Schlagwort: 4 Sterne

  • Wirsingrouladen

    [recipe name=“Wirsingrouladen“ photoid=“103″ galleryid=“173″ rating=“4″ type=“meal“ servings=“4″ preptime=“15m“ cooktime=“60m“] [ingredient name=“wirsing“ amount=“4″ customunit=“Blätter“ customfactor=“15″] [ingredient name=“linsenrot“ amount=“250″ hint=“Alternativ andere Linsen. Klassisch: Hackfleisch.“] [ingredient name=“zwiebel“ amount=“3″] [ingredient name=“olivenoel“ amount=“2″ hint=“Siehe Einkaufstipps.“] [ingredient name=“zucker“ amount=“2″ customunit=“TL“ customfactor=“5″] [ingredient name=“zitrone“ amount=“1″ customfactor=“10″ customunit=“EL“ hint=“Eventuell etwas mehr?“] [ingredient name=“pfeffer“ amount=“0.5″ customfactor=“5″ customunit=“TL“] [ingredient name=“salz“ amount=“1″ amount=“0.5″ customfactor=“5″ customunit=“TL“] [ingredient…

  • Tomatenreis

    [recipe name=“Tomatenreis“ photoid=“102″ rating=“4″ type=“side“ servings=“4″ preptime=“15m“ cooktime=“30m“] [ingredient name=“tomate“ amount=“4″] [ingredient name=“zwiebel“ amount=“1″ hint=“Klein.“] [ingredient name=“knoblauch“ amount=“1″ hint=“Nach Belieben 1 oder 2 Zehen mehr.“] [ingredient name=“olivenoel“ amount=“3″ hint=“Siehe Einkaufstipps.“] [ingredient name=“basmati“ amount=“200″ hint=“Siehe Einkaufstipps.“] [ingredient name=“gemuesebrueheklar“ amount=“500″] [review] Tomatenreis ist eine nette Abwechslung zu Tomatenbulgur, dauert allerdings etwas länger in der Zubereitung. Tomatenreis ist…

  • Mediterraner Fencheltopf

    [recipe name=“Mediterraner Fencheltopf“ photoid=“99″ galleryid=“121″ rating=“4″ type=“meal“ servings=“4″ preptime=“20m“ cooktime=“30m“] [ingredient name=“olivenoel“ amount=“6″ hint=“Entspricht 60 ml. Siehe Einkaufstipps.“] [ingredient name=“zwiebel“ amount=“1″] [ingredient name=“knoblauch“ amount=“2″] [ingredient name=“fenchelknolle“ amount=“1″] [ingredient name=“paprikarot“ amount=“1″] [ingredient name=“paprikagelb“ amount=“1″] [ingredient name=“tomate“ amount=“2″] [ingredient name=“tomatenmark“ amount=“40″] [ingredient name=“olivegruen“ amount=“8″ hint=“Alternativ echte schwarze Oliven.“] [ingredient name=“gemuesebrueheklar“ amount=“250″ hint=“Ursprünglich: 400 ml.“] [ingredient name=“sojasahne“ amount=“100″…

  • Rahmkohlrabi

    [recipe name=“Rahmkohlrabi“ photoid=“1963″ galleryid=“276″ rating=“4″ type=“side“ servings=“4″ preptime=“15m“ cooktime=“45m“] [ingredient name=“gemuesebrueheklar“ amount=“750″ exclude=“true“ hint=“Alternativ Wasser.“] [ingredient name=“kohlrabi“ amount=“2″ hint=“Entspricht etwa 1000 g.“] [ingredient name=“butter“ amount=“40″ hint=“Siehe Einkaufstipps.“] [ingredient name=“weizenmehl“ amount=“40″] [ingredient name=“zucker“ amount=“1″] [ingredient name=“pfeffer“ amount=“1″] [ingredient name=“salz“ amount=“1″] [ingredient name=“petersilie“ amount=“1″ customfactor=“5″ customunit=“EL“] [review] Nach 10 Tagen gebrochener Hand, habe ich mich heute getraut…

  • Seitanbraten

    [recipe name=“Seitanbraten“ photoid=“93″ galleryid=“177″ rating=“4″ type=“meal“ servings=“6″ preptime=“30m“ cooktime=“2h20m“] [ingredient name=“Braten“ separator=“true“] [ingredient name=“rapsoel“ amount=“5″ hint=“Entspricht 50 ml. Alternativ Olivenöl.“] [ingredient name=“wasser“ amount=“100″ customfactor=“4.25″] [ingredient name=“senfscharf“ amount=“3″ customfactor=“5″ customunit=“TL“] [ingredient name=“senfscharf“ amount=“2″ customfactor=“5″ customunit=“TL“ optional=“true“ exclude=“true“ hint=“Zum Bestreichen.“] [ingredient name=“knoblauch“ amount=“2″] [ingredient name=“kreuzkuemmel“ amount=“1″ customfactor=“5″ customunit=“TL“ hint=“Hier kann man mit Gewürzen spielen: z. B. Chili,…

