Schlagwort: Knoblauch

  • Maghmour

    [recipe name=“Maghmour“ photoid=“59″ galleryid=“170″ rating=“4″ type=“stew“ servings=“4″ preptime=“20m“ cooktime=“1h15m“ cooltime=“8h“] [ingredient name=“kichererbsen“ amount=“125″ hint=“Rohgewicht. Eingeweicht etwa 250 g“] [ingredient name=“olivenoel“ amount=“2″ customfactor=“15″ customunit=“EL“] [ingredient name=“aubergine“ amount=“2″] [ingredient name=“salz“ amount=“1″ customunit=“TL“ customfactor=“5″] [ingredient name=“olivenoel“ amount=“2″ customfactor=“15″ customunit=“EL“] [ingredient name=“zwiebel“ amount=“3″] [ingredient name=“knoblauch“ amount=“3″] [ingredient name=“wasser“ amount=“250″] [ingredient name=“tomate“ amount=“4″ hint=“Entspricht etwa 400 g.“] [ingredient name=“tomatenmark“ amount=“1″…

  • Hähnchen-Fenchel-Orange-Auflauf

    [recipe name=“Hähnchen-Fenchel-Orange-Auflauf“ photoid=“57″ galleryid=“267″ rating=“3″ type=“meal“ servings=“4″ preptime=“15m“ cooktime=“35m“] [ingredient name=“rosine“ amount=“25″ hint=“Können auch weggelassen werden.“] [ingredient name=“olivenoel“ amount=“1″] [ingredient name=“haehnchenbrustfilet“ amount=“600″ hint=“Alternativ Hähnchenkeule.“] [ingredient name=“fenchelknolle“ amount=“1″] [ingredient name=“zwiebel“ amount=“1″] [ingredient name=“knoblauch“ amount=“1″] [ingredient name=“gemuesebrueheklar“ amount=“200″ hint=“Alternativ Hühnerbrühe.“] [ingredient name=“orange“ amount=“0.5″ hint=“Gepresst, den Saft davon.“] [ingredient name=“schlagsahne“ amount=“200″] [ingredient name=“butter“ amount=“10″ optional=“true“ exclude=“true“] [ingredient name=“petersilie“…

  • Hackbraten im Ofenblech

    [recipe name=“Hackbraten im Ofenblech“ photoid=“48″ galleryid=“264″ rating=“4″ type=“meal“ servings=“20″ preptime=“45m“ cooktime=“1h“] [ingredient name=“gemischteshack“ amount=“1500″ hint=“Alternativ Rinderhack.“] [ingredient name=“weizenbroetchen“ amount=“2″ hint=“Oder 3 Weizenbrötchen.“] [ingredient name=“zwiebel“ amount=“2″] [ingredient name=“ei“ amount=“2″] [ingredient name=“senfscharf“ amount=“3″ customfactor=“10″ customunit=“EL“ hint=“Alternativ Ketchup.“] [ingredient name=“knoblauch“ amount=“2″ hint=“Oder mehr.“] [ingredient name=“paprikarot“ amount=“1″ hint=“Vielleicht 1 Paprika mehr?“] [ingredient name=“speck“ amount=“90″ hint=“Bacon, in dünne Streifen geschnitten.“]…

  • Baba Ghanoush

    [recipe name=“Baba Ghanoush“ photoid=“40″ galleryid=“186″ rating=“5″ type=“dip“ servings=“3″ preptime=“15m“ cooktime=“40m“ cooltime=“1h10m“] [ingredient name=“aubergine“ amount=“1″] [ingredient name=“sesampaste“ amount=“50″ hint=“Siehe Rezept.“] [ingredient name=“magerjoghurt“ amount=“2″ customfactor=“15″ customunit=“EL“ hint=“Leicht gehäufte Esslöffel. Alternativ Quark. Veganer nehmen pflanzlichen Joghurt / Quark oder Sahneersatz.“] [ingredient name=“zitrone“ amount=“2″ customfactor=“10″ customunit=“EL“ hint=“Alternativ Limette.“] [ingredient name=“olivenoel“ amount=“1″ hint=“Kaltgepresst, gute Qualität.“] [ingredient name=“knoblauch“ amount=“2″ hint=“Oder mehr.“]…

  • Hähnchen-Wok nach Szechuan-Art

    [recipe name=“Hähnchen-Wok nach Szechuan-Art“ photoid=“39″ galleryid=“263″ rating=“2″ type=“meal“ servings=“3″ preptime=“25m“ cooktime=“15m“ cooltime=“1h“] [ingredient name=“haehnchenbrustfilet“ amount=“300″] [ingredient name=“weizenmehl“ amount=“2″ customfactor=“10″ customunit=“EL“] [ingredient name=“Marinade“ separator=“true“] [ingredient name=“knoblauch“ amount=“1″] [ingredient name=“ingwer“ amount=“1″] [ingredient name=“sesamoel“ amount=“1″] [ingredient name=“sojasosse“ amount=“1″] [ingredient name=“chilipulver“ amount=“2″ hint=“Alternativ gehackte 2 Chilischote.“] [ingredient name=“Wok“ separator=“true“] [ingredient name=“sesamoel“ amount=“1″] [ingredient name=“cashewkerne“ amount=“100″] [ingredient name=“brokkolitk“ amount=“300″] [ingredient…

