Kategorie: Alles was schmeckt

  • Sekunden-Mayonnaise

    [recipe name=“Sekunden-Mayonnaise“ photoid=“177″ rating=“5″ type=“ingredient“ servings=“21″ preptime=“5m“ cooktime=“0m“] [ingredient name=“eigelb“ amount=“2″] [ingredient name=“senfscharf“ amount=“1″ customunit=“TL“ customfactor=“5″] [ingredient name=“sonnenblumenoel“ amount=“250″ customfactor=“1″ customunit=“ml“ hint=“Alternativ Rapsöl.“] [ingredient name=“zitrone“ amount=“1″ customunit=“EL“ customfactor=“10″ hint=“Alternativ Weißweinessig, davon aber nicht zu viel, schmeckt man sonst zu sehr heraus.“] [ingredient name=“pfefferweiss“ amount=“1″] [ingredient name=“salz“ amount=“1″] [ingredient name=“zucker“ amount=“2″] [review] Dies ist die schnelle…

  • Clafoutis

    [recipe name=“Clafoutis“ photoid=“494″ galleryid=“39″ rating=“5″ type=“cake“ servings=“6″ preptime=“30m“ cooktime=“35m“ cooltime=“20m“] [ingredient name=“Marinade“ separator=“true“] [ingredient name=“kirsche“ amount=“450″] [ingredient name=“puderzucker“ amount=“30″] [ingredient name=“rum“ amount=“1″ customunit=“EL“ customfactor=“10″ hint=“Alternativ Sherry, Kirschlikör oder Kirschwasser.“] [ingredient name=“Teig“ separator=“true“] [ingredient name=“ei“ amount=“3″ hint=“Groß.“] [ingredient name=“puderzucker“ amount=“60″] [ingredient name=“mandel“ rename=“Mandelmehl“ amount=“45″ hint=“Statt Fertigprodukt einfach ganze Mandeln im Mörser mahlen.“] [ingredient name=“weizenmehl“ amount=“20″] [ingredient…

  • Ginger Ale

    [recipe name=“Ginger Ale“ photoid=“315″ galleryid=“2″ rating=“5″ type=“drink“ servings=“5″ preptime=“15m“ cooktime=“0m“ cooltime=“1h“] [ingredient name=“wasser“ amount=“150″] [ingredient name=“rohrzucker“ amount=“90″] [ingredient name=“ingwer“ amount=“10″ customfactor=“1″ customunit=“g“] [ingredient name=“zitrone“ amount=“1″ customunit=“EL“ customfactor=“10″ hint=“Die Schale von der ganzen Zitrone und den Saft einer halben Zitrone.“] [ingredient name=“mineralwasser“ amount=“850″ customunit=“ml“ customfactor=“1″ hint=“Kohlensäurehaltig Classic, gekühlt.“] [ingredient name=“Zusätze (optional)“ separator=“true“] [ingredient name=“minze“ amount=“4″ hint=“Frisch.…

  • Erbsensuppe Kürbi

    [recipe name=“Erbsensuppe Kürbi“ photoid=“258″ galleryid=“3″ rating=“4″ type=“soup“ servings=“3″ preptime=“25m“ cooktime=“10m“] [ingredient name=“olivenoel“ amount=“1″] [ingredient name=“knoblauch“ amount=“1″ hint=“Vielleicht eine Zehe mehr.“] [ingredient name=“erbsetk“ amount=“600″] [ingredient name=“wasser“ amount=“75″ hint=“Für den Püree.“] [ingredient name=“zitrone“ amount=“2″ customunit=“EL“ customfactor=“5″ hint=“Unbehandelt. Testen: Limette.“] [ingredient name=“salz“ amount=“0.25″ customunit=“TL“ customfactor=“5″] [ingredient name=“pfeffer“ amount=“0.25″ customunit=“TL“ customfactor=“5″] [ingredient name=“zucker“ amount=“1″] [ingredient name=“wasser“ amount=“300″ hint=“Für die…

  • Gesalzenes Minz Lassi

    [recipe name=“Gesalzenes Minz Lassi“ photoid=“264″ galleryid=“4″ rating=“4″ type=“drink“ servings=“3″ preptime=“10m“ cooktime=“5m“] [ingredient name=“magerjoghurt“ amount=“500″ customunit=“ml“] [ingredient name=“wasser“ amount=“250″ customunit=“ml“ hint=“Kalt.“] [ingredient name=“minze“ amount=“20″ customunit=“g“ customfactor=“1″ hint=“Frisch. Gute Handvoll.“] [ingredient name=“ingwer“ amount=“5″ customfactor=“1″ customunit=“g“ hint=“Eventuell etwas mehr.“] [ingredient name=“limette“ amount=“1″ customunit=“EL“ customfactor=“10″ hint=“Alternativ Zitrone.“] [ingredient name=“vanillezucker“ amount=“2″ customunit=“EL“ customfactor=“10″ hint=“Siehe Rezept. Alternativ herkömmlicher weißer Zucker.“] [ingredient…

