Schlagwort: Balsamico-Essig

  • Mediterrane Tomatensuppe

    [recipe name=“Mediterrane Tomatensuppe“ photoid=“309″ galleryid=“16″ rating=“5″ type=“soup“ servings=“4″ preptime=“60m“ cooktime=“50m“ cooltime=“10m“] [ingredient name=“Backtomaten“ separator=“true“] [ingredient name=“kirschtomate“ customunit=“g“ customfactor=“1″ amount=“1400″ hint=“Alternativ Strauchtomaten und etwas Zucker -> deutlich weniger Aufwand, aber auch anderer Geschmack.“] [ingredient name=“olivenoel“ amount=“125″ customunit=“g“ customfactor=“1″ hint=“Kaltgepresst, gute Qualität.“] [ingredient name=“meersalz“ amount=“1″ customunit=“TL“ customfactor=“5″] [ingredient name=“pfeffer“ amount=“0.5″ customunit=“TL“ customfactor=“5″] [ingredient name=“kraeuterderprovence“ amount=“0.5″ customunit=“EL“ customfactor=“5″…

  • Gemüseragout

    [recipe name=“Gemüseragout“ photoid=“37″ galleryid=“262″ rating=“3″ type=“ragout“ servings=“3″ preptime=“20m“ cooktime=“20m“] [ingredient name=“gemuesebrueheklar“ amount=“500″] [ingredient name=“moehre“ amount=“300″ customunit=“g“ customfactor=“1″] [ingredient name=“kartoffel“ amount=“300″] [ingredient name=“rosenkohltk“ amount=“300″] [ingredient name=“paprikarot“ amount=“1″] [ingredient name=“paprikagelb“ amount=“1″] [ingredient name=“brokkolitk“ amount=“150″ optional=“true“] [ingredient name=“blumenkohltk“ amount=“150″ optional=“true“] [ingredient name=“cashewkerne“ amount=“50″ optional=“true“] [ingredient name=“sauresahne“ amount=“100″ hint=“Alternativ Schmand.“] [ingredient name=“Mehlschwitze“ separator=“true“] [ingredient name=“butter“ amount=“20″] [ingredient name=“weizenmehl“ amount=“1″…

  • Ebly-Salat

    [recipe name=“Ebly-Salat“ photoid=“35″ galleryid=“187″ rating=“4″ type=“salad“ servings=“2″ preptime=“15m“ cooktime=“10m“ cooltime=“1h“] [ingredient name=“ebly“ amount=“125″ customfactor=“1″ customunit=“g“ hint=“Alternativ Kritharáki, Bulgur oder Couscous.“] [ingredient name=“schalotte“ amount=“2″ hint=“Alternativ 1 Zwiebel oder 2 Lauchzwiebeln.“] [ingredient name=“tomate“ amount=“1″] [ingredient name=“gurke“ amount=“0.5″] [ingredient name=“paprikarot“ amount=“1″] [ingredient name=“paprikagelb“ amount=“1″] [ingredient name=“paprikagruen“ amount=“1″] [ingredient name=“feta“ amount=“100″] [ingredient name=“parmesan“ amount=“10″ hint=“Gute Qualität mit DOP-Siegel: Gereifter…

  • Fenchel-Couscous-Auflauf

    [recipe name=“Fenchel-Couscous-Auflauf“ photoid=“195″ galleryid=“201″ rating=“3″ type=“meal“ servings=“3″ preptime=“15m“ cooktime=“45m“] [ingredient name=“gemuesezwiebel“ amount=“1″] [ingredient name=“knoblauch“ amount=“1″] [ingredient name=“olivenoel“ amount=“1″ hint=“Im Nachhinein würde ich empfehlen, 1-2 EL Olivenöl zusätzlich in den Couscous unterzumischen.“] [ingredient name=“fenchelknolle“ amount=“1″] [ingredient name=“wasser“ amount=“100″ hint=“Zum Ablöschen.“] [ingredient name=“balsamicoessig“ amount=“1″] [ingredient name=“linsenkonserve“ amount=“250″ hint=“Entspricht eine kleine Dose.“] [ingredient name=“tomate“ amount=“300″ customfactor=“1″ customunit=“g“ hint=“Am…

  • Chinakohlsalat

    [recipe name=“Chinakohlsalat“ photoid=“146″ galleryid=“193″ rating=“5″ type=“meal“ servings=“6″ preptime=“20m“ cooktime=“5m“] [ingredient name=“balsamicoessig“ amount=“50″ customfactor=“1″ customunit=“ml“] [ingredient name=“zucker“ amount=“100″] [ingredient name=“sojasosse“ amount=“2″] [ingredient name=“rapsoel“ amount=“150″ customfactor=“1″ customunit=“ml“] [ingredient name=“chinakohl“ amount=“1″ customunit=“Kopf“ customfactor=“1000″ hint=“Etwa 1 Kg.“] [ingredient name=“lauchzwiebel“ amount=“2″] [ingredient name=“mandel“ amount=“100″ hint=“Gehobelt.“] [ingredient name=“mienudel“ amount=“60″ customfactor=“1″ customunit=“g“ hint=“Die kleinen Brüchigen, die in den chinesischen Instant-Nudelsuppen enthalten sind.“]…