André Jeworutzki

Schlagwort: Deutsch

  • Gebratener Reiskuchen

    [recipe name=“Gebratener Reiskuchen“ photoid=“68 “ galleryid=“179″ rating=“5″ type=“side“ servings=“1″ preptime=“5m“ cooktime=“10m“] [ingredient name=“reiskuchen“ amount=“100″ hint=“Flache Nudeln aus Reisteig, im Asia-Laden erhältlich.“] [ingredient name=“mirin“ amount=“2″ customunit=“EL“ customfactor=“10″ hint=“Süßer Reiswein.“] [ingredient name=“rapsoel“ amount=“1″ customunit=“EL“ customfactor=“10″ hint=“Alternativ beliebiges anderes Öl.“] [review] Eine Art asiatische Pommes. :-) Klebrig, knusprig und süßlich zugleich. Geeignet als Beilage, Snack oder warmes Fingerfood.…

  • Käsekuchen ohne Boden

    [recipe name=“Käsekuchen ohne Boden“ photoid=“69″ galleryid=“113″ rating=“4″ type=“cake“ servings=“12″ preptime=“20m“ cooktime=“50m“ cooltime=“6h“] [ingredient name=“butter“ amount=“90″ hint=“Alternativ Margarine.“] [ingredient name=“zucker“ amount=“130″ hint=“Vielleicht noch etwas weniger (120-140 g). Mit 150 g ist es bereits recht süß.“] [ingredient name=“eigelb“ amount=“2.5″] [ingredient name=“magerquark“ amount=“1000″ hint=“Alternativ einen Teil (bis zu ½) des Quarks durch Frischkäse oder (bis zu ¼) Milch…

  • Spargel mit Sauce Hollandaise

    [recipe name=“Spargel mit Sauce Hollandaise“ photoid=“67″ galleryid=“142″ rating=“4″ type=“meal“ servings=“3″ preptime=“30m“ cooktime=“30m“] [ingredient name=“spargel“ amount=“1000″] [ingredient name=“erbsetk“ amount=“300″] [ingredient name=“moehre“ amount=“3″] [ingredient name=“butter“ amount=“20″] [ingredient name=“kartoffel“ amount=“600″] [ingredient name=“hollandaise“ amount=“450″ customfactor=“1″ customunit=“ml“ hint=“Siehe Rezept.“] [ingredient name=“zucker“ amount=“0″ customunit=“etwas“] [ingredient name=“salz“ amount=“0″ customunit=“etwas“] [ingredient name=“petersilie“ amount=“0″ customunit=“etwas“] [review] Klassisches Spargelgericht mit lecker Gemüse und Sauce Hollandaise.…

  • Sauce Hollandaise

    [recipe name=“Sauce Hollandaise“ photoid=“67″ galleryid=“143″ rating=“4″ type=“sauce“ servings=“3″ preptime=“5m“ cooktime=“10m“] [ingredient name=“weizenmehl“ amount=“20″] [ingredient name=“wasser“ amount=“2″ customunit=“EL“ customfactor=“15″ hint=“Alternativ Weißwein.“] [ingredient name=“ei“ amount=“2″] [ingredient name=“zitrone“ amount=“2″ customunit=“EL“ customfactor=“15″] [ingredient name=“gemuesebrueheklar“ amount=“250″ hint=“Siehe auch Rezept.“] [ingredient name=“butter“ amount=“60″] [ingredient name=“salz“ amount=“0.25″ customfactor=“5″ customunit=“TL“] [ingredient name=“zucker“ amount=“0.25″ customfactor=“5″ customunit=“TL“] [ingredient name=“muskatnuss“ amount=“1″] [review] Sauce Hollandaise passt fast…

  • Karibisches Ananas-Batate-Curry

    [recipe name=“Karibisches Ananas-Batate-Curry“ photoid=“65″ galleryid=“270″ rating=“3″ type=“meal“ servings=“4″ preptime=“20m“ cooktime=“25m“] [ingredient name=“ananas“ amount=“400″ hint=“Entspricht etwa eine halbe Ananas (geschält).“] [ingredient name=“erdnussoel“ amount=“1″ hint=“Alternativ ein anderes Öl.“] [ingredient name=“suesskartoffel“ amount=“1″ hint=“Alternativ Steckrübe oder Zuckerrübe. Entspricht geschält etwa 400 g.“] [ingredient name=“kartoffel“ amount=“200″] [ingredient name=“zwiebel“ amount=“1″] [ingredient name=“moehre“ amount=“2″] [ingredient name=“zucchini“ amount=“2″ customfactor=“120″ customunit=“Stück“] [ingredient name=“kokosnussmilch“ amount=“400″]…

