Spargel, Erbsen (tiefgekühlt), Möhren, Butter, Kartoffeln, Sauce Hollandaise, Zucker, Salz, Petersilie,

Kalorien: 575 kcal pro Portion • 66 kcal pro 100 g

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Sauce Hollandaise

4 Sterne
Zutaten:

Weizenmehl Type 405, Wasser, Eier, Zitrone, Gemüsebrühe (klar), Butter, Salz, Zucker, Muskatnuss,

Kalorien: 240 kcal pro Portion • 143 kcal pro 100 g

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Blumenkohlcremesuppe

3 Sterne
Zutaten:

Butter, Weizenmehl Type 405, Milch (1.5%), Blumenkohl (TK), Eier, Gouda, Mandeln, Weißwein, Muskatnuss, Pfeffer, Salz, Petersilie,

Kalorien: 468 kcal pro Portion • 80 kcal pro 100 g

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Kürbis-Lachs-Lasagne

3 Sterne
Zutaten:

Butternut, Zwiebeln, Butter, Weizenmehl Type 405, Schmand (24%), Gemüsebrühe (klar), Gouda, Lasagneplatten (Ei), Räucherlachs, Dill, Muskatnuss, Pfeffer, Salz,

Kalorien: 627 kcal pro Portion • 132 kcal pro 100 g

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