Bananenbrot

4 Sterne
Zutaten:

Bananen, Weizenmehl Type 405, Backpulver, Salz, Eier, Milch 3.5%, Walnüsse, Schokolade 70% Kakao, Butter,

Kalorien: 631 kcal pro Portion • 244 kcal pro 100 g

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Schokokuchen

5 Sterne
Zutaten:

Weizenmehl Type 405, Zucker, Backpulver, Butter, Wasser, Kakaopulver (ungesüßt), Salz, Eier, Quark (20%), Schokolade 70% Kakao,

Kalorien: 308 kcal pro Portion • 347 kcal pro 100 g

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Unförmige Mehlklöße

3 Sterne
Zutaten:

Butter, Eier, Milch (1.5%), Weizenmehl Type 405, Backpulver, Salz,

Kalorien: 213 kcal pro Portion • 250 kcal pro 100 g

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Dulce de Leche Muffins mit Walnüssen und Himbeeren

5 Sterne
Zutaten:

Weizenmehl Type 405, Backpulver, Salz, Eier, Rohrzucker, Dulce de Leche, Sahne (30%), Walnüsse, Himbeeren (TK),

Kalorien: 215 kcal pro Portion • 262 kcal pro 100 g

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Rosinen-Hafer-Stulle

Rosinen-Hafer-Stulle
Zutaten: Weizenmehl, Backpulver, Haferflocken, Zucker, Rosinen, Joghurt (fettarm), Apfelschorle.

Mengenangaben (20 Scheiben):

  • 500 g Weizenmehl (Type 405)
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 120 g Haferflocken
  • 1 EL Zucker
  • 100 g Rosinen
  • 300 g fettarmer Joghurt
  • 125 ml Apfelschorle (eigentlich Orangensaft)

Kalorien: 340 kcal (2 Scheiben + Frischkäse)

Zubereitung:
Alles miteinander verrühren. Teig in eine mit Mehl bestäubten Brotform geben und 45 Minuten bei 180° backen.

Bewertung: 0 Sterne
Backen ist nicht meine Stärke… Das Rezept kann nicht stimmen! Der Teig war zu mehlig und überhaupt nicht weich. Deshalb habe ich zusätzlich 200 g Joghurt und 75 ml Apfelschorle hinzugeben. Jetzt ist das Brot quarkig. :-(