Kategorie: Alles was schmeckt

  • Schafskäse im Ofen

    [recipe name=“Schafskäse im Ofen“ photoid=“299″ galleryid=“216″ rating=“3″ type=“Snack“ servings=“1″ preptime=“10m“ cooktime=“20m“] [ingredient name=“schafskaese“ amount=“100″ hint=“Alternativ Ziegenkäse.“] [ingredient name=“ziegenkaese“ amount=“100″ hint=“Statt Schafskäse.“ optional=“true“ exclude=“true“] [ingredient name=“paprikarot“ amount=“0.5″] [ingredient name=“paprikagelb“ amount=“0.5″] [ingredient name=“tomate“ amount=“1″] [ingredient name=“peperoni“ amount=“2″] [ingredient name=“schalotte“ amount=“1″] [ingredient name=“lauchzwiebel“ amount=“2″ optional=“true“ exclude=“true“] [ingredient name=“kidneybohnen“ amount=“60″ optional=“true“ exclude=“true“] [ingredient name=“knoblauch“ amount=“1″] [ingredient name=“kraeutermischung“ amount=“2″] [ingredient…

  • Hähnchen Enchiladas

    [recipe name=“Hähnchen Enchiladas“ photoid=“257″ galleryid=“215″ rating=“3″ type=“meal“ servings=“3″ preptime=“15m“ cooktime=“30m“] [ingredient name=“haehnchenbrustfilet“ amount=“350″] [ingredient name=“paprikarot“ amount=“0.5″] [ingredient name=“tomate“ amount=“1″] [ingredient name=“mais“ amount=“100″] [ingredient name=“kidneybohnen“ amount=“60″] [ingredient name=“chilischote“ amount=“0.5″] [ingredient name=“tomatenmark“ amount=“0.5″] [ingredient name=“cremelegere“ amount=“100″ customfactor=“1″ customunit=“g“] [ingredient name=“cheddar“ amount=“50″ hint=“Alternativ Gouda oder anderer geriebener Käse.“] [ingredient name=“tortillawraps“ amount=“6″] [ingredient name=“Knoblauch“ amount=“1″] [ingredient name=“Rapsoel“ amount=“1″] [ingredient…

  • Pflaume-Nuss-Taler

    [recipe name=“Pflaume-Nuss-Taler“ photoid=“262″ galleryid=“214″ rating=“2″ type=“snack“ servings=“25″ preptime=“20m“ cooktime=“0m“] [ingredient name=“pflaume“ amount=“150″] [ingredient name=“rosine“ amount=“100″] [ingredient name=“walnuss“ amount=“20″] [ingredient name=“sonnenblumenkerne“ amount=“20″] [ingredient name=“kokosnussraspel“ amount=“40″] [ingredient name=“limette“ amount=“2″ customfactor=“30″ customunit=“EL“ hint=“Alternativ Zitrone“] [ingredient name=“oblate“ amount=“50″] [review] Saftig, labbrig und hässlich, aber lecker! Rosinen und Pflaumen harmonieren gut zusammen. Jetzt brauchen die Taler dringend eine bessere Hülle.…

  • Birne-Nuss-Camembert mit Preiselbeersoße

    [recipe name=“Birne-Nuss-Camembert mit Preiselbeersoße“ photoid=“21″ galleryid=“192″ rating=“4″ type=“snack“ servings=“1″ preptime=“10m“ cooktime=“15m“] [ingredient name=“backcamembert“ amount=“1″] [ingredient name=“walnuss“ amount=“10″] [ingredient name=“birne“ amount=“1″ customfactor=“180″ hint=“Große Birne“] [ingredient name=“preiselbeersosse“ amount=“20″] [ingredient name=“zitrone“ amount=“1″ customfactor=“15″ customunit=“EL“] [review] Meine Eigenkreation: knusprig, saftig, süß und sauer. [/review] [instructions] Birne waschen, in Stücke schneiden, mit Zitronensaft beträufeln und in einer Auflaufform verteilen. Walnüsse…

