Blini (russischer Pfannkuchen)

4 Sterne
Zutaten:

Weizenmehl Type 405, Milch (1.5%), Hefe, Eier, Butter, Zucker, Sahne (30%), Salz, Magerquark (0.2%), Eigelb, Sahne (30%), Zucker, Zitronenschale, Salz,

Kalorien: 216 kcal pro Portion • 166 kcal pro 100 g

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Brötchen für Hamburger (Buns)

4 Sterne
Zutaten:

Wasser, Milch (1.5%), Trockenhefe, Eier, Zucker, Salz, Butter, Weizenmehl Type 405, Olivenöl, Sesam,

Kalorien: 307 kcal pro Portion • 265 kcal pro 100 g

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Piroschki

4 Sterne
Zutaten:

Milch 3.5%, Hefe, Butter, Eier, Zucker, Salz, Weizenmehl Type 405, Kartoffeln, Rapsöl, Zwiebeln, Zucker, Schmand (24%), Pfeffer, Salz,

Kalorien: 624 kcal pro Portion • 181 kcal pro 100 g

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Pizza Margherita

4 Sterne
Zutaten:

Weizenmehl Type 405, Salz, Hefe, Zucker, Wasser, Wasser, Olivenöl, Tomaten, Tomatenmark, Basilikum, Oregano, Lorbeerblätter, Salz, Zucker, Olivenöl, Mozzarella, Parmesan,

Kalorien: 626 kcal pro Portion • 176 kcal pro 100 g

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30-Minuten-Pizzateig

4 Sterne
Zutaten:

Weizenmehl Type 405, Vollkorn-Brotbackmischung, Salz, Zucker, Hefe, Wasser, Wasser, Olivenöl,

Kalorien: 453 kcal pro Portion • 215 kcal pro 100 g

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Gemüsepizza

4 Sterne
Zutaten:

Weizenvollkornmehl, Weizenmehl Type 405, Salz, Zucker, Hefe, Wasser, Olivenöl, Olivenöl, Zwiebeln, Knoblauch, Zucchini, Paprika (rot), Paprika (gelb), Paprika (grün), Grüne Oliven, Tomatenmark, Paprikapulver, Pfeffer, Salz, Gouda, Eier, Petersilie, Pfeffer, Salz,

Kalorien: 638 kcal pro Portion • 147 kcal pro 100 g

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Falafel

4 Sterne
Zutaten:

Kichererbsen, Paniermehl, Weizenvollkornmehl, Hefe, Zwiebeln, Knoblauch, Zitrone, Rapsöl, Korianderblätter, Korianderpulver, Kreuzkümmelpulver, Kardamompulver (schwarz), Chilipulver, Salz, Weißer Pfeffer, Sesamdip, Gemischter Salat,

Kalorien: 594 kcal pro Portion • 151 kcal pro 100 g

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Haferplätzchen mit Apfel-Mango-Kompott

Haferplätzchen
Zutaten: Milch, Honig, Hefe, Haferflocken, Mehl, Zimt, Apfel, Mango, Vanilleschote.

Kalorien: 623 kcal (pro Portion)

Bewertung: 2 Sterne
Für den Apfel-Mango-Kompott gibt es 4 Sterne, für die Haferplätzchen 1 Stern, da fehlt irgendwie das gewisse Etwas, da muss ich nochmal tunen. Macht vorest also gute 2 Sterne. weiterlesen …