Brötchen für Hamburger (Buns)

4 Sterne
Zutaten:

Wasser, Milch (1.5%), Trockenhefe, Eier, Zucker, Salz, Butter, Weizenmehl Type 405, Olivenöl, Sesam,

Kalorien: 307 kcal pro Portion • 265 kcal pro 100 g

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Kichersalat

4 Sterne
Zutaten:

Kichererbsen, Fetakäse, Basilikum, Pfeffer, Salz, Olivenöl, Zitrone, Sambal Oelek, Getrocknete Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch,

Kalorien: 402 kcal pro Portion • 323 kcal pro 100 g

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Sambal Oelek

4 Sterne
Zutaten:

Chilischote, Rotweinessig, Meersalz,

Kalorien: 1 kcal pro Portion • 26 kcal pro 100 g

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Fruchtiger Nudelsalat mit Pesto

4 Sterne
Zutaten:

Pesto alla genovese, Nudeln, Pinienkerne, Blattspinat, Rucola, Honigmelone, Meersalz, Pfeffer, Zucker, Parmesan,

Kalorien: 529 kcal pro Portion • 196 kcal pro 100 g

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Pesto alla genovese

4 Sterne
Zutaten:

Pinienkerne, Basilikum, Olivenöl, Parmesan, Pecorino, Knoblauch, Zitrone, Pfeffer, Meersalz,

Kalorien: 8957 kcal pro Portion • 860 kcal pro 100 g

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Sylter Salatsauce

5 Sterne
Zutaten:

Wasser, Zwiebeln, Essigessenz, Salz, Zucker, Weißer Pfeffer, Tortenguss, Wasser, Eier, Sonnenblumenöl,

Kalorien: 125 kcal pro Portion • 308 kcal pro 100 g

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Erdnusssuppe

4 Sterne
Zutaten:

Gemüsebrühe (klar), Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Wirsing, Tomaten, Tomatenmark, Erdnussbutter, Chilisauce, Rauchsalz, Erdnüsse, Basmati-Reis,

Kalorien: 475 kcal pro Portion • 81 kcal pro 100 g

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How Animals Eat Their Food

A guy (MisterEpicMann) copies animals‘ eating behavior… Very funny! :-D

Kohsam

3 Sterne
Zutaten:

Olivenöl, Zwiebeln, Knoblauch, Weißkohl, Kartoffeln, Gemüsebrühe (klar), Chilischote, Zucker, Kreuzkümmel, Koriander, Salz, Pfeffer, Sesampaste, Magerjoghurt, Zitrone, Sesam,

Kalorien: 586 kcal pro Portion • 102 kcal pro 100 g

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Masterarbeit ist fertig!

Heute habe ich meine Masterarbeit eingereicht. Jetzt fehlt nur noch das Kolloquium…

Update 09.04.2013:
Geschafft, heute das Kolloquium bestanden!
Damit bin ich jetzt offiziell mit dem Studium fertig.

Meine Masterarbeit kann man sich hier anschauen und herunterladen.

Alle Zutaten bis auf Sahne und Mehl in einen Kochtopf geben. Aufkochen.

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