  • Birne-Nuss-Nudel-Wok

    [singlepic id=18 w=600] Zutaten: Birnen, Nudeln, Cashewkerne, Paprika, Frühlingszwiebel, Bambussprossen, Ingwer, Knoblauch, Zitrone, Currypaste, Sojasprossen, Sojasauce, Austernsoße, Ahornsirup, Rapsöl, Wasser. Kalorien: 558 kcal (pro Portion) Bewertung: 4 Sterne Ich habe leider mit den Zutaten übertrieben. Chilli-Birne schmeckt mit Schokolade besser. Allerdings hat die Ahornsirup-Birne-Nuss-Nudel-Kombination hohes Potential für 4 oder gar 5 Sterne.

  • Schokofondue

    [singlepic id=302 w=600] Zutaten: Schokolade, Sahne, Äpfel, Ananas, Bananen, Birnen, Erdbeeren, Physalis, Kiwi, Mango, Marshmallows, Macadamianüsse, Weintrauben, Zitrone, Butterkekse. Zubereitung: Schokolade und Sahne im Kochtopf langsam auf sehr niedriger Herdstufe erhitzen und zum Schmelzen bringen, aber nicht aufkochen. Das Verhältnis zwischen Schokolade und Sahne kann beliebig gewählt werden, es sollte aber mehr Schokolade als Sahne…

  • Müslibrei

    [recipe name=“Müslibrei“ photoid=“13″ galleryid=“42″ rating=“5″ type=“cereal“ servings=“1″ preptime=“10m“ cooktime=“0m“] [ingredient name=“himbeeretk“ amount=“60″ hint=“Alternativ andere Beeren oder Früchte (siehe unten).“] [ingredient name=“haferflocken“ amount=“70″ hint=“Zart, kernig oder gemischt. Eventuell etwas Dinkelflocken untermischen.“] [ingredient name=“magerjoghurt“ rename=“Joghurt“ amount=“100″ hint=“75 bis 100g. Joghurt aus Soja, Hafer, Milch. Alternativ Quark.“] [ingredient name=“banane“ amount=“1″] [ingredient name=“ahornsirup“ amount=“1″ hint=“Oder 2 EL. Alternativ beliebiger…

  • Schwein-Ananas-Paprika-Wok

    [singlepic id=304 w=600] Zutaten: Schweinefleisch, Paprika, Frühlingszwiebeln, Ananas, Kokosmilch, Currypaste, Olivenöl, Ingwer, Knoblauch, Zitrone, Thymian, Pfeffer, Paprikapulver. Beilage: Reis (Basmati). Kalorien: 768 kcal (pro Portion) Bewertung: 5 Sterne Ich muss mich echt beherrschen, nicht alles auf einmal auf zu essen. Herrlich süß scharfer Geschmack und ich habe Currypaste für mich entdeckt!

  • Milchreiskuchen

    [singlepic id=281 w=600] Zutaten: Sojamilch, Milchreis, getrocknete und ungeschwefelte Aprikosen, Banane, Zuckerrübensirup, Salz, Zimt. Kalorien: 60 kcal (pro Stück) Bewertung: 1 Stern Lieber normalen Milchreis mit heißen Kirschen oder Zimt. Durch die Sojamilch laktosefrei und leicht verdaulich.

  • Pfannkuchen mit Aprikosen-Pflaumen-Kompott

    [singlepic id=17 w=600] Zutaten: Vollkornmehl, Ei, Milch, Mineralwasser, Butter, getrocknete Aprikosen, getrocknete Pflaumen, Zitronenschale, Apfelsaft. Kalorien: 168 kcal (pro Portion) » [126 kcal (pro Pfannkuchen) + 42 kcal (pro Kompottaufstrich)] Bewertung: 2 Sterne Der Kompott war leider bitter, weil ich zuviel Zitronenschale verwendet habe. Das Trockenobst ist gekocht nicht mein Fall. Vielleicht lag es auch…