Schlagwort: Gewürznelken

  • Pflaumen-Marmelade

    [recipe name=“Pflaumen-Marmelade“ photoid=“977″ galleryid=“118″ rating=“5″ type=“jam“ servings=“34″ preptime=“10m“ cooktime=“10m“ cooltime=“6h“] [ingredient name=“Menge entspricht einem großen Marmeladenglas (450 g)“ separator=“true“] [ingredient name=“pflaume“ amount=“500″ customfactor=“1″ customunit=“g“ hint=“Etwa 15 Stück. Alternativ Pflaumen.“] [ingredient name=“gelierzucker31″ amount=“165″] [ingredient name=“zitrone“ amount=“1″ customfactor=“5″ customunit=“TL“ hint=“Alternativ Limette. Damit bleibt die Farbe länger erhalten.“] [ingredient name=“nelke“ amount=“2″ customunit=“Stück“] [ingredient name=“wacholderbeere“ amount=“2″] [ingredient name=“zimt“ amount=“1″]…

  • Chili sin Carne

    [recipe name=“Chili sin Carne“ photoid=“85″ galleryid=“104″ rating=“4″ type=“stew“ servings=“5″ preptime=“15m“ cooktime=“20m“ cooltime=“12h“] [ingredient name=“olivenoel“ amount=“1″] [ingredient name=“linsenrot“ amount=“100″ hint=“Rohgewicht. Entspricht eingeweicht etwa 200 g.“] [ingredient name=“gemuesebrueheklar“ amount=“500″ hint=“Siehe auch Rezept.“] [ingredient name=“tomatenmark“ amount=“75″ customunit=“g“ customfactor=“1″ hint=“Alternativ Tomaten.“] [ingredient name=“chiligewuerz“ amount=“2″ hint=“Menge Abschmecken. Siehe Rezept.“] [ingredient name=“kraeuterderprovence“ amount=“1″ customunit=“EL“ customfactor=“5″] [ingredient name=“basmati“ amount=“160″ hint=“Rohgewicht. Alternativ Baguette,…

  • Chiligewürz

    [recipe name=“Chiligewürz“ photoid=“84″ galleryid=“105″ rating=“4″ type=“spice“ servings=“4″ preptime=“10m“ cooktime=“0m“] [ingredient name=“paprikapulver“ amount=“4″ customunit=“EL“ customfactor=“10″ hint=“Alternativ geräuchertes Paprikapulver.“] [ingredient name=“kreuzkuemmel“ amount=“2″ customunit=“EL“ customfactor=“10″ hint=“Tipp: Samen ohne Fett anrösten in der Pfanne anrösten und zermahlen.“] [ingredient name=“oregano“ amount=“2″ customunit=“EL“ customfactor=“10″] [ingredient name=“salz“ amount=“2″ customunit=“EL“ customfactor=“10″] [ingredient name=“pfeffer“ amount=“1″ customunit=“EL“ customfactor=“10″] [ingredient name=“pfefferweiss“ amount=“1″ customunit=“EL“ customfactor=“10″] [ingredient name=“kakaopulver“…

  • Fliederbeersuppe

    [recipe name=“Fliederbeersuppe“ photoid=“43″ galleryid=“195″ rating=“4″ type=“soup“ servings=“3″ preptime=“10m“ cooktime=“20m“ cooltime=“6h“] [ingredient name=“Suppe“ separator=“true“] [ingredient name=“fliederbeersaft“ amount=“500″ hint=“Holundersaft.“] [ingredient name=“zitrone“ amount=“0.5″] [ingredient name=“zimtstange“ amount=“0.5″ hint=“Alternativ 0.25 TL Zimtpulver.“] [ingredient name=“nelke“ amount=“2″ customunit=“Stück“] [ingredient name=“zucker“ amount=“75″] [ingredient name=“speisestaerke“ amount=“1″ customfactor=“4″ customunit=“TL“ hint=“Alternativ Sago.“] [ingredient name=“apfel“ amount=“2″] [ingredient name=“Klöße“ separator=“true“] [ingredient name=“milchfettarm“ amount=“125″] [ingredient name=“butter“ amount=“5″] [ingredient name=“salz“…

  • Herbstmarmelade

    [recipe name=“Herbstmarmelade“ photoid=“42″ galleryid=“88″ rating=“2″ type=“jam“ servings=“100″ preptime=“20m“ cooktime=“10m“ cooltime=“6h“] [ingredient name=“Entspricht etwa 4 Gläser“ separator=“true“] [ingredient name=“pflaume“ amount=“400″] [ingredient name=“apfel“ amount=“400″ customfactor=“1″ customunit=“g“] [ingredient name=“birne“ amount=“400″ customfactor=“1″ customunit=“g“] [ingredient name=“fliederbeersaft“ amount=“300″ hint=“Holundersaft.“] [ingredient name=“gelierzucker31″ amount=“500″] [ingredient name=“zitrone“ amount=“1″ customfactor=“10″ customunit=“EL“ hint=“Alternativ Limette. Damit bleibt die Farbe länger erhalten.“] [ingredient name=“zimtstange“ amount=“1″ hint=“Alternativ 1 EL…

