Pfannkuchen mit Mohnfüllung

Quelle: http://www.andrejeworutzki.de/cooking/pfannkuchen-mit-mohnfullung/
4 Sterne
Zutaten:

Pfannkuchen, Mohn (gemahlen), Milch (1.5%), Rohrzucker, Honig, Rum, Rosinen, Walnüsse, Zimt,

Nährwerte Kalorien Fett Zucker Protein Kohlenhydrate Ballaststoffe Cholesterin Ges. Fetts. Unges. Fetts.
Pro 105 g (1 Portion) 167 kcal 6 g 4 g 7 g 19 g 2 g 68 mg 2 g 2 g
Pro 100 g 160 kcal 6 g 4 g 7 g 18 g 2 g 65 mg 2 g 2 g
Vorbereitungszeit Kochzeit Zeitaufwand insgesamt
Mengenangaben für 8 Portionen:
8 Scheiben Pfannkuchen 874 kcal Siehe Pfannkuchen-Rezept.
50 g Mohn (gemahlen) 239 kcal -
50 g Milch (1.5%) 24 kcal Egibt eine dickflüssige Füllung, eventuell etwas mehr.
20 g Rohrzucker 79 kcal -
1 TL Honig 15 kcal -
1 TL Rum 12 kcal -
10 g Rosinen 30 kcal -
10 g Walnüsse 65 kcal Gemahlen.
1 Prise Zimt 3 kcal -
Zubereitung:
  1. Milch, Zucker und Honig in einen Kochtopf aufkochen.
  2. Herdplatte abschalten, Kochtopf von der Herdplatte nehmen.
  3. Mohn, Nüsse, Rosinen, Rum und Zimt unterrühren.
Hinweis:

Die Füllung reicht für 8 Pfannkuchen (etwa 1 EL pro Pfannkuchen).