  • Easy peasy ginger beer

    [recipe name=“Tomatenkräuterbutter“ photoid=“256″ rating=“0″ type=“drink“ servings=“3″ preptime=“10m“ cooktime=“0m“ cooltime=“10m“] [ingredient name=“ingwer“ amount=“70″ customunit=“g“ customfactor=“1″] [ingredient name=“rohrzucker“ rename=“Vollrohrzucker“ amount=“2″ customfactor=“15″ customunit=“EL“ hint=“Rohrohrzucker, empfohlen Muscovado. Kein brauner Zucker aus Zuckerrüben!“] [ingredient name=“zitrone“ amount=“2″] [ingredient name=“mineralwasser“ amount=“500″ customunit=“ml“ customfactor=“1″] [ingredient name=“wasser“ rename=“Eiswürfel“ amount=“100″ customunit=“g“ customfactor=“1″] [ingredient name=“minze“ amount=“9″] [review] Ich habe heute das Rezept für Ginger Beer von…

  • Tomatenkräuterbutter

    Tomatenkräuterbutter

    [recipe name=“Tomatenkräuterbutter“ photoid=“308″ galleryid=“5″ rating=“5″ type=“spread“ servings=“6″ preptime=“10m“ cooktime=“0m“ cooltime=“10m“] [ingredient name=“butter“ amount=“250″ hint=“Süßrahm oder mild-säuerlich.“] [ingredient name=“tomatenmark“ amount=“1″ hint=“Dreifach konzentriertes.“] [ingredient name=“Marinade“ separator=“true“] [ingredient name=“olivenoel“ amount=“30″ customunit=“g“ customfactor=“1″ hint=“Kaltgepresst, gute Qualität.“] [ingredient name=“tomategetrocknet“ amount=“4″ customunit=“Stücke“ customfactor=“2″ hint=“Vielleicht ein mehr.“] [ingredient name=“knoblauch“ amount=“1″] [ingredient name=“zwiebel“ amount=“0.5″] [ingredient name=“chilischote“ amount=“0.5″ hint=“Rot.“] [ingredient name=“kraeuterderprovence“ amount=“1″ customfactor=“10″ customunit=“EL“…

  • Bratkartoffeln

    [recipe name=“Bratkartoffeln“ photoid=“164″ galleryid=“6″ rating=“5″ type=“side“ servings=“2″ preptime=“20m“ cooktime=“40m“ cooltime=“10m“] [ingredient name=“Zum kochen“ separator=“true“] [ingredient name=“kartoffel“ amount=“700″ hint=“Festkochend oder vorwiegend festkochend.“] [ingredient name=“wasser“ amount=“125″ exclude=“true“] [ingredient name=“kuemmel“ amount=“1″ customfactor=“5″ customunit=“TL“ optional=“true“] [ingredient name=“salz“ amount=“0.5″ customfactor=“2″ customunit=“TL“] [ingredient name=“Zum Braten“ separator=“true“] [ingredient name=“butterschmalz“ amount=“60″ customfactor=“0.33″ hint=“Veganer oder Gesundheitsbewusste nehmen Rapsöl.“] [ingredient name=“zwiebel“ amount=“1″] [ingredient name=“speck“ amount=“60″…

  • Pfannkuchen Birne Helene

    [recipe name=“Pfannkuchen Birne Helene“ photoid=“291″ galleryid=“7″ rating=“4″ type=“snack“ servings=“3″ preptime=“20m“ cooktime=“30m“ cooltime=“30m“] [ingredient name=“pfannkuchendick“ amount=“3″ hint=“Siehe Rezept.“] [ingredient name=“Birne Helene“ separator=“true“] [ingredient name=“birne“ amount=“3″] [ingredient name=“weisswein“ amount=“300″ customfactor=“0.25″] [ingredient name=“zucker“ amount=“80″ customfactor=“0.25″ hint=“Alternativ Vanillezucker.“] [ingredient name=“anis“ rename=“Sternanis“ customfactor=“0.25″ customunit=“Stück“ amount=“2″ hint=“Alternativ etwas Anispulver. Oder 2 Zimtstangen bzw. etwas Zimtpulver.“] [ingredient name=“Schokoladensauce (siehe auch Schokosauce nach…

  • Dicke Pfannkuchen

    [recipe name=“Pfannkuchen“ photoid=“292″ galleryid=“8″ rating=“4″ type=“snack“ servings=“3″ preptime=“10m“ cooktime=“10m“ cooltime=“30m“] [ingredient name=“Pfannkuchen“ separator=“true“] [ingredient name=“milchfettarm“ amount=“250″ hint=“Alternativ Soja-, Hafer- oder Mandelmilch.“] [ingredient name=“ei“ amount=“2″] [ingredient name=“weizenmehl“ amount=“150″] [ingredient name=“vanillezucker“ amount=“1″ customunit=“EL“ customfactor=“15″ hint=“Siehe Rezept. Alternativ herkömmlicher Zucker.“] [ingredient name=“salz“ amount=“1″] [ingredient name=“rapsoel“ amount=“1″ hint=“Zum Einfetten der Pfanne.“] [review] Dieser Pfannkuchenteig ist recht zähflüssig und speziell…