  • Kartoffel-Kürbis-Curry

    [recipe name=“Kartoffel-Kürbis-Curry“ photoid=“222″ galleryid=“250″ rating=“5″ type=“meal“ servings=“2″ preptime=“25m“ cooktime=“20m“] [ingredient name=“rapsoel“ amount=“1″] [ingredient name=“zwiebel“ amount=“1″] [ingredient name=“ingwer“ amount=“1″] [ingredient name=“knoblauch“ amount=“1″] [ingredient name=“kuerbis“ amount=“300″ hint=“Hokkaido.“] [ingredient name=“kartoffel“ amount=“350″] [ingredient name=“moehre“ amount=“1″ optional=“true“ exclude=“true“] [ingredient name=“gemuesebrueheklar“ amount=“200″ hint=“Experimentell: Brühe durch frisch gepressten Orangensaft ersetzen.“] [ingredient name=“salz“ amount=“1″] [ingredient name=“kokosnussmilch“ amount=“100″] [ingredient name=“Curry-Gewürzmischung“ separator=“true“] [ingredient name=“zimtstange“ amount=“2″]…

  • Schinkenschnitzel mit Pfifferlingssoße, Rotkohl, Kartoffeln und Brokkoli

    [recipe name=“Schinkenschnitzel mit Pfifferlingssoße und Rotkohl, Kartoffeln, Brokkoli“ photoid=“300″ rating=“3″ type=“meal“ servings=“3″ preptime=“20m“ cooktime=“40m“] [ingredient name=“schinkenschnitzel“ amount=“450″] [ingredient name=“olivenoel“ amount=“1″] [ingredient name=“kartoffel“ amount=“600″] [ingredient name=“brokkolitk“ amount=“1000″ hint=“Alternativ Rosenkohl.“] [ingredient name=“rotkohlkonserve“ amount=“650″ hint=“Aus dem Glas ohne Äpfel, abgetropft. Alternativ (und besser) einen frischen Rotkohlkopf.“] [ingredient name=“apfel“ amount=“3″] [ingredient name=“johannisbeergelee“ amount=“1″ customfactor=“15″ customunit=“EL“ hint=“Alternativ Preiselbeergelee, Himbeersirup, Wacholderbeeren…

  • Zimt-Pflaume-Couscous

    [recipe name=“Zimt-Pflaume-Couscous“ photoid=“313″ rating=“3″ type=“dessert“ servings=“2″ preptime=“5m“ cooktime=“10m“] [ingredient name=“couscous“ amount=“100″] [ingredient name=“pflaume“ amount=“400″ hint=“Etwa 8 bis 10 Stück.“] [ingredient name=“banane“ amount=“1″ optional=“true“ hint=“Noch nicht ausprobiert.“] [ingredient name=“rosine“ amount=“30″ optional=“true“ hint=“Noch nicht ausprobiert.“] [ingredient name=“johannisbeergelee“ amount=“1″ customfactor=“15″ customunit=“EL“ hint=“Alternativ irgendeine Marmelade oder Gelee.“] [ingredient name=“salz“ amount=“1″] [ingredient name=“zimt“ amount=“1″] [ingredient name=“nelke“ amount=“1″ customunit=“Stange“ hint=“Als Pulver…

  • Masala Chai Tee

    [recipe name=“Masala Chai Tees“ photoid=“133″ galleryid=“94″ rating=“5″ type=“tea“ servings=“2″ preptime=“5m“ cooktime=“15m“] [ingredient name=“ingwer“ amount=“1″] [ingredient name=“kardamomkapselgruen“ amount=“3″] [ingredient name=“nelke“ amount=“3″ customunit=“Stangen“] [ingredient name=“anis“ amount=“1″ customfactor=“1″ customunit=“Stück“ rename=“Sternanis“ hint=“Alternativ ½ TL Garam Masala, Piment oder 5-Gewürze-Pulver.“] [ingredient name=“fenchelsamen“ amount=“1″ customfactor=“10″ customunit=“EL“] [ingredient name=“zimtstange“ amount=“1″ hint=“Alternativ ¼ TL gemahlener Zimt.“] [ingredient name=“pfeffer“ amount=“1″] [ingredient name=“kardamompulver“ amount=“1″ customunit=“Prise“…