Schlagwort: Dessert

  • Vanillesauce

    [recipe name=“Vanillesauce“ photoid=“169″ galleryid=“149″ rating=“5″ type=“dessert“ servings=“4″ preptime=“10m“ cooktime=“20m“ cooltime=“1h“] [ingredient name=“schlagsahne“ amount=“120″] [ingredient name=“kondensmilch10″ amount=“120″ hint=“Alternativ Sahne oder klassisch Vollmilch. Fettarme Milch schmeckt nicht so gut.“] [ingredient name=“vanilleschote“ amount=“1″] [ingredient name=“vanillezucker“ amount=“15″ customunit=“g“ hint=“Siehe Rezept. Alternativ purer Weißzucker.“] [ingredient name=“eigelb“ amount=“2″] [review] Anders als häufig angenommen, ist echte Vanille nicht gelb sondern schwarz. Besonders…

  • Schlagsahne

    [recipe name=“Schlagsahne“ photoid=“143″ rating=“4″ type=“cream“ servings=“4″ preptime=“5m“ cooktime=“0m“] [ingredient name=“schlagsahne“ amount=“200″] [ingredient name=“puderzucker“ amount=“1″ customunit=“TL“ customfactor=“5″ hint=“Menge je nach Geschmack. Alternativ weißer Zucker.“] [review] Eigentlich bin ich kein großer Fan von Schlagsahne, aber auf Desserts, Eis, Kuchen oder Shakes ist sie manchmal ganz gut. Manch einer trinkt sie auch im Kaffee. Siehe zum Beispiel Schokoladen-Mousse…

  • Süße Melone

    [recipe name=“Süße Melone“ photoid=“75″ galleryid=“101″ rating=“1″ type=“dessert“ servings=“5″ preptime=“15m“ cooktime=“0m“] [ingredient name=“honigmelone“ amount=“1″ hint=“Alternativ Cantaloupe-Melone.“] [ingredient name=“vanilleschote“ amount=“1″ hint=“Alternativ die Vanilleschote durch Vanillin-/Vanillezucker ersetzen und dafür dann weniger Rohrzucker nehmen.“] [ingredient name=“kokosnussmilch“ amount=“400″] [ingredient name=“rohrzucker“ amount=“50″] [review] Dieser süße Nachtisch gefällt mir nicht. Die Vanille-Kokossoße schmeckt zwar super lecker (5 Sterne), das Problem ist jedoch,…

  • Milchreis mit Zimtäpfeln

    [recipe name=“Milchreis mit Zimtäpfeln“ photoid=“141″ galleryid=“235″ rating=“3″ type=“meal“ servings=“4″ preptime=“25m“ cooktime=“35m“] [ingredient name=“rundkornreis“ amount=“250″] [ingredient name=“milchfettarm“ amount=“1000″] [ingredient name=“halbfettbutter“ amount=“45″ hint=“Alternativ Margarine.“] [ingredient name=“vanillin“ amount=“1″] [ingredient name=“salz“ amount=“1″] [ingredient name=“apfel“ amount=“4″] [ingredient name=“zitrone“ amount=“0.5″] [ingredient name=“puderzucker“ amount=“3″ customfactor=“5″ customunit=“EL“] [ingredient name=“zimt“ amount=“1″ customfactor=“3″ customunit=“TL“] [review] Das Äpfelschneiden ist ziemlich aufwendig, rentiert sich leider nicht. Die…

  • Gedämpfter Obstmus

    [recipe name=“Gedämpfter Obstmus“ photoid=“285″ rating=“5″ type=“snack“ servings=“1″ preptime=“5m“ cooktime=“12m“] [ingredient name=“apfel“ amount=“1″] [ingredient name=“birne“ amount=“1″] [ingredient name=“banane“ amount=“1″] [ingredient name=“zimt“ amount=“1″ optional=“true“] [ingredient name=“rosine“ amount=“5″ optional=“true“ exclude=“true“ hint=“Noch nicht ausprobiert.“] [ingredient name=“zitrone“ amount=“1″ customfactor=“1″ customunit=“Spritzer“ optional=“true“ exclude=“true“ hint=“Noch nicht ausprobiert.“] [ingredient name=“kardamompulver“ amount=“1″ optional=“true“ exclude=“true“ hint=“Noch nicht ausprobiert.“] [review] Wieder ein spontaner Snack. Ich hab…

  • Zimt-Pflaume-Couscous

    [recipe name=“Zimt-Pflaume-Couscous“ photoid=“313″ rating=“3″ type=“dessert“ servings=“2″ preptime=“5m“ cooktime=“10m“] [ingredient name=“couscous“ amount=“100″] [ingredient name=“pflaume“ amount=“400″ hint=“Etwa 8 bis 10 Stück.“] [ingredient name=“banane“ amount=“1″ optional=“true“ hint=“Noch nicht ausprobiert.“] [ingredient name=“rosine“ amount=“30″ optional=“true“ hint=“Noch nicht ausprobiert.“] [ingredient name=“johannisbeergelee“ amount=“1″ customfactor=“15″ customunit=“EL“ hint=“Alternativ irgendeine Marmelade oder Gelee.“] [ingredient name=“salz“ amount=“1″] [ingredient name=“zimt“ amount=“1″] [ingredient name=“nelke“ amount=“1″ customunit=“Stange“ hint=“Als Pulver…