André Jeworutzki

Schlagwort: Curry (mild)

  • Fenchelcremesuppe

    [recipe name=“Fenchelcremesuppe“ photoid=“215″ galleryid=“58″ rating=“4″ type=“soup“ servings=“3″ preptime=“20m“ cooktime=“20m“] [ingredient name=“olivenoel“ amount=“2″ hint=“Alternativ Rapsöl.“] [ingredient name=“schalotte“ amount=“2″ hint=“Alternativ 1 Zwiebel.“] [ingredient name=“fenchelknolle“ amount=“2″ customunit=“Knollen“] [ingredient name=“sellerie“ amount=“100″ customunit=“g“ customfactor=“1″ hint=“Alternativ Porree oder Lauchzwiebeln.“] [ingredient name=“kartoffel“ amount=“150″ hint=“Vorzugsweise mehlig kochend – festkochend geht aber auch,wird eh püriert. Alternativ 30 g Weizenmehl.“] [ingredient name=“gemuesebrueheklar“ amount=“750″ hint=“Siehe auch…

  • Tomatenbulgur

    [recipe name=“Tomatenbulgur“ photoid=“97″ rating=“5″ type=“side“ servings=“3″ preptime=“5m“ cooktime=“10m“] [ingredient name=“bulgur“ amount=“200″ hint=“Alternativ Couscous oder Reis, müssen aber anders zubereitet werden.“] [ingredient name=“gemuesebrueheklar“ amount=“400″] [ingredient name=“olivenoel“ amount=“3″ hint=“Siehe Einkaufstipps.“] [ingredient name=“currymild“ amount=“1″ customfactor=“5″ customunit=“TL“] [ingredient name=“paprikapulver“ amount=“0.5″ customfactor=“5″ customunit=“TL“] [ingredient name=“kuemmel“ amount=“1″] [ingredient name=“pfeffer“ amount=“1″] [ingredient name=“salz“ amount=“1″] [ingredient name=“tomate“ amount=“3″] [ingredient name=“petersilie“ amount=“1″ customfactor=“5″ customunit=“EL“]…

  • Tofu-Schnitzel mit Tomaten-Bulgur

    [recipe name=“Tofu-Schnitzel mit Tomaten-Bulgur“ photoid=“83″ galleryid=“272″ rating=“3″ type=“meal“ servings=“4″ preptime=“45m“ cooktime=“15m“ cooltime=“30m“] [ingredient name=“tofu“ amount=“500″] [ingredient name=“ei“ amount=“1″ hint=“Die einzig nicht-vegane Zutat.“] [ingredient name=“paniermehl“ amount=“50″ hint=“Alternativ etwa 80 g Sesam, ist dann allerdings kalorien- und fettreicher.“] [ingredient name=“rapsoel“ amount=“2″ hint=“Alternativ Nuss-, Sesam- oder Olivenöl. Eventuell etwas mehr.“] [ingredient name=“Marinade“ separator=“true“] [ingredient name=“mirin“ amount=“3″ customunit=“EL“ hint=“Süßlicher…

  • Ananas-Curry-Sauce

    [recipe name=“Ananas-Curry-Sauce“ photoid=“78″ rating=“3″ type=“sauce“ servings=“8″ preptime=“10m“ cooktime=“5m“] [ingredient name=“ananas“ amount=“400″ hint=“Pürieren.“] [ingredient name=“ananas“ amount=“100″ hint=“Würfeln.“] [ingredient name=“sesampaste“ amount=“3″ customfactor=“10″ customunit=“EL“ hint=“Siehe Rezept.“] [ingredient name=“zitrone“ amount=“3″ customfactor=“10″ customunit=“EL“ hint=“Alternativ Limette.“] [ingredient name=“kreuzkuemmel“ amount=“1″ customfactor=“10″ customunit=“EL“] [ingredient name=“garammasala“ amount=“1″ customfactor=“10″ customunit=“EL“] [ingredient name=“currymild“ amount=“1″ customfactor=“10″ customunit=“EL“] [ingredient name=“pfeffer“ amount=“0.5″ customfactor=“5″ customunit=“TL“] [ingredient name=“salz“ amount=“0.5″ customfactor=“5″ customunit=“TL“]…

  • Karibisches Ananas-Batate-Curry

    [recipe name=“Karibisches Ananas-Batate-Curry“ photoid=“65″ galleryid=“270″ rating=“3″ type=“meal“ servings=“4″ preptime=“20m“ cooktime=“25m“] [ingredient name=“ananas“ amount=“400″ hint=“Entspricht etwa eine halbe Ananas (geschält).“] [ingredient name=“erdnussoel“ amount=“1″ hint=“Alternativ ein anderes Öl.“] [ingredient name=“suesskartoffel“ amount=“1″ hint=“Alternativ Steckrübe oder Zuckerrübe. Entspricht geschält etwa 400 g.“] [ingredient name=“kartoffel“ amount=“200″] [ingredient name=“zwiebel“ amount=“1″] [ingredient name=“moehre“ amount=“2″] [ingredient name=“zucchini“ amount=“2″ customfactor=“120″ customunit=“Stück“] [ingredient name=“kokosnussmilch“ amount=“400″]…

  • Tofu-Mango-Erdnuss-Curry (und Banane)

