André Jeworutzki

Schlagwort: Gekocht

  • Zimt-Pflaume-Couscous

    [recipe name=“Zimt-Pflaume-Couscous“ photoid=“313″ rating=“3″ type=“dessert“ servings=“2″ preptime=“5m“ cooktime=“10m“] [ingredient name=“couscous“ amount=“100″] [ingredient name=“pflaume“ amount=“400″ hint=“Etwa 8 bis 10 Stück.“] [ingredient name=“banane“ amount=“1″ optional=“true“ hint=“Noch nicht ausprobiert.“] [ingredient name=“rosine“ amount=“30″ optional=“true“ hint=“Noch nicht ausprobiert.“] [ingredient name=“johannisbeergelee“ amount=“1″ customfactor=“15″ customunit=“EL“ hint=“Alternativ irgendeine Marmelade oder Gelee.“] [ingredient name=“salz“ amount=“1″] [ingredient name=“zimt“ amount=“1″] [ingredient name=“nelke“ amount=“1″ customunit=“Stange“ hint=“Als Pulver…

  • Gemüsesuppe mit Erbsen

    [recipe name=“Gemüsesuppe mit Erbsen“ photoid=“259″ galleryid=“223″ rating=“4″ type=“soup“ servings=“3″ preptime=“15m“ cooktime=“60m“] [ingredient name=“zwiebel“ amount=“1″] [ingredient name=“rapsoel“ amount=“1″] [ingredient name=“kasseler“ amount=“400″ hint=“Mit Knochen.“] [ingredient name=“gemuesebrueheklar“ amount=“1500″ hint=“Siehe auch Rezept.“] [ingredient name=“erbsentiefgekuehlt“ amount=“300″] [ingredient name=“lorbeerblatt“ amount=“3″] [ingredient name=“knollensellerie“ amount=“0.5″] [ingredient name=“steckruebe“ amount=“0.5″] [ingredient name=“moehre“ amount=“2″ hint=“Etwa 200 g.“] [ingredient name=“porree“ amount=“1″] [ingredient name=“kartoffel“ amount=“400″] [ingredient name=“pfeffer“ amount=“0.5″…

  • Taboulé

    [singlepic id=20 w=600] Zutaten: Bulgur, Wasser, Tomaten, Petersilie, Minze, Olivenöl, Zitronensaft, Pfeffer, Salz Mengenangaben (für 2 Portionen): 125 g Bulgur 500 g Tomaten 2 EL Petersilie (Alternativ Koriander) Einige Blätter Minze Salz (abschmecken, nicht zu wenig!) Etwas Pfeffer 3 EL Olivenöl 2 EL Zitronensaft Optional: Curry-Gewürz (z.B. ein Mix aus Kurkuma, Garam Masala, Kreuzkümmel) Zubereitung:…

  • Kartoffelbrei mit Zwiebelsalz

    [recipe name=“Kartoffelbrei“ photoid=“52″ galleryid=“208″ rating=“3″ type=“side“ servings=“2″ preptime=“5m“ cooktime=“30m“] [ingredient name=“kartoffel“ amount=“600″ hint=“Die Kartoffelsorte ist eigentlich egal, ich verwende vorwiegend festkochende Kartoffeln.“] [ingredient name=“milchfettarm“ amount=“175″ hint=“Alternativ Sojamilch – vegan.“] [ingredient name=“butter“ amount=“20″ hint=“Alternativ Margarine. Veganer nehmen pflanzliches Öl.“] [ingredient name=“zwiebelsalz“ amount=“1″ customfactor=“5″ customunit=“TL“ hint=“Unverzichtbar! Beim Würzen nicht damit geizen! Alternativ (ausnahmsweise) geht auch herkömmliches Salz.“]…

  • Rübenmus

    [recipe name=“Rübenmus“ photoid=“3″ rating=“5″ type=“stew“ servings=“5″ preptime=“20m“ cooktime=“10m“ cooltime=“10m“] [ingredient name=“kartoffel“ amount=“500″ customunit=“g“ customfactor=“1″ hint=“Sorte ist egal, ich verwende immer vorwiegend festkochende.“] [ingredient name=“steckruebe“ amount=“500″ customunit=“g“ customfactor=“1″] [ingredient name=“moehre“ amount=“500″ customunit=“g“ customfactor=“1″] [ingredient name=“butterschmalz“ amount=“2″ customunit=“EL“ customfactor=“10″ hint=“Alternativ Rapsöl oder Margarine (Alsan) -> vegan.“] [ingredient name=“zwiebel“ amount=“2″] [ingredient name=“speck“ amount=“250″] [ingredient name=“kasseler“ amount=“500″ hint=“Alternativ dicke…