Schlagwort: Milch

Apple Pie

[recipe name=“Apple Pie“ photoid=“2110″ galleryid=“297″ rating=“3″ type=“cake“ servings=“8″ preptime=“1h“ cooktime=“1h“ cooltime=“2h“] [ingredient separator=“true“ name=“Teig“] [ingredient name=“weizenmehl“ amount=“285″ hint=“Plus Mehl zum Teigausrollen.“] [ingredient name=“butter“ amount=“285″] [ingredient name=“quark20″ rename=“Quark (40%)“ amount=“115″ customfactor=“1.25″] [ingredient name=“zucker“ amount=“2″ customunit=“EL“ customfactor=“10″] [ingredient name=“salz“ amount=“1″ customunit=“TL“ customfactor=“5″] [ingredient separator=“true“ name=“Füllung“] [ingredient name=“apfel“ amount=“1500″ customunit=“g“ customfactor=“1″ hint=’Verschiedene Sorten z. B. Granny Smith, Fuji,…

25. September 2014
Mandelmilch

[recipe name=“Mandelmilch“ photoid=“2045″ galleryid=“0″ rating=“3″ type=“drink“ servings=“5″ preptime=“10m“ cooktime=“0m“ cooltime=“30m“] [ingredient name=“Ergibt etwa 1 Liter Mandelmilch“ separator=“true“] [ingredient name=“mandel“ amount=“150″ customfactor=“0.20″ hint=“Roh, mit Schale.“] [ingredient name=“wasser“ amount=“1000″] [ingredient name=“zucker“ amount=“20″ hint=“Alternativ Rohrzucker.“] [ingredient name=“zimt“ amount=“1″ optional=“true“ exclude=“true“] [ingredient name=“vanilleextrakt“ customunit=“TL“ customfactor=“5″ amount=“0.5″ optional=“true“ hint=“Alternativ eine echte, halbe Vanilleschote.“] [review] Dieses vegane Rezept für Mandelmilch ist…

30. August 2014
Smoothie Supreme

[recipe name=“Smoothie Supreme“ photoid=“1617″ galleryid=“211″ rating=“5″ type=“drink“ servings=“2″ preptime=“15m“ cooktime=“0m“] [ingredient name=“himbeeretk“ amount=“300″ hint=“Alternativ Erdbeeren.“] [ingredient name=“blaubeeretk“ amount=“120″] [ingredient name=“magerjoghurt“ rename=“Joghurt“ amount=“150″ hint=“Tipp: griechischer Yoghurt.“] [ingredient name=“banane“ amount=“1″] [ingredient name=“orange“ amount=“1″ hint=“Der Saft.“] [ingredient name=“milch“ rename=“Milch“ amount=“150″ hint=“Kuh-, Reis- oder Mandelmilch. Eventuell etwas mehr.“] [review] Es ist phenomenal, wie ich es bislang geschafft habe, auf…

30. Juli 2014
Polentadelle

[recipe name=“Polentadelle“ photoid=“1386″ galleryid=“169″ rating=“4″ type=“side“ servings=“3″ preptime=“5m“ cooktime=“20m“ cooltime=“15m“] [ingredient name=“wasser“ amount=“225″ hint=“Alternativ Brühe (Vorsicht, Brühe enthält eventuell schon Salz).“] [ingredient name=“milch“ rename=“Milch“ amount=“200″ hint=“Soja-, Reis- oder Kuhmilch oder Sahne.“] [ingredient name=“meersalz“ amount=“0.5″ customunit=“TL“ customfactor=“5″ hint=“Grobes Salz. Alternativ 0.25 TL feines Salz (abschmecken).“] [ingredient name=“knoblauch“ amount=“0.5″ optional=“true“ exclude=“true“] [ingredient name=“pfeffer“ amount=“0.25″ customunit=“TL“ customfactor=“5″ optional=“true“…

11. Juli 2014
Sojamilch

[recipe name=“Sojamilch“ photoid=“73″ galleryid=“164″ rating=“3″ type=“drink“ servings=“3″ preptime=“10m“ cooktime=“20m“ cooltime=“8h“] [ingredient name=“sojabohnen“ amount=“125″ customfactor=“0.2″ hint=“Davon bleibt gut 250 g Okara und etwa 650 ml Sojamilch übrig.“] [ingredient name=“wasser“ amount=“800″ customfactor=“0.720″] [ingredient name=“zucker“ amount=“15″ optional=“true“ exclude=“true“ hint=“Alternativ Vanillinzucker.“] [review] Alternative zu Kuhmilch. Als Nebenprodukt erhält man zudem Okara (trockene, pürierte Sojabohnen). [/review] [instructions] Sojabohnen mindestens 8…

25. April 2012
Kartoffelgratin

[recipe name=“Kartoffelgratin“ photoid=“167″ galleryid=“241″ rating=“3″ type=“meal“ servings=“2″ preptime=“15m“ cooktime=“40m“] [ingredient name=“kartoffel“ amount=“500″] [ingredient name=“milchfettarm“ rename=“Milch“ amount=“125″ hint=“Alternativ Reis- oder Sojamilch.“] [ingredient name=“cremefraiche“ amount=“125″ hint=“Alternativ Sahne oder pflanzliche Sahne. Originell: Kokosmilch.“] [ingredient name=“knoblauch“ amount=“1″] [ingredient name=“rosmarin“ amount=“1″ customfactor=“3″ customunit=“TL“] [ingredient name=“muskatnuss“ amount=“0.5″ customfactor=“3″ customunit=“TL“] [ingredient name=“pfeffer“ amount=“0.5″ customfactor=“3″ customunit=“TL“] [ingredient name=“salz“ amount=“2″ hint=“Alternativ Zwiebelsalz.“] [ingredient name=“gouda“…

8. Juli 2011
Haferplätzchen mit Apfel-Mango-Kompott

[singlepic id=1060 w=600] Zutaten: Milch, Honig, Hefe, Haferflocken, Mehl, Zimt, Apfel, Mango, Vanilleschote. Kalorien: 623 kcal (pro Portion) Bewertung: 2 Sterne Für den Apfel-Mango-Kompott gibt es 4 Sterne, für die Haferplätzchen 1 Stern, da fehlt irgendwie das gewisse Etwas, da muss ich nochmal tunen. Macht vorest also gute 2 Sterne.

17. Februar 2011
Crêpieren für Anfänger

Große Einweihungsfeier für meine neue Crêpespfanne. Crêpes?? Das ist doch wie Pfannkuchen! Jahaa, der erste Crêpe ist prompt in der Pfanne krepiert und ohne Umwege im Müll statt im Magen gelandet… Was ist passiert? Liegt es an uns? Was machen wir falsch? Und wie rum dreht man diesen Crêpesverteiler? Schließlich hatten wir den Dreh raus:…

5. Februar 2011