    [recipe name=“Tofu-Mango-Erdnuss-Curry“ photoid=“33″ galleryid=“188″ rating=“5″ type=“meal“ servings=“2″ preptime=“15m“ cooktime=“15m“] [ingredient name=“erdnussoel“ amount=“1″ hint=“Alternativ anderes Öl.“] [ingredient name=“sojasosse“ amount=“3″ customfactor=“3″ customunit=“EL“] [ingredient name=“tofu“ amount=“250″] [ingredient name=“currypastegelb“ amount=“1″ optional=“true“ exclude=“true“ hint=“Zusammen mit den Zwiebeln anbraten.“] [ingredient name=“erdnussoel“ amount=“1″ hint=“Alternativ anderes Öl.“] [ingredient name=“zwiebel“ amount=“1″] [ingredient name=“mango“ amount=“1″] [ingredient name=“banane“ amount=“1″ optional=“true“] [ingredient name=“gemuesebrueheklar“ amount=“250″] [ingredient name=“erdnussbutter“ amount=“2″…

  • Dal Bhat Tarkari

    [recipe name=“Dal Bhat Tarkari“ photoid=“27″ galleryid=“191″ rating=“4″ type=“meal“ servings=“3″ preptime=“20m“ cooktime=“20m“ cooltime=“1h“] [ingredient name=“Dal (Linsensuppe)“ separator=“true“] [ingredient name=“erdnussoel“ amount=“1″ hint=“Alternativ anderes Öl.“] [ingredient name=“ingwer“ amount=“1″] [ingredient name=“knoblauch“ amount=“2″] [ingredient name=“currymild“ amount=“1″ customfactor=“10″ customunit=“EL“] [ingredient name=“wasser“ amount=“500″ hint=“Eventuell 125 bis 250 ml mehr.“] [ingredient name=“kreuzkuemmel“ amount=“1″ customfactor=“10″ customunit=“EL“] [ingredient name=“pfeffer“ amount=“1″] [ingredient name=“linsenrot“ amount=“100″ hint=“Rohe Linsen.…

  • Lachspäckchen

    [recipe name=“Lachspäckchen“ photoid=“253″ galleryid=“257″ rating=“2″ type=“meal“ servings=“1″ preptime=“15m“ cooktime=“30m“] [ingredient name=“lachsfilet“ amount=“1″] [ingredient name=“rapsoel“ amount=“0.5″ customfactor=“10″ customunit=“EL“] [ingredient name=“moehre“ amount=“1″] [ingredient name=“lauchzwiebel“ amount=“1″ hint=“Eine große oder zwei kleine Stangen.“] [ingredient name=“pfeffer“ amount=“1″] [ingredient name=“salz“ amount=“1″] [ingredient name=“couscous“ amount=“75″] [ingredient name=“gemuesebrueheklar“ amount=“100″] [ingredient name=“tomate“ amount=“1″] [ingredient name=“zitrone“ amount=“0.5″] [ingredient name=“currymild“ amount=“0.5″ customfactor=“4″ customunit=“TL“ hint=“Ich würde etwas…

  • Kartoffel-Kürbis-Curry

    [recipe name=“Kartoffel-Kürbis-Curry“ photoid=“222″ galleryid=“250″ rating=“5″ type=“meal“ servings=“2″ preptime=“25m“ cooktime=“20m“] [ingredient name=“rapsoel“ amount=“1″] [ingredient name=“zwiebel“ amount=“1″] [ingredient name=“ingwer“ amount=“1″] [ingredient name=“knoblauch“ amount=“1″] [ingredient name=“kuerbis“ amount=“300″ hint=“Hokkaido.“] [ingredient name=“kartoffel“ amount=“350″] [ingredient name=“moehre“ amount=“1″ optional=“true“ exclude=“true“] [ingredient name=“gemuesebrueheklar“ amount=“200″ hint=“Experimentell: Brühe durch frisch gepressten Orangensaft ersetzen.“] [ingredient name=“salz“ amount=“1″] [ingredient name=“kokosnussmilch“ amount=“100″] [ingredient name=“Curry-Gewürzmischung“ separator=“true“] [ingredient name=“zimtstange“ amount=“2″]…

  • Currygemüse (mit Tofu, Rosinen und Cashews)

    [recipe name=“Currygemüse (mit Tofu, Rosinen und Cashews)“ photoid=“151″ galleryid=“237″ rating=“5″ type=“meal“ servings=“3″ preptime=“15m“ cooktime=“35m“] [ingredient name=“tofu“ amount=“250″] [ingredient name=“sojasosse“ amount=“1″ customfactor=“10″ customunit=“EL“] [ingredient name=“rapsoel“ amount=“1″] [ingredient name=“brokkolitk“ amount=“250″] [ingredient name=“blumenkohltk“ amount=“250″] [ingredient name=“moehre“ amount=“250″ customfactor=“1″ customunit=“g“] [ingredient name=“rosine“ amount=“60″ hint=“Alternativ Feigen.“] [ingredient name=“cashewkerne“ amount=“60″] [ingredient name=“zwiebel“ amount=“1″ hint=“Alternativ Schalotte.“] [ingredient name=“ingwer“ amount=“1″] [ingredient name=“knoblauch“ amount=“1″]…