André Jeworutzki

Schlagwort: Butter

  • Wasabi-Kartoffelbrei

    [recipe name=“Wasabi-Kartoffelbrei“ photoid=“147″ rating=“3″ type=“meal“ servings=“2″ preptime=“5m“ cooktime=“30m“] [ingredient name=“kartoffel“ amount=“600″] [ingredient name=“milchfettarm“ amount=“150″] [ingredient name=“butter“ amount=“15″ hint=“Alternativ 1 EL Sesamöl.“] [ingredient name=“wasabipaste“ amount=“1″ customfactor=“5″ customunit=“EL“] [ingredient name=“limette“ amount=“2″ customfactor=“5″ customunit=“TL“] [ingredient name=“salz“ amount=“1″ customfactor=“5″ customunit=“TL“] [ingredient name=“pfeffer“ amount=“2″] [ingredient name=“sesam“ amount=“15″ hint=“In der Pfanne kurz angeröstet.“] [review] Boah, ist das scharf! Beim Kochen auf…

  • Schinkenschnitzel mit Pfifferlingssoße, Rotkohl, Kartoffeln und Brokkoli

    [recipe name=“Schinkenschnitzel mit Pfifferlingssoße und Rotkohl, Kartoffeln, Brokkoli“ photoid=“300″ rating=“3″ type=“meal“ servings=“3″ preptime=“20m“ cooktime=“40m“] [ingredient name=“schinkenschnitzel“ amount=“450″] [ingredient name=“olivenoel“ amount=“1″] [ingredient name=“kartoffel“ amount=“600″] [ingredient name=“brokkolitk“ amount=“1000″ hint=“Alternativ Rosenkohl.“] [ingredient name=“rotkohlkonserve“ amount=“650″ hint=“Aus dem Glas ohne Äpfel, abgetropft. Alternativ (und besser) einen frischen Rotkohlkopf.“] [ingredient name=“apfel“ amount=“3″] [ingredient name=“johannisbeergelee“ amount=“1″ customfactor=“15″ customunit=“EL“ hint=“Alternativ Preiselbeergelee, Himbeersirup, Wacholderbeeren…

  • Käsetaschen

    [recipe name=“Käsetaschen“ photoid=“272″ galleryid=“221″ rating=“1″ type=“snack“ servings=“1″ preptime=“15m“ cooktime=“20m“] [ingredient name=“yufka“ amount=“100″] [ingredient name=“ei“ amount=“1″] [ingredient name=“ziegenkaese“ amount=“50″ hint=“Alternativ Schafskäse.“] [ingredient name=“mozzarellalight“ amount=“50″ customfactor=“1″ customunit=“g“] [ingredient name=“lauchzwiebel“ amount=“1″] [ingredient name=“knoblauch“ amount=“1″] [ingredient name=“basilikum“ amount=“1″] [ingredient name=“dill“ amount=“1″] [ingredient name=“pfeffer“ amount=“1″] [ingredient name=“butter“ amount=“10″] [review] Die Käsetaschen schmecken hauptsächlich nach Mozzarella, insgesamt viel zu fad. Backen…

  • Hähnchenbrustfilet mit Orangensoße und Bandnudeln

    [recipe name=“Hähnchenbrustfilet mit Orangensoße und Bandnudeln“ photoid=“267″ galleryid=“218″ rating=“3″ type=“meal“ servings=“3″ preptime=“15m“ cooktime=“15m“] [ingredient name=“haehnchenbrustfilet“ amount=“500″] [ingredient name=“bandnudeln“ amount=“250″ hint=“Keine Vollkornbandnudeln!“] [ingredient name=“cremefraichelight“ amount=“1″ customfactor=“200″ customunit=“Becher“] [ingredient name=“gruenebohnenkonserve“ amount=“1″ customfactor=“455″ customunit=“Dose“] [ingredient name=“orange“ amount=“1″] [ingredient name=“portwein“ amount=“3″] [ingredient name=“butter“ amount=“20″] [ingredient name=“honig“ amount=“2″ customfactor=“5″ customunit=“TL“] [ingredient name=“pfeffer“ amount=“2″] [ingredient name=“salz“ amount=“2″] [ingredient name=“safran“ amount=“1″ hint=“In…

  • Pfannkuchen mit Aprikosen-Pflaumen-Kompott

    [singlepic id=17 w=600] Zutaten: Vollkornmehl, Ei, Milch, Mineralwasser, Butter, getrocknete Aprikosen, getrocknete Pflaumen, Zitronenschale, Apfelsaft. Kalorien: 168 kcal (pro Portion) » [126 kcal (pro Pfannkuchen) + 42 kcal (pro Kompottaufstrich)] Bewertung: 2 Sterne Der Kompott war leider bitter, weil ich zuviel Zitronenschale verwendet habe. Das Trockenobst ist gekocht nicht mein Fall. Vielleicht lag es auch…

  • Lachs in Wasabi-Nuss-Kruste

    [recipe name=“Lachs in Wasabi-Nuss-Kruste“ photoid=“278″ galleryid=“209″ rating=“4″ type=“snack“ servings=“2″ preptime=“10m“ cooktime=“20m“] [ingredient name=“lachsfilet“ amount=“2″ hint=“Alternativ Pangasius.“] [ingredient name=“butter“ amount=“20″] [ingredient name=“paniermehl“ amount=“10″] [ingredient name=“haselnuss“ amount=“50″ hint=“Alternativ Paranüsse. Mandeln sind zu geschmacksneutral.“] [ingredient name=“lauchzwiebel“ amount=“3″] [ingredient name=“zitrone“ amount=“2″ customfactor=“10″ customunit=“EL“] [ingredient name=“wasabipaste“ amount=“0.5″ customfactor=“5″ customunit=“EL“] [ingredient name=“senfscharf“ amount=“0.5″ customfactor=“5″ customunit=“EL“ hint=“Abschmecken sonst weglassen.“] [ingredient name=“Beilage“ separator=“true“]…

  • Crêpieren für Anfänger

    Große Einweihungsfeier für meine neue Crêpespfanne. Crêpes?? Das ist doch wie Pfannkuchen! Jahaa, der erste Crêpe ist prompt in der Pfanne krepiert und ohne Umwege im Müll statt im Magen gelandet… Was ist passiert? Liegt es an uns? Was machen wir falsch? Und wie rum dreht man diesen Crêpesverteiler? Schließlich hatten wir den Dreh raus:…

  • Kartoffelbrei mit Zwiebelsalz

    [recipe name=“Kartoffelbrei“ photoid=“52″ galleryid=“208″ rating=“3″ type=“side“ servings=“2″ preptime=“5m“ cooktime=“30m“] [ingredient name=“kartoffel“ amount=“600″ hint=“Die Kartoffelsorte ist eigentlich egal, ich verwende vorwiegend festkochende Kartoffeln.“] [ingredient name=“milchfettarm“ amount=“175″ hint=“Alternativ Sojamilch – vegan.“] [ingredient name=“butter“ amount=“20″ hint=“Alternativ Margarine. Veganer nehmen pflanzliches Öl.“] [ingredient name=“zwiebelsalz“ amount=“1″ customfactor=“5″ customunit=“TL“ hint=“Unverzichtbar! Beim Würzen nicht damit geizen! Alternativ (ausnahmsweise) geht auch herkömmliches Salz.“]…