Schlagwort: 3 Sterne

  • Schafskäse im Ofen

    [recipe name=“Schafskäse im Ofen“ photoid=“299″ galleryid=“216″ rating=“3″ type=“Snack“ servings=“1″ preptime=“10m“ cooktime=“20m“] [ingredient name=“schafskaese“ amount=“100″ hint=“Alternativ Ziegenkäse.“] [ingredient name=“ziegenkaese“ amount=“100″ hint=“Statt Schafskäse.“ optional=“true“ exclude=“true“] [ingredient name=“paprikarot“ amount=“0.5″] [ingredient name=“paprikagelb“ amount=“0.5″] [ingredient name=“tomate“ amount=“1″] [ingredient name=“peperoni“ amount=“2″] [ingredient name=“schalotte“ amount=“1″] [ingredient name=“lauchzwiebel“ amount=“2″ optional=“true“ exclude=“true“] [ingredient name=“kidneybohnen“ amount=“60″ optional=“true“ exclude=“true“] [ingredient name=“knoblauch“ amount=“1″] [ingredient name=“kraeutermischung“ amount=“2″] [ingredient…

  • Hähnchen Enchiladas

    [recipe name=“Hähnchen Enchiladas“ photoid=“257″ galleryid=“215″ rating=“3″ type=“meal“ servings=“3″ preptime=“15m“ cooktime=“30m“] [ingredient name=“haehnchenbrustfilet“ amount=“350″] [ingredient name=“paprikarot“ amount=“0.5″] [ingredient name=“tomate“ amount=“1″] [ingredient name=“mais“ amount=“100″] [ingredient name=“kidneybohnen“ amount=“60″] [ingredient name=“chilischote“ amount=“0.5″] [ingredient name=“tomatenmark“ amount=“0.5″] [ingredient name=“cremelegere“ amount=“100″ customfactor=“1″ customunit=“g“] [ingredient name=“cheddar“ amount=“50″ hint=“Alternativ Gouda oder anderer geriebener Käse.“] [ingredient name=“tortillawraps“ amount=“6″] [ingredient name=“Knoblauch“ amount=“1″] [ingredient name=“Rapsoel“ amount=“1″] [ingredient…

  • Haferriegel

    [singlepic id=283 w=600] Zutaten: Mandeln, Haselnüsse, Sonnenblumenkerne, Feigen, Datteln, Apfel, Vollkornhaferflocken, Weizenvollkornmehl, Rapsöl, Honig, Zimt, Wasser. Kalorien: 93 kcal (pro Riegel) Bewertung: 3 Sterne Schmeckt sehr gesund. Allerdings ähnelt die weiche Konsistenz einem Gebäck und keinem Müsliriegel – es fehlt der Knuspereffekt.

  • Reissalat

    [singlepic id=296 w=600] Zutaten: Reis, Hüttenkäse, Tomaten, Rucola, Balsamicosirup, Senf, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Kräutermischung. Mengenangaben (2 Portionen): 150 g Reis (Basmati) 200 g Hüttenkäse (fettarm) 200 g Tomaten (2 größere) 50 g Rucola 1 EL Balsamicosirup (oder 2 EL Balsamicoessig) 1 EL Senf 1 EL Olivenöl Kalorien: 442 kcal (pro Portion) 520 kcal Reis 182…

  • Curry-Mango-Couscous

    [singlepic id=24 w=600] Zutaten: Mango, Couscous, Wasser, Kokosmilch (fettarm), Kokosraspel, Zwiebel, Prinzessbohnen, Möhren, Chillischoten, Lauchzwiebel, Knoblauch, Ingwer, breites Gras. Gewürze: Curry (mild), Kurkuma, Garam-Masala, Kreuzkümmel, Koriander, Salz. Kalorien: ca. 958 kcal (479 kcal pro Portion) 464 kcal Kokosmilch (fettarm) 339 kcal Couscous 60 kcal Mango 56 kcal Prinzessbohnen 17 kcal Lauchzwiebel 8 kcal Möhre 7…

  • Taboulé

    [singlepic id=20 w=600] Zutaten: Bulgur, Wasser, Tomaten, Petersilie, Minze, Olivenöl, Zitronensaft, Pfeffer, Salz Mengenangaben (für 2 Portionen): 125 g Bulgur 500 g Tomaten 2 EL Petersilie (Alternativ Koriander) Einige Blätter Minze Salz (abschmecken, nicht zu wenig!) Etwas Pfeffer 3 EL Olivenöl 2 EL Zitronensaft Optional: Curry-Gewürz (z.B. ein Mix aus Kurkuma, Garam Masala, Kreuzkümmel) Zubereitung:…

  • Dim Sum: Shao Mai

    [singlepic id=25 w=600] Zutaten: Schweinefleisch, Weizenmehl, Wasser, Garnelen, Gemüse, Soja, Gewürze. Leider nicht selbst gemacht. Muss ich unbedingt mal auf die Reihe bekommen. Nichtsdestotrotz, wer Dim Sum nicht kennt, sollte es unbedingt einmal beim Chinesen ausprobieren! Tiefgekühlte Dim Sum kann man fertig im Asia-Laden kaufen. 10 Minuten dämpfen, fertig, lecker! Dazu Reis und Sojasoße. Zum…

  • Kartoffelbrei mit Zwiebelsalz

    [recipe name=“Kartoffelbrei“ photoid=“52″ galleryid=“208″ rating=“3″ type=“side“ servings=“2″ preptime=“5m“ cooktime=“30m“] [ingredient name=“kartoffel“ amount=“600″ hint=“Die Kartoffelsorte ist eigentlich egal, ich verwende vorwiegend festkochende Kartoffeln.“] [ingredient name=“milchfettarm“ amount=“175″ hint=“Alternativ Sojamilch – vegan.“] [ingredient name=“butter“ amount=“20″ hint=“Alternativ Margarine. Veganer nehmen pflanzliches Öl.“] [ingredient name=“zwiebelsalz“ amount=“1″ customfactor=“5″ customunit=“TL“ hint=“Unverzichtbar! Beim Würzen nicht damit geizen! Alternativ (ausnahmsweise) geht auch herkömmliches Salz.“]…

  • Gemüsebratnudeln mit Putenstreifen

    [singlepic id=1 w=600] Zutaten: Nudeln, Tomate, Paprika, Zucchini, Sojasproßen, Putenstreifen, Zwiebellauch, Austernsoße, Sojasoße, Kräutermischung Bewertung: 3 Sterne Fehlt etwas die Würze.