  • Gebackene Limabohnen

    [recipe name=“Gebackene Limabohnen“ photoid=“89″ galleryid=“174″ rating=“4″ type=“casserole“ servings=“4″ preptime=“15m“ cooktime=“2h“ cooltime=“12h“] [ingredient name=“limabohne“ amount=“250″ hint=“Rohgewicht. Auch Butterbohnen oder weiße Riesenbohnen genannt. Alternativ normale weiße Bohnen.“] [ingredient name=“olivenoel“ amount=“75″ customunit=“ml“ customfactor=“1″ hint=“Möglichst hochwertig.“] [ingredient name=“schalotte“ amount=“2″] [ingredient name=“knoblauch“ amount=“3″] [ingredient name=“tomate“ amount=“6″] [ingredient name=“staudensellerie“ amount=“2″] [ingredient name=“lorbeerblatt“ amount=“2″] [ingredient name=“wasser“ amount=“375″] [ingredient name=“petersilie“ amount=“4″ customfactor=“5″ customunit=“EL“]…

  • Chili sin Carne

    [recipe name=“Chili sin Carne“ photoid=“85″ galleryid=“104″ rating=“4″ type=“stew“ servings=“5″ preptime=“15m“ cooktime=“20m“ cooltime=“12h“] [ingredient name=“olivenoel“ amount=“1″] [ingredient name=“linsenrot“ amount=“100″ hint=“Rohgewicht. Entspricht eingeweicht etwa 200 g.“] [ingredient name=“gemuesebrueheklar“ amount=“500″ hint=“Siehe auch Rezept.“] [ingredient name=“tomatenmark“ amount=“75″ customunit=“g“ customfactor=“1″ hint=“Alternativ Tomaten.“] [ingredient name=“chiligewuerz“ amount=“2″ hint=“Menge Abschmecken. Siehe Rezept.“] [ingredient name=“kraeuterderprovence“ amount=“1″ customunit=“EL“ customfactor=“5″] [ingredient name=“basmati“ amount=“160″ hint=“Rohgewicht. Alternativ Baguette,…

  • Chiligewürz

    [recipe name=“Chiligewürz“ photoid=“84″ galleryid=“105″ rating=“4″ type=“spice“ servings=“4″ preptime=“10m“ cooktime=“0m“] [ingredient name=“paprikapulver“ amount=“4″ customunit=“EL“ customfactor=“10″ hint=“Alternativ geräuchertes Paprikapulver.“] [ingredient name=“kreuzkuemmel“ amount=“2″ customunit=“EL“ customfactor=“10″ hint=“Tipp: Samen ohne Fett anrösten in der Pfanne anrösten und zermahlen.“] [ingredient name=“oregano“ amount=“2″ customunit=“EL“ customfactor=“10″] [ingredient name=“salz“ amount=“2″ customunit=“EL“ customfactor=“10″] [ingredient name=“pfeffer“ amount=“1″ customunit=“EL“ customfactor=“10″] [ingredient name=“pfefferweiss“ amount=“1″ customunit=“EL“ customfactor=“10″] [ingredient name=“kakaopulver“…

  • Pistazienmus

    [recipe name=“Pistazienmus“ photoid=“108″ rating=“4″ type=“spread“ servings=“27″ preptime=“2h30m“ cooktime=“10m“ cooltime=“10m“] [ingredient name=“pistazie“ amount=“400″ hint=“Ungesalzene!!! Gesalzene Pisatzien sind oft zu salzig. Menge bezieht sich auf das Gewicht der geschälten Nüsse.“] [ingredient name=“rapsoel“ amount=“15″ customfactor=“1″ customunit=“g“ hint=“Kaltgepresst.“] [ingredient name=“salz“ amount=“0.5″ customfactor=“5″ customunit=“TL“ hint=“Nach Belieben. Aber nicht zu viel, lieber vorsichtig abschmecken.“] [ingredient name=“zitrone“ amount=“0.5″ customfactor=“5″ customunit=“TL“] [review] Pistazienmus…

  • Macadamiamus

    [recipe name=“Macadamiamus“ photoid=“113″ rating=“4″ type=“spread“ servings=“27″ preptime=“35m“ cooktime=“20m“ cooltime=“10m“] [ingredient name=“macadamia“ amount=“400″ hint=“Gibt es nur gesalzen zu kaufen. Das Salz sollte unbedingt abgewaschen werden.“] [ingredient name=“salz“ amount=“0.5″ customfactor=“5″ customunit=“TL“ hint=“Nach Belieben. Aber nicht zu viel, lieber vorsichtig abschmecken.“] [ingredient name=“honig“ amount=“1″ customunit=“TL“ customfactor=“5″ hint=“Raps- oder Blütenhonig. Alternativ Rohrzucker (vegan). Ich bevorzuge Honig, weil es die…