  • Spaghetti mit Sesamsoße

    [recipe name=“Spaghetti mit Sesamsoße“ photoid=“114″ rating=“3″ type=“meal“ servings=“2″ preptime=“10m“ cooktime=“20m“] [ingredient name=“Nudeln“ separator=“true“] [ingredient name=“spaghetti“ amount=“200″ hint=“Alternativ Vollkorn-Spaghetti oder Bandnudeln.“] [ingredient name=“Gemüse“ separator=“true“] [ingredient name=“brokkolitk“ amount=“150″ hint=“Alternat Blumenkohl oder ein Mix aus beiden.“] [ingredient name=“Sesamsoße“ separator=“true“] [ingredient name=“rapsoel“ amount=“1″ customfactor=“10″ customunit=“EL“ hint=“Kein Sesamöl zum Braten verwenden!“] [ingredient name=“currypastegelb“ amount=“1″ customfactor=“5″ customunit=“TL“] [ingredient name=“gemuesebrueheklar“ amount=“250″] [ingredient…

  • Blumenkohlcremesuppe

    [recipe name=“Blumenkohlcremesuppe“ photoid=“64″ galleryid=“269″ rating=“3″ type=“soup“ servings=“3″ preptime=“10m“ cooktime=“15m“] [ingredient name=“butter“ amount=“40″] [ingredient name=“weizenmehl“ amount=“40″] [ingredient name=“milchfettarm“ amount=“500″] [ingredient name=“blumenkohltk“ amount=“1000″ hint=“Alternativ ein frischer Kopf.“] [ingredient name=“ei“ amount=“1″] [ingredient name=“gouda“ amount=“50″] [ingredient name=“mandel“ amount=“30″ hint=“Mandelstifte oder Mandelblättchen.“] [ingredient name=“Gewürze“ separator=“true“] [ingredient name=“weisswein“ amount=“1″ customfactor=“15″ customunit=“Schuss“ hint=“Alternativ Sherry oder ein anderer Wein.“] [ingredient name=“muskatnuss“ amount=“1″ customfactor=“5″…

  • Das Darmrohr

    Lustiger Medizinvortrag über das menschliche Darmrohr.

  • Mehlbüddel

    [recipe name=“Mehlbüddel“ photoid=“63″ galleryid=“103″ rating=“5″ type=“meal“ servings=“4″ preptime=“15m“ cooktime=“2h“] [ingredient name=“weizenmehl“ amount=“400″] [ingredient name=“ei“ amount=“4″] [ingredient name=“butter“ amount=“40″] [ingredient name=“milchfettarm“ amount=“300″] [ingredient name=“salz“ amount=“1″ customfactor=“4″ customunit=“TL“] [ingredient name=“zitronenschale“ amount=“1″ optional=“true“ exclude=“true“] [ingredient name=“mettenden“ amount=“4″ hint=“Alternativ Schweinebauch oder Scheinebacke.“] [ingredient name=“Kirschsoße“ separator=“true“] [ingredient name=“sauerkirschenglas“ amount=“2″] [ingredient name=“puddingpulver“ amount=“2″ customfactor=“37″ customunit=“Packung“ hint=“Ich nehme Vanillepudding, Schoko schmeckt vielleicht…

  • Makkaroniauflauf mit Käse

    [recipe name=“Makkaroniauflauf mit Käse“ photoid=“62″ galleryid=“180″ rating=“3″ type=“casserole“ servings=“3″ preptime=“15m“ cooktime=“45m“] [ingredient name=“nudel“ amount=“250″ hint=“Beliebige Sorte. Am besten Makkaroni oder Fusilli.“] [ingredient name=“gouda“ amount=“125″ hint=“Gerieben.“] [ingredient name=“kochschinken“ amount=“100″ customfactor=“1″ customunit=“g“ optional=“true“ exclude=“true“ hint=“Alternativ geräucherte Speckwürfel.“] [ingredient name=“tomate“ amount=“1″ optional=“true“ exclude=“true“] [ingredient name=“butter“ amount=“5″ hint=“Zum Einfetten der Auflaufform.“] [ingredient name=“Helle Soße“ separator=“true“] [ingredient name=“butter“ amount=“40″] [ingredient…