  • Farfalle mit Linsensahnesoße

    [recipe name=“Farfalle mit Linsensahnesoße“ photoid=“31″ galleryid=“259″ rating=“2″ type=“meal“ servings=“2″ preptime=“10m“ cooktime=“20m“] [ingredient name=“Nudeln“ separator=“true“] [ingredient name=“farfalle“ amount=“200″ hint=“Alternativ beliebige andere Nudeln.“] [ingredient name=“Soße“ separator=“true“] [ingredient name=“olivenoel“ amount=“1″] [ingredient name=“zwiebel“ amount=“1″] [ingredient name=“knoblauch“ amount=“1″] [ingredient name=“linsenrot“ amount=“50″ hint=“Rohe Linsen. Eingeweicht wiegen sie etwa 100 g.“] [ingredient name=“gemuesebrueheklar“ amount=“300″] [ingredient name=“sauresahne“ amount=“150″] [ingredient name=“zitrone“ amount=“1″ customfactor=“10″ customunit=“EL“]…

  • Falafel

    [recipe name=“Falafel“ photoid=“29″ galleryid=“190″ rating=“4″ type=“meal“ servings=“2″ preptime=“15m“ cooktime=“15m“ cooltime=“12h“] [ingredient name=“kichererbsen“ amount=“125″ hint=“Rohe Kichererbsen. Eingeweicht wiegen sie etwa 250 g. Alternativ eine abgetropfte 400 g Dose.“] [ingredient name=“paniermehl“ amount=“1″ customfactor=“10″ customunit=“EL“ hint=“Alternativ zerkrümmeltes Toastbrot oder Brötchen.“] [ingredient name=“weizenvollkornmehl“ amount=“1″ customfactor=“10″ customunit=“EL“] [ingredient name=“hefe“ amount=“0.5″ customfactor=“5″ customunit=“TL“ hint=“Alternativ halb soviel Trockenhefe.“] [ingredient name=“zwiebel“ amount=“1″] [ingredient…

  • Dal Bhat Tarkari

    [recipe name=“Dal Bhat Tarkari“ photoid=“27″ galleryid=“191″ rating=“4″ type=“meal“ servings=“3″ preptime=“20m“ cooktime=“20m“ cooltime=“1h“] [ingredient name=“Dal (Linsensuppe)“ separator=“true“] [ingredient name=“erdnussoel“ amount=“1″ hint=“Alternativ anderes Öl.“] [ingredient name=“ingwer“ amount=“1″] [ingredient name=“knoblauch“ amount=“2″] [ingredient name=“currymild“ amount=“1″ customfactor=“10″ customunit=“EL“] [ingredient name=“wasser“ amount=“500″ hint=“Eventuell 125 bis 250 ml mehr.“] [ingredient name=“kreuzkuemmel“ amount=“1″ customfactor=“10″ customunit=“EL“] [ingredient name=“pfeffer“ amount=“1″] [ingredient name=“linsenrot“ amount=“100″ hint=“Rohe Linsen.…

  • Rote Linsensuppe

    [recipe name=“Linsensuppe“ photoid=“255″ galleryid=“158″ rating=“3″ type=“soup“ servings=“2″ preptime=“15m“ cooktime=“15m“] [ingredient name=“rapsoel“ amount=“1″ hint=“Alternativ Ghee, Butter oder Margarine.“] [ingredient name=“zwiebel“ amount=“2″ hint=“Alternativ 1 Gemüsezwiebel.“] [ingredient name=“moehre“ amount=“2″] [ingredient name=“ingwer“ amount=“1″] [ingredient name=“knoblauch“ amount=“1″] [ingredient name=“linsenrot“ amount=“100″ hint=“Rohe Linsen. Eingeweicht wiegen die Linsen etwa 200 g.“] [ingredient name=“gemuesebrueheklar“ amount=“1000″] [ingredient name=“magerjoghurt“ amount=“200″ hint=“Alternativ Magerquark (mit pürieren, sonst…

  • Lachs Teriyaki

    [recipe name=“Lachs Teriyaki“ photoid=“254″ galleryid=“50″ rating=“5″ type=“meal“ servings=“1″ preptime=“10m“ cooktime=“20m“ cooltime=“30m“] [ingredient name=“erdnussoel“ amount=“2″ hint=“Alternativ beliebiges anderes Öl.“] [ingredient name=“lachsfilet“ amount=“1″ hint=“Alternativ Hähnchen oder Pute.“] [ingredient name=“lauchzwiebel“ amount=“200″ customfactor=“1″ customunit=“g“] [ingredient name=“basmati“ amount=“50″] [ingredient name=“Marinade“ separator=“true“] [ingredient name=“sojasosse“ amount=“2″ customfactor=“10″ customunit=“EL“] [ingredient name=“ketchup“ amount=“2″ customfactor=“10″ customunit=“EL“ hint=“Alternativ 3-4 EL Mirin (süßer japanischer Reiswein).“] [ingredient name=